FFPSrh 1402 Perfection Congélateur GN 2/1 avec refroidissement par ventilation

Volume brut total 1 360 l
Dimensions extérieures : hauteur / largeur / profondeur (avec emballage) 211,5 / 142,7 / 86,7 cm

Intérieur et extérieur en acier inoxydable

Intérieur et extérieur en acier inoxydable

L'hygiène est la priorité absolue pour la conservation des produits alimentaires. Dans cette optique, le revêtement intérieur du bac Gastronorme 2/1 est fabriqué en acier inoxydable afin de garantir l'hygiène des aliments et de faciliter le nettoyage des pièces fonctionnelles. Les parois en acier inoxydable sans joints ni interstices de l'habillage extérieur sont particulièrement faciles à nettoyer. Les réfrigérateurs et congélateurs GN 2/1 en acier inoxydable sont résistants aux jets d'eau à l'intérieur et à l'extérieur, selon la norme IPX5.

Technologie NoFrost

Technologie NoFrost

Avec les appareils professionnels de Liebherr, le dégivrage n’est plus nécessaire. L’humidité éventuelle est combattue par le refroidissement assisté par ventilateur et les phases de dégivrage cycliques chassent les moindres traces d’humidité de l’intérieur de l’appareil. Pour un stockage pratique, fiable et sans givre.

Plafonnier à LED

Plafonnier à LED

Même dans un environnement sombre, le plafonnier à LED garantit un bon éclairage de l’intérieur de l’appareil. Grâce à une visibilité optimale, le produit souhaité est immédiatement sous la main. La porte peut donc être refermée rapidement et la température intérieure reste ainsi stable. Cela vous épargne bien des recherches inutiles – et, surtout, des dépenses d’énergie.

Interface WiFi/LAN intégrée

Interface WiFi/LAN intégrée

L’interface WiFi/LAN vous permet d’associer facilement vos réfrigérateurs à la solution Liebherr SmartMonitoring ou à des systèmes locaux existants.

Convient aux bacs Euronorme (congélateur de restauration uniquement)

Convient aux bacs Euronorme (congélateur de restauration uniquement)

Ouvrez la porte, insérez le récipient, tout est bien rangé : Les appareils professionnels destinés au secteur de la restauration sont spécialement conçus pour répondre aux besoins des cuisines et des boulangeries et sont donc adaptés aux bacs Euronorme.

Interface WiFi/LAN installable a posteriori

Interface WiFi/LAN installable a posteriori

La mise en réseau d’un appareil Liebherr est extrêmement simple : Grâce à l’interface WiFi et LAN installable a posteriori, les appareils peuvent facilement être reliés à des systèmes externes, comme le SmartMonitoring de Liebherr. Cette solution de surveillance numérique permet de contrôler et de consigner la température de stockage confortablement et en toute sécurité via l’interface installée par rétrofit.

Information panne de courant

Information panne de courant

Si l’alimentation électrique a été interrompue en raison d’une panne, l’information panne de courant apparaît dès que le courant est rétabli. Celle-ci signale que l’appareil a été privé de courant pendant un certain temps et indique la température maximale atteinte pendant ce laps de temps. Cela vous permet d’évaluer si une perte de qualité des produits est à craindre.

Un système de réfrigération efficace

Un système de réfrigération efficace

Grâce à des décennies d'expérience en génie frigorifique et à des efforts de recherche continus, Liebherr vous offre un système de refroidissement d'une qualité exceptionnelle. L'utilisation de composants de qualité dans les appareils Liebherr, tels que compresseurs, condenseurs, ou évaporateurs pour le génie frigorifique, permet d'assurer une baisse significative de la consommation, et donc des dépenses d'énergie.

Informations claires sur l’appareil

Informations claires sur l’appareil

Toutes les informations relatives à l’appareil doivent être disponibles au moment précis où vous en avez besoin. C’est pourquoi chaque appareil Liebherr porte son numéro de série et de service ainsi que la désignation du modèle sur l’écran, où ils sont facilement lisibles. Les recherches fastidieuses ou la nécessité de vider l’intérieur de l’appareil pour pouvoir lire ces informations appartiennent désormais au passé.

Intérieur conforme à l’usage alimentaire

Intérieur conforme à l’usage alimentaire

Tous les matériaux qui composent les appareils Liebherr destinés au secteur de la restauration et de la boulangerie sont conformes à l’usage alimentaire et conviennent au stockage d’aliments non emballés.

Compartiments frigorifiques facilement accessibles

Compartiments frigorifiques facilement accessibles

Les composants frigorifiques sont facilement accessibles car ils sont intégrés dans la partie supérieure du compartiment machine, ce qui augmente considérablement la capacité de l’intérieur. Le panneau avant peut être facilement soulevé pour faciliter l’entretien. Lorsqu’il est ouvert à plus de 45°, il peut être complètement détaché.

Verrouillage de l’écran

Verrouillage de l’écran

Pour éviter toute modification involontaire, il est possible de verrouiller le menu utilisateur. On peut accuser réception des alarmes sonores même lorsque la fonction de verrouillage est activée. Ainsi, toutes les saisies nécessaires peuvent être effectuées et aucune saisie indésirable ne peut avoir lieu. Pour une plus grande sécurité d’utilisation de votre appareil Liebherr.

Système électronique avec enregistrement intégré de la température

Système électronique avec enregistrement intégré de la température

Le système électronique tactile facile à utiliser commande la fonction de dégivrage économe en énergie en fonction des besoins réels. L’enregistreur de données intégré enregistre et stocke les températures intérieures minimales et maximales pour une documentation conforme aux normes HACCP.

Évacuation au sol

Évacuation au sol

Haut niveau d’hygiène facilité : Le système d’évacuation au sol des appareils Liebherr destinés au secteur de la restauration simplifie le nettoyage dans les espaces restreints. L’eau s’écoule facilement et votre appareil retrouve rapidement toute sa propreté.

Éclairage LED vertical

Éclairage LED vertical

L’éclairage LED vertical assure une luminosité optimale de l’intérieur sur toute la hauteur de l’appareil. Grâce à une vue d’ensemble parfaite à tous les niveaux, le produit souhaité est immédiatement à portée de main. La porte peut donc être refermée plus rapidement et la température intérieure reste ainsi stable. Cela vous épargne bien des recherches inutiles – et, surtout, des dépenses d’énergie.

Porte à fermeture automatique < 90°/fermeture automatique de la porte en dessous de 90°

Porte à fermeture automatique < 90°/fermeture automatique de la porte en dessous de 90°

Effectuez vos travaux de routine en tout confort en étant assuré que rien ne sera oublié : à partir d’un angle d’ouverture d’environ 90°, la porte de l’appareil reste ouverte et facilite le chargement, le déchargement et le nettoyage. En dessous d’environ 90°, elle se ferme d’elle-même pour éviter que l’appareil ne reste ouvert involontairement. La température reste ainsi stable et la qualité de vos aliments est préservée.

Compatible avec les récipients standard

Compatible avec les récipients standard

Les réfrigérateurs Liebherr destinés au secteur de la restauration sont généralement conçus pour l’utilisation de récipients de format Gastronorme. Cela signifie que tout récipient standard utilisé jusqu’à présent conviendra également à votre nouvel appareil Liebherr.

Plafonnier à LED

Plafonnier à LED

Même dans un environnement sombre, le plafonnier à LED garantit un bon éclairage de l’intérieur de l’appareil. Grâce à une visibilité optimale, le produit souhaité est immédiatement sous la main. La porte peut donc être refermée rapidement et la température intérieure reste ainsi stable. Cela vous épargne bien des recherches inutiles – et, surtout, des dépenses d’énergie.

Serrure mécanique

Serrure mécanique

Tous les appareils Liebherr professionnels destinés au secteur de la restauration et de la boulangerie sont dotés d’une serrure mécanique et de deux clés. Ainsi, vous êtes assuré qu’aucune personne non autorisée n’aura accès à vos marchandises.

Conformité avec la norme DIN EN 60335 pour la sécurité des appareils

Conformité avec la norme DIN EN 60335 pour la sécurité des appareils

En plus du marquage UKCA/CE exigé par la loi, toutes les zones dont dépend la sécurité, du manuel de l’utilisateur jusqu’à l’appareil proprement dit, sont évaluées et contrôlées par un laboratoire de contrôle indépendant. Cela vous garantit la sécurité optimale des produits.

Ultra-efficient

Ultra-efficient

L’augmentation des prix de l’électricité accroît les exigences en matière d’efficacité des réfrigérateurs et congélateurs. Du compresseur au joint, en passant par l’éclairage et l’électronique, Liebherr exploite pleinement le potentiel d’économie de tous les composants. Le résultat est impressionnant, tout particulièrement en termes de coûts de fonctionnement sur toute la durée de vie.

Kit Side-by-Side

Kit Side-by-Side

Le kit d’accessoires offre une solution ordonnée et sécurisée pour aligner plusieurs appareils. Les appareils sont solidement reliés les uns aux autres par un profilé de jonction, de sorte qu’ils forment une façade harmonieuse et ne peuvent pas glisser. Leur fixation garantit également la distance recommandée et empêche la formation de condensation entre les appareils.

SmartMonitoring

SmartMonitoring

Notre solution de surveillance numérique contrôle et documente de manière fiable la température de stockage et vous alerte immédiatement en cas de variations. Pour une sécurité maximale lors de la réfrigération et de la congélation, ainsi qu'une protection optimale de vos produits de valeur.

Ultra-efficient

Ultra-efficient

L’augmentation des prix de l’électricité accroît les exigences en matière d’efficacité des réfrigérateurs et congélateurs. Du compresseur au joint, en passant par l’éclairage et l’électronique, Liebherr exploite pleinement le potentiel d’économie de tous les composants. Le résultat est impressionnant, tout particulièrement en termes de coûts de fonctionnement sur toute la durée de vie.

Pièces de rechange disponibles pendant 10 ans

Pièces de rechange disponibles pendant 10 ans

Durabilité ne signifie pas seulement que l’appareil est écologique et économique, durabilité est également synonyme de longévité. Pour que vous profitiez longtemps de votre appareil professionnel, Liebherr garantit la disponibilité des pièces de rechange pour une durée d’au moins 10 ans à compter de l’arrêt de la production. Bien que nous mettions tout en œuvre pour que les pièces de rechange ne soient jamais nécessaires.

Informations claires sur l’appareil

Informations claires sur l’appareil

Toutes les informations relatives à l’appareil doivent être disponibles au moment précis où vous en avez besoin. C’est pourquoi chaque appareil Liebherr porte son numéro de série et de service ainsi que la désignation du modèle sur l’écran, où ils sont facilement lisibles. Les recherches fastidieuses ou la nécessité de vider l’intérieur de l’appareil pour pouvoir lire ces informations appartiennent désormais au passé.

Roulettes robustes

Roulettes robustes

Grâce aux roulettes adaptables, les appareils Liebherr professionnels deviennent extrêmement mobiles. Vous pouvez ainsi changer le lieu d’installation à tout moment ou simplement déplacer l’appareil pour faciliter le nettoyage.

15 ans de conception de composants

15 ans de conception de composants

