UWTes 1672 Vinidor Unterbaufähiger Weinschrank

Tarkassa elektronisessa ohjauksessa on digitaalinen lämpötilanäyttö, joka näyttää asetetut arvot. Ovi- ja lämpötilahälytys ilmaisee optisesti ja akustisesti poikkeamat kuten esimerkiksi auki jääneen oven. Lapsilukko suojaa ohjauslaitteen säätöjä tahattomalta muuttamiselta.

Innovatiivinen LED-valaistus takaa, että sisätila on tasaisesti valaistu ilman UV-kuormitusta. LEDien minimoitu lämmöntuotanto takaa, että viinit voivat olla esillä valaistuina myös pidemmän ajan.

Olipa kyse valkoviineistä tai punaviineistä, kaikkien viinien paras mahdollinen kypsymisprosessi edellyttää säilytystä ihanteellisella lämpötila-alueella.  Tarkan elektronisen ohjauksen ja uusimman ilmastotekniikan avulla oikea lämpötila voidaan säätää ja ylläpitää asteen tarkkuudella – silloinkin, kun ympäristön lämpötila vaihtelee voimakkaasti.

Pienimmätkin tärinät voivat häiritä viinien kypsyyttä ja estää tanniinien muodostumisen. Erityiset erittäin tärinättömät kompressorit takaavat viinien hellävaraisen säilytyksen kaikissa viinikaapeissa.

Oikean ilmankosteus on tärkeä osa viinien säilytystä. Näin korkki pysyy joustavana eikä kuivu. Jotta korkki pysyisi sisäpuoleltakin mahdollisimman kosteana, viinit tulisi säilyttää makuuasennossa. Viinikaapit takaavat parhaat olot yli 50 %:n ilmankosteudellaan. Viininsäilytyskaappien ilmankosteutta voidaan tarvittaessa säätää tuuletuspainikkeen avulla.