Η σωστή θερμοκρασία για κάθε τρόφιμο
Ο συνδυασμός υγρασίας αέρα και θερμοκρασίας αποτελεί το κλειδί για τη μακρά αποθήκευση με διατήρηση των θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, οι απαιτήσεις των διαφόρων τροφίμων είναι τελείως διαφορετικές. Τα ποιοτικά αλλαντικά ωριμάζουν σε ξηρό αέρα, τα μάνγκο σε συνθήκες υψηλής υγρασίας αέρα, ενώ το τυρί αναδύει το άρωμά του σε ψυχρά υπόγεια. Μέσω των ρυθμιζόμενων συρταριών, η τεχνολογία BioFresh προσφέρει τις ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης για κάθε κατηγορία τροφίμων.
Εξατομικευμένη αποθήκευση των τροφίμων με την τεχνολογία BioFresh
Κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα
Τα προϊόντα κρέατος έχουν υψηλές απαιτήσεις ως προς τη θερμοκρασία και την υγρασία αέρα. Στα συρτάρια BioFresh DrySafe βρίσκουν το ιδανικό περιβάλλον. Με χαμηλή υγρασία αέρα και θερμοκρασία λίγο πάνω από το σημείο ψύξης, η δραστηριότητα των μικροοργανισμών περιορίζεται σημαντικά και παρατείνεται η διάρκεια ζωής των τροφίμων. Οι κλιματικές συνθήκες είναι, επίσης, ιδανικές για το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι.
Φρούτα και λαχανικά
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας νερού, τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να αποθηκεύονται σε συνθήκες υψηλής υγρασίας αέρα. Το συρτάρι BioFresh HydroSafe παρέχει το ιδανικό κλίμα και, μέσω του ηλεκτρονικού συστήματος ακριβείας, εξασφαλίζει μια σταθερή θερμοκρασία λίγο πάνω από τους 0°C. Η αποθήκευση σε ιδανικές συνθήκες δεν αποτρέπει μόνο το πάγωμα των τροφίμων. Τα προστατεύει, επίσης, από στέγνωμα, ενώ διατηρούν για περισσότερο καιρό τα πολύτιμα συστατικά τους.
Ψάρι
Στα καταστήματα, τα ψάρια και τα θαλασσινά αποθηκεύονται σε πάγο - όχι άδικα, επειδή η ιδανική θερμοκρασία αποθήκευσης αυτών των προϊόντων είναι το σημείο ψύξης. Όταν ρυθμίζεται στους 0°C, η θήκη BioFresh είναι ιδανική για την αποθήκευση ψαριών. Το χέλι, ο σολομός και το λαβράκι διατηρούνται για ακόμη μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στη θήκη BioFresh-Plus. Χάρη στο ξεχωριστό σύστημα ελέγχου, η θερμοκρασία αυτής της κλιματικής ζώνης μπορεί να ρυθμιστεί με ακρίβεια στους -2°C. Σε συνδυασμό με τη ρύθμιση DrySafe, τα ψάρια διατηρούνται φρέσκα για πολύ περισσότερο καιρό.
Διαφορετικές κλιματικές ζώνες σε μία συσκευή
Στις θήκες BioFresh η θερμοκρασία και η υγρασία αέρα μπορούν να ρυθμιστούν ανάλογα με τις ανάγκες.
Η τεχνολογία BioFresh βασίζεται στην αναγνώριση ότι τα τρόφιμα διατηρούνται περισσότερο όταν αποθηκεύονται σε θερμοκρασίες λίγο πάνω από το σημείο ψύξης. Γι' αυτό και η θερμοκρασία στα συρτάρια BioFresh διατηρείται σταθερά λίγο πάνω από τους 0°C. Αυτά τα συρτάρια λειτουργούν σαν θήκες φρεσκάδας και προσφέρουν τις ιδανικές συνθήκες για κάθε είδους τρόφιμα – και, μάλιστα, σε μία μόνο συσκευή.
