Valmistele makunautintoja

Oikein temperoitu viini on nautinto, josta nauttivat silmät, nenä ja suu.

Oikein temperoitu viini on nautinto, josta nauttivat silmät, nenä ja suu.

Se, miten pitkään elintarvikkeet säilyvät tuoreina ja maukkaina, riippuu oleellisesti säilytyksen aikana vallitsevasta lämpötilasta ja ilmankosteudesta. Lämpötila on ratkaisevassa roolissa myös maistamisen suhteen. Vain oikein temperoituina elintarvikkeet ja nautintoaineet paljastavat oikean makunsa. Esimerkiksi juusto maistuu huoneenlämpöisenä selvästi maukkaammalta kuin suoraan jääkaapista otettuna. Viini sen sijaan tulisi temperoida viinilaatua vastaavasti.

Me Liebherrillä olemme virittäneet lämpötilan ja ilmankosteuden yhteispelin vuosien mittaan huippuunsa ja muuntaneet tietomme teknologiaksi.

Juuri kohdalleen temperoidut viinit

Koska erilaiset viinilajit vaativat erilaisia juontilämpötiloja, todelliset viinintuntijat temperoivat viininsä temperointikaapeissa. Liebherrin täsmällinen elektroninen ohjaus huolehtii siitä, että puna- ja valkoviinit sekä samppanjat temperoidaan tarjoiluvalmiiksi. Liebherrin viininsäilytyskaappien vakaa lämpötila ja yli 50 prosenttiin nouseva ilmankosteus takaavat, että herkät juomat säilyvät vuosikausia ihanteellisesti ja voivat kypsyä entisestään.

Koska sikarit ovat puhtaasti luonnontuotteita, ne vaativat erityiset säilytysolot.

Koska sikarit ovat puhtaasti luonnontuotteita, ne vaativat erityiset säilytysolot.

Sikarit ihanteellisessa ilmastossa

Muutamien vuosien ajan Liebherr on soveltanut tietotaitoaan myös humidorien kehittämiseen ja valmistamiseen. Jotta sikarien täysi aromi säilyisi ja niiden kuivuminen estyisi, keräilijät säilyttävät Cohibat, Montecristot ja muut valvotussa lämpötilassa ja ilmankosteudessa. Vakaat lämpötilat luovat humidoriin asetetuille sikareille täydellisen ilmaston, jotta niistä voidaan nauttia silloin, kun siihen on aihetta.

Viiniosaaminen

Huolellisesti viljelty, ammattimaisesti kypsytetty ja juuri kohdalleen temperoitu – vain oikean säilytystekniikan avulla viinistä saa irti suurimman juomanautinnon. Viiniosaaminen

Sikarien säilytys humidorissa

Liebherrin humidorissa vallitsee täydellinen mikroilmasto ja sen lämpötilaa ja ilmankosteutta voidaan säädellä tarkasti. Humidori