Διαφορετικές κλιματικές ζώνες σε μία συσκευή

Στις θήκες BioFresh η θερμοκρασία και η υγρασία αέρα μπορούν να ρυθμιστούν ανάλογα με τις ανάγκες.

Στις θήκες BioFresh η θερμοκρασία και η υγρασία αέρα μπορούν να ρυθμιστούν ανάλογα με τις ανάγκες.

Η τεχνολογία BioFresh βασίζεται στην αναγνώριση ότι τα τρόφιμα διατηρούνται περισσότερο όταν αποθηκεύονται σε θερμοκρασίες λίγο πάνω από το σημείο ψύξης. Γι' αυτό και η θερμοκρασία στα συρτάρια BioFresh διατηρείται σταθερά λίγο πάνω από τους 0°C. Αυτά τα συρτάρια λειτουργούν σαν θήκες φρεσκάδας και προσφέρουν τις ιδανικές συνθήκες για κάθε είδους τρόφιμα – και, μάλιστα, σε μία μόνο συσκευή.

Για ακόμη μεγαλύτερη ευελιξία: BioFresh-Plus

Στις συσκευές BioFresh-Plus είναι δυνατή η ακριβής ρύθμιση της θερμοκρασίας της πάνω θήκης BioFresh. Εκτός από τη θερμοκρασία, μπορεί μέσω ενός συρόμενου διακόπτη να ρυθμιστεί και η υγρασία αέρα. Έτσι, τα συρτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν επιλεκτικά είτε ως HydroSafe είτε ως DrySafe. Χάρη στις τεχνολογίες BioFresh και BioFresh-Plus, το ψυγείο μετατρέπεται σε έναν πολυμορφικό χώρο αποθήκευσης, όπου τα διάφορα τρόφιμα διατηρούνται υπό ιδανικές συνθήκες.

Οι θήκες BioFresh με μια ματιά

Αν η θήκη BioFresh ρυθμιστεί ως HydroSafe, αυξάνεται η υγρασία αέρα. Με αυτόν τον τρόπο, τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν βγει από τις συσκευασίες του, όπως και οι σαλάτες διατηρούνται φρέσκα και τραγανά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ένα ηλεκτρονικό σύστημα ακριβείας διασφαλίζει την τήρηση της θερμοκρασίας λίγο πάνω από τους 0°C. Με τον τρόπο αυτόν αποφεύγεται το ανεπιθύμητο πάγωμα των τροφίμων, ακόμη και σε συνθήκες υψηλής υγρασίας.

Όταν τα καπάκια είναι ανοιχτά, η υγρασία αέρα μειώνεται και η θήκη BioFresh μετατρέπεται σε DrySafe. Η χαμηλή υγρασία αέρα ενδείκνυται για την αποθήκευση ψαριών, κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτά διατηρούν για πολύ περισσότερο χρονικό διάστημα τα αρώματά τους όταν αποθηκεύονται στο σχετικά ξηρό περιβάλλον μέσα στη συσκευασία τους σε σχέση με τα κοινά ψυγεία - το τυρί διατηρείται, για παράδειγμα, για έως 100 ημέρες.

Η θήκη BioFresh-Plus προσφέρει μέγιστη ευελιξία. Μέσω του ξεχωριστού ηλεκτρονικού συστήματος, η θερμοκρασία του συρταριού μπορεί να ρυθμιστεί με ακρίβεια. Στους -2°C τα ψάρια και τα θαλασσινά διατηρούν τη φρεσκάδα τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τα ευαίσθητα τροπικά φρούτα διατηρούνται καλύτερα στους +6°C. Με την τεχνολογία BioFresh-Plus, η πάνω θήκη BioFresh μπορεί να ρυθμιστεί με ακρίβεια στις ανάγκες των διαφόρων τροφίμων με μια κίνηση.