Για ακόμη μεγαλύτερη ευελιξία: BioFresh-Plus
Στις συσκευές BioFresh-Plus είναι δυνατή η ακριβής ρύθμιση της θερμοκρασίας της πάνω θήκης BioFresh. Εκτός από τη θερμοκρασία, μπορεί μέσω ενός συρόμενου διακόπτη να ρυθμιστεί και η υγρασία αέρα. Έτσι, τα συρτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν επιλεκτικά είτε ως HydroSafe είτε ως DrySafe. Χάρη στις τεχνολογίες BioFresh και BioFresh-Plus, το ψυγείο μετατρέπεται σε έναν πολυμορφικό χώρο αποθήκευσης, όπου τα διάφορα τρόφιμα διατηρούνται υπό ιδανικές συνθήκες.
Οι θήκες BioFresh με μια ματιά
Αν η θήκη BioFresh ρυθμιστεί ως HydroSafe, αυξάνεται η υγρασία αέρα. Με αυτόν τον τρόπο, τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν βγει από τις συσκευασίες του, όπως και οι σαλάτες διατηρούνται φρέσκα και τραγανά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ένα ηλεκτρονικό σύστημα ακριβείας διασφαλίζει την τήρηση της θερμοκρασίας λίγο πάνω από τους 0°C. Με τον τρόπο αυτόν αποφεύγεται το ανεπιθύμητο πάγωμα των τροφίμων, ακόμη και σε συνθήκες υψηλής υγρασίας.
Όταν τα καπάκια είναι ανοιχτά, η υγρασία αέρα μειώνεται και η θήκη BioFresh μετατρέπεται σε DrySafe. Η χαμηλή υγρασία αέρα ενδείκνυται για την αποθήκευση ψαριών, κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτά διατηρούν για πολύ περισσότερο χρονικό διάστημα τα αρώματά τους όταν αποθηκεύονται στο σχετικά ξηρό περιβάλλον μέσα στη συσκευασία τους σε σχέση με τα κοινά ψυγεία - το τυρί διατηρείται, για παράδειγμα, για έως 100 ημέρες.
Η θήκη BioFresh-Plus προσφέρει μέγιστη ευελιξία. Μέσω του ξεχωριστού ηλεκτρονικού συστήματος, η θερμοκρασία του συρταριού μπορεί να ρυθμιστεί με ακρίβεια. Στους -2°C τα ψάρια και τα θαλασσινά διατηρούν τη φρεσκάδα τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τα ευαίσθητα τροπικά φρούτα διατηρούνται καλύτερα στους +6°C. Με την τεχνολογία BioFresh-Plus, η πάνω θήκη BioFresh μπορεί να ρυθμιστεί με ακρίβεια στις ανάγκες των διαφόρων τροφίμων με μια κίνηση.
Παρεμπιπτόντως: Οι θερμοκρασίες λίγο πάνω από τους 0°C είναι ιδανικές για την αποθήκευση φρέσκων τροφίμων, αλλά όχι για την κατανάλωσή τους. Το τυρί αναδύει καλύτερα το άρωμά του σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ τα φρούτα είναι γευστικότερα όταν καταναλώνονται σε λίγο υψηλότερες θερμοκρασίες. Αλλά και το κρέας πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου πριν το μαγείρεμα. Γι' αυτό θα πρέπει να βγάζετε εγκαίρως τα τρόφιμα από το ψυγείο πριν την κατανάλωση ή το μαγείρεμα, αλλά να τα αποθηκεύετε πάντα στο ψυγείο.
Ένας χώρος για όλα τα τρόφιμα
Τα γούστα διαφέρουν, το ίδιο και η χρήση του ψυγείου. Έτσι, όσοι αποφεύγουν το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, χρειάζονται περισσότερο χώρο για φρούτα, λαχανικά και σαλάτες. Είτε χορτοφάγοι είτε λάτρεις του κρέατος: Τα ψυγεία με τεχνολογία BioFresh παρέχουν άφθονο αποθηκευτικό χώρο, ο οποίος μπορεί να αξιοποιηθεί ανάλογα με τις προτιμήσεις και τις ανάγκες.
Τακτοποιήστε το ψυγείο σας ανάλογα με τις ανάγκες
Η πρακτική αρχή συρταριών της τεχνολογίας BioFresh σας βοηθά να διατηρείτε το ψυγείο σας σε τάξη για καλύτερη ορατότητα των τροφίμων. Τα μεγάλα συρτάρια, τα οποία τραβιούνται εύκολα προς τα έξω χάρη στις τηλεσκοπικές ράβδους, επιτρέπουν την άνετη τακτοποίηση των τροφίμων με καλή ορατότητα. Επιπλέον, τα ράφια και τα συρτάρια στο κλασικό τμήμα ψύξης παρέχουν άφθονο χώρο για τα τρόφιμα χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις υγρασίας αέρα. Άλλα στοιχεία εξοπλισμού, όπως η θέση για φιάλες και οι θήκες VarioBox, συμβάλλουν στη διατήρηση της τάξης στο ψυγείο.
Εξοικονόμηση τροφίμων
Προϋπόθεση για την ιδανική διατήρηση ενός αποθέματος τροφίμων είναι η καλή ορατότητα και η γρήγορη πρόσβαση σε αυτά. Η τάξη διευκολύνει και τα ψώνια σας: Με μια ματιά στο ψυγείο, βλέπετε αμέσως τι λείπει. Έτσι, μπορείτε να κάνετε τα ψώνια σας πιο στοχευμένα και να μην αφήνετε τα τρόφιμά σας να χαλάνε, επειδή αποθηκεύονται σε σημεία που δεν φαίνονται. Έτσι, το πλεονέκτημα της τεχνολογίας BioFresh για την αποθήκευση τροφίμων είναι πολλαπλό: Τα τρόφιμα διατηρούν τη φρεσκάδα τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, το απόθεμά σας αξιοποιείται καλύτερα και πετάτε λιγότερα τρόφιμα.
Άνεση
Πρώτιστη προτεραιότητα της Liebherr κατά την ανάπτυξη των ψυγείων και των καταψυκτών αποτελούν οι ανάγκες των πελατών της. Το αποτέλεσμα είναι άνετες συσκευές που διευκολύνουν την καθημερινότητα. Άνετες λειτουργίες
Φρέσκα προϊόντα στο σπίτι
Μέσω της τεχνολογίας BioFresh, τα τρόφιμα διατηρούν τα αρώματα και τις βιταμίνες τους για περισσότερο καιρό.
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι δίνουν σημασία στην υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Τη βάση μιας τέτοιας διατροφής αποτελούν τα φρέσκα, ποιοτικά τρόφιμα, που είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και μέταλλα. Αυτά παρέχουν ενέργεια, ενισχύουν τις άμυνες τους οργανισμούς και υποστηρίζουν με φυσικό τρόπο το μεταβολισμό. Όσο πιο φρέσκα είναι τα τρόφιμα τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά διατηρούν. Δυστυχώς, ο σύγχρονος τρόπος ζωής δεν μας αφήνει το χρόνο να αγοράζουμε φρέσκα τρόφιμα καθημερινά, όμως δεν θέλουμε να κάνουμε συμβιβασμούς στη φρεσκάδα. Γι' αυτό και χρησιμοποιούμε καινοτόμες τεχνολογίες, οι οποίες μας βοηθούν να αποθηκεύουμε τα τρόφιμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, διατηρώντας τη γεύση, τη σύνθεση και τα πολύτιμα συστατικά τους.
Ιδανικός συνδυασμός θερμοκρασίας και υγρασίας αέρα
Με την τεχνολογία BioFresh της Liebherr μπορείτε να αποθηκεύετε τα τρόφιμά σας στα συρτάρια του ψυγείου με ιδανικές κλιματικές συνθήκες για φρούτα και λαχανικά, ψάρια, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Ο τέλειος συνδυασμός θερμοκρασίας και υγρασίας αέρα διασφαλίζει τη διατήρηση της γεύσης και των θρεπτικών συστατικών για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αλλά και ο εσωτερικός εξοπλισμός των ψυγείων με τεχνολογία BioFresh χαρακτηρίζεται από πρακτικές δυνατότητες και λειτουργίες, για ευρυχωρία και καλή ορατότητα. Έτσι, η Liebherr σας βοηθά να διατηρείτε τη φρεσκάδα των τροφίμων σας και συμβάλλει στην αποτελεσματική συντήρηση αποθέματος τροφίμων για την εξοικονόμηση χρόνου.
BioFresh: για φρεσκάδα που διαρκεί
Πώς λειτουργεί η τεχνολογία BioFresh: Στο βίντεο παρουσιάζεται ο τρόπος λειτουργίας και ο εξοπλισμός της καινοτόμου τεχνολογίας BioFresh της Liebherr.
Απόλαυση
Με καινοτόμες τεχνολογίες, τα ψυγεία και οι καταψύκτες της Liebherr εξασφαλίζουν μακρόχρονη φρεσκάδα των αποθηκευμένων τροφίμων. Λειτουργίες για περισσότερη απόλαυση
Ψυγεία με τεχνολογία BioFresh
Τα ψυγεία με τεχνολογία BioFresh είναι ευρύχωρα και παρέχουν, συγχρόνως, τις ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης για όλα τα είδη τροφίμων. Επειδή, όταν η υγρασία αέρα ρυθμίζεται ξεχωριστά, τα φρούτα, τα λαχανικά, το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ψάρια και τα θαλασσινά διατηρούν τη φρεσκάδα τους για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ακόμη περισσότερη ευελιξία προσφέρει η τεχνολογία BioFresh-Plus, όπου η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί με ακρίβεια ανάλογα με τα τρόφιμα.
Η Liebherr προσφέρει πλήρως εντοιχιζόμενα και αυτόνομα ψυγεία με την καινοτόμο τεχνολογία BioFresh.
Ψυγειοκαταψύκτες με τεχνολογία BioFresh
Το όφελος των ψυγειοκαταψυκτών με τεχνολογία BioFresh της Liebherr είναι διπλό. Οι συσκευές συνδυάζουν καινοτόμες τεχνολογίες ψύξης για φρεσκάδα που διαρκεί με ενεργειακά αποδοτικές λειτουργίες κατάψυξης. Έτσι, πολλοί από τους ψυγειοκαταψύκτες μας, εκτός από την τεχνολογία BioFresh για τη διατήρηση της φρεσκάδας, διαθέτουν επίσης τις λειτουργίες SmartFrost και NoFrost. Αυτές αποτρέπουν το σχηματισμό πάγου στον εσωτερικό χώρο και τα τρόφιμα. Επομένως, απαιτείται απόψυξη πολύ σπανιότερα και, στις συσκευές NoFrost, ποτέ.
Επιλέξτε από μια μεγάλη ποικιλία σε εντοιχιζόμενους και αυτόνομους ψυγειοκαταψύκτες.
Ψυγειοκαταψύκτες Side by Side με τεχνολογία BioFresh
Για μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνες, οι ψυγειοκαταψύκτες Side by Side της Liebherr είναι ιδανικοί. Οι συσκευές δεν εντυπωσιάζουν μόνο με τον άφθονο χώρο και τις καινοτόμες τεχνολογίες τους. Ξεχωρίζουν και για το αποκλειστικό ντιζάιν και τη μοναδική άνεση. Έτσι, το κομψό σύστημα ελέγχου MagicEye με οθόνη LCD και γραφική ένδειξη θερμοκρασίας εξασφαλίζει τη σταθερή διατήρηση της επιλεγμένης θερμοκρασίας.
Οι συσκευές Side by Side διατίθενται ως αυτόνομες συσκευές, αλλά και σε εντοιχιζόμενη έκδοση.
