Подготовка за насладата за небцето

Правилно темперирано, виното е преживяване за очите, носа и небцето.

Правилно темперирано, виното е преживяване за очите, носа и небцето.

Колко дълго хранителните продукти ще се запазят свежи и ароматни, зависи в значителна степен от температурата и влажността на въздуха по време на съхранението. Но и при дегустацията решаваща роля играе температурата. Само правилно темперирани, хранително-вкусовите продукти разгръщат неподправения си аромат. Така например сиренето на стайна температура е значително по-ароматно, отколкото ако се извади директно от хладилника. Виното, напротив, би трябвало да се темперира в зависимост от сорта.

Ние от Либхер през годините усъвършенствахме взаимодействието между температурата и влажността на въздуха и приложихме знанията си в технологиите.

Точно темперирано вино

Тъй като различните сортове вино изискват различни температури за консумация, познавачите на виното темперират своите вина предварително в мултитемпературните охладители за вино. Прецизното електронно управление на Либхер се грижи за темперирането на червените и белите вина, както и на шампанското на подходяща за сервирането им температура. Климатизаторите за вино на Либхер с постоянните температури и влажност на въздуха от над 50 процента гарантират оптималното съхранение и по-нататъшното зреене на чувствителните капки през годините.

Като чист естествен продукт пурите изискват специални условия за съхранение.

Като чист естествен продукт пурите изискват специални условия за съхранение.

Оптимално климатизирани пури

От няколко години Либхер прилага своето ноу-хау за разработката и производството на хумидори. За да се консервира цялостния аромат на пурите и да се предотврати изсъхването им, колекционерите съхраняват своите пури Cohiba, Montecristo и т.н. при контролирана температура и влажност на въздуха. Постоянните температури създават перфектния климат за съхранението на пури в хумидора, за да се изпита наслада от тях при повод.

Уреди за темпериране на вино

Отгледано грижливо, узряло професионално и оптимално темперирано – само с правилната техника за съхранение виното предоставя максимално удоволствие при консумацията. Компетентност в областта на виното

Съхранение на пури в хумидора

Хумидорът на Либхер предоставя перфектния микроклимат и възможността за прецизното регулиране на температурата и влажността на въздуха. Хумидор