Παρεμπιπτόντως: Οι θερμοκρασίες λίγο πάνω από τους 0°C είναι ιδανικές για την αποθήκευση φρέσκων τροφίμων, αλλά όχι για την κατανάλωσή τους. Το τυρί αναδύει καλύτερα το άρωμά του σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ τα φρούτα είναι γευστικότερα όταν καταναλώνονται σε λίγο υψηλότερες θερμοκρασίες. Αλλά και το κρέας πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου πριν το μαγείρεμα. Γι' αυτό θα πρέπει να βγάζετε εγκαίρως τα τρόφιμα από το ψυγείο πριν την κατανάλωση ή το μαγείρεμα, αλλά να τα αποθηκεύετε πάντα στο ψυγείο.

Βίντεο

Μέσω της τεχνολογίας BioFresh, τα φρούτα και τα λαχανικά, το κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα διατηρούν τις υγιεινές βιταμίνες, τα λεπτά αρώματα και την ορεκτική εμφάνισή τους για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
We need your consent This YouTube video is provided by Google*. If you load the video, your data - including your IP address - is transmitted to Google and may be stored and processed by Google inter alia in the USA. We have no influence over further data processing by Google. By clicking on "Accept", you consent to the transmission of data to Google for this video in accordance with Art. 6 (1) (a) GDPR and at the same time expressly consent to the transfer of data to the USA in accordance with Art. 49 (1) (a) GDPR. If you no longer wish to consent to each YouTube video individually in the future and wish to be able to load the videos without this blocker, you can also select "Always accept YouTube" and thereby consent to the associated data transmissions and transfers to Google and to the USA for all other YouTube videos which you open on our website in the future. Please note that, in the opinion of the European Court of Justice, there does not currently exist an adequate level of data protection in line with EU standards in the USA, and at present we cannot provide suitable safeguards to protect your data and offset this shortcoming. Possible risks to you of data transfer to the USA are that access by state authorities cannot be excluded and that your data could be processed for reasons of national security, criminal prosecution or for other purposes in the public interest of the USA, possibly without you being informed separately and without enforceable rights and effective means of redress being available to you. You can withdraw consent that you have given at any time with future effect via the settings. For further information, please see our Data Protection Declaration and Google's Privacy Policy. *Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA
Στο βίντεο παρουσιάζεται ο τρόπος λειτουργίας και ο εξοπλισμός της καινοτόμου τεχνολογίας BioFresh της Liebherr. Άνοιγμα βίντεο
Μέσω της τεχνολογίας BioFresh, τα φρούτα και τα λαχανικά, το κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα διατηρούν τις υγιεινές βιταμίνες, τα λεπτά αρώματα και την ορεκτική εμφάνισή τους για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
We need your consent This YouTube video is provided by Google*. If you load the video, your data - including your IP address - is transmitted to Google and may be stored and processed by Google inter alia in the USA. We have no influence over further data processing by Google. By clicking on "Accept", you consent to the transmission of data to Google for this video in accordance with Art. 6 (1) (a) GDPR and at the same time expressly consent to the transfer of data to the USA in accordance with Art. 49 (1) (a) GDPR. If you no longer wish to consent to each YouTube video individually in the future and wish to be able to load the videos without this blocker, you can also select "Always accept YouTube" and thereby consent to the associated data transmissions and transfers to Google and to the USA for all other YouTube videos which you open on our website in the future. Please note that, in the opinion of the European Court of Justice, there does not currently exist an adequate level of data protection in line with EU standards in the USA, and at present we cannot provide suitable safeguards to protect your data and offset this shortcoming. Possible risks to you of data transfer to the USA are that access by state authorities cannot be excluded and that your data could be processed for reasons of national security, criminal prosecution or for other purposes in the public interest of the USA, possibly without you being informed separately and without enforceable rights and effective means of redress being available to you. You can withdraw consent that you have given at any time with future effect via the settings. For further information, please see our Data Protection Declaration and Google's Privacy Policy. *Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA