Vitamine und Geschmack bewahren

Einfache Gerichte aus frischen Zutaten bringen Genuss ohne großen Aufwand.

Einfache Gerichte aus frischen Zutaten bringen Genuss ohne großen Aufwand.

Ein bunter Salat aus aromatischen Wildkräutern, dazu knuspriges Brot und etwas Olivenöl: Vitaminreich und gesund essen bringt nicht nur Körper und Seele auf Trab. Frische und hochwertige Produkte bieten kulinarischen Genuss ohne großen Aufwand. Damit Geschmack, Form und wertvolle Inhaltsstoffe länger erhalten bleiben, hat Liebherr innovative Technologien entwickelt, die schonend kühlen und dabei länger frisch halten.

Funktionen und Ausstattung für ideale Lagerung

Einstellung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Wie lange Lebensmittel aromatisch und vitaminreich bleiben, hängt maßgeblich von der Luftfeuchtigkeit und der Temperatur während der Lagerung ab. Dabei sind die Ansprüche von Fleisch- und Milchprodukten sowie von Obst und Gemüse ganz verschieden. Mit bis zu drei Fächern, die wie Klimazonen funktionieren, bietet BioFresh für jede Lebensmittelkategorie optimale Lagerbedingungen. Für noch mehr Flexibilität können Sie Temperatur und Feuchtigkeit im BioFresh-Plus-Fach individuell regulieren.

Vorratskeller im Kühlschrank

All jene Lebensmittel, denen es im Kühlschrank zu kalt, im Küchenschrank jedoch zu warm ist, lagern im Kellerfach unter idealen Bedingungen.

Auf zwei Ebenen finden Lebensmittel wie Butter, Kartoffeln und Zwiebeln sowie Flaschen ausreichend Platz. Die Temperatur des Kellerfachs lässt sich unabhängig vom Kühlteil zwischen +4°C und +14°C regulieren.

Wiederherstellung der Kühlkette

Ob der Wildkräutersalat auch am Tag darauf noch knackig und aromatisch ist, hängt nicht zuletzt davon ab, wie lange die Kühlkette unterbrochen wird. Insbesondere empfindliche Nahrungsmittel wie Obst oder Blattgemüse sollten nach dem Transport bis nach Hause schnell wieder abgekühlt werden. Dabei hilft das PowerCooling-System von Liebherr. Dieses sorgt für gleichmäßige Temperaturen und dafür, dass frisch eingelagerte Vorräte schnell abgekühlt werden. Damit keine Kälte verloren geht, schaltet ein Türkontaktschalter den Ventilator bei Türöffnung ab. Dadurch wird wertvolle Energie gespart.

Mehr Frische durch separates Regeln von Kühl- und Gefrierteil

DuoCooling basiert auf zwei separaten Kältekreisläufen, so dass kein Luftaustausch zwischen Kühl- und Gefrierteil stattfindet. Dadurch lässt sich die Temperatur separat einstellen. Die getrennte Kältezufuhr verhindert, dass Gerüche von einem Bereich in den anderen gelangen. Auch das Austrocknen der Vorräte im Kühlfach durch kalte Luft aus dem Gefrierteil wird vermieden. Somit behalten Lebensmittel Form, Konsistenz und ihren unverfälschten Geschmack.

Nicht alle Liebherr-Geräte verfügen über die genannten Ausstattungsmerkmale.

Video

Der Film veranschaulicht Vorteile und Funktionsweise der DuoCooling-Technologie.
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Zwei unabhängig voneinander regulierbare Kältekreisläufe – der Film veranschaulicht die Funktionsweise der DuoCooling-Technologie. Video aufrufen
Der Film veranschaulicht Vorteile und Funktionsweise der DuoCooling-Technologie.
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Lebensmittellagerung

Das optimale Zusammenspiel zwischen Temperatur und Luftfeuchtigkeit sorgt bei BioFresh dafür, dass selbst empfindliche Lebensmittel länger aromatisch und vitaminreich bleiben. Lebensmittellagerung mit BioFresh