WTes 1672 Vinidor Wine cabinet
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Affichage digital de la température
La commande électronique de précision est équipée d’un affichage digital de la température et renseigne sur les valeurs sélectionnées. L’alarme de porte et de température informe par voie optique et acoustique sur des irrégularités, comme p. ex. une porte laissée ouverte. La sécurité enfant prévient un déréglage involontaire du champ de commande.
Éclairage LED
L’éclairage novateur aux LED garantit un éclairage homogène de l’espace intérieur sans exposition aux UV. En raison du dégagement minimal de chaleur des LED, les vins peuvent être présentés avec un éclairage sur une période plus longue.
Caves de vieillissement
Les caves de vieillissement offrent des conditions comparables à celles d’une cave à vin. Tout l’espace intérieur de ces appareils bénéficie d’une température constante. En fonction des besoins, celle-ci peut être réglée de + 5°C à + 20°C. Les caves de vieillissement sont idéales pour le stockage de longue durée et la maturation des vins. Mais, en fonction de la température réglée, ces appareils peuvent également stocker une certaine quantité de vins à la température de dégustation. Dans les séries GrandCru et Vinothek, Liebherr propose des caves de vieillissement avec des tailles et des équipements différents.
Plage de température réglable
La condition à un processus de maturation réussi de tous les vins, qu’il s’agisse du vin rouge ou du vin blanc, est leur stockage à une température idéale. Celle-ci peut être réglée au degré près et maintenue constante grâce à la commande électronique précise, combinée à une technique de climatisation des plus modernes, même en cas de forte variation de la température ambiante.
Stockage anti-vibrations
Même des secousses mineures peuvent troubler la maturation des vins et empêcher le dépôt des tanins. Pour toutes les armoires à vins, des compresseurs spécialement développés, aux vibrations extrêmement limitées, assurent un stockage des vins tout en douceur.
Hygrométrie idéale
Le taux correct d’hygrométrie est un facteur important pour le stockage des vins. Ainsi, les bouchons restent souples et ne se dessèchent pas. Pour préserver également au possible l’humidité interne des bouchons, les vins devraient être stockés en position couchée. Avec un taux d’hygrométrie supérieur à 50%, les armoires à vins garantissent les meilleures conditions. Au besoin, l’hygrométrie des caves de vieillissement peut être réglée par la touche de ventilation.
