Mad er mere end næringsoptagelse

Fisk er særligt krævende ved opbevaring og skal køles konstant.

Fisk er særligt krævende ved opbevaring og skal køles konstant.

Vores krav til madvarer og ernæring er steget i de sidste årtier. Mad er i dag mere end ren næringsoptagelse, mad betyder for mange af os frem for alt nydelse. For denne nydelse er vi klar til at investere tid og penge i friske madvarer af høj kvalitet. Derfor fører vejen tit til markedet eller de økologiske butikker.

Rigtig køling – intensiv nydelse

For at investeringen i friskhed og smag virkelig betaler sig, skal frugt, kød osv. opbevares rigtigt – for temperaturudsving påvirker kvaliteten. Netop ved nedfrysning spiller en så lav temperatur som muligt en vigtig rolle for at bibeholde aromaer og indholdsstoffer.

Nydelse for øje og gane

Med innovative køle- og fryseteknologier bidrager Liebherr til, at madvarernes udseende, tekstur og smag bibeholdes betydeligt længere. Og da øjet som bekendt også spiser med, sørger energieffektive LED’er for en tiltalende belysning af skabet og dets indhold.

Opbevaring af levnedsmidler

Det optimale samspil mellem temperatur og luftfugtighed sørger ved BioFresh for, at selv følsomme levnedsmidler forbliver aromatisk og vitaminholdige i længere tid. Opbevaring af madvarer i BioFresh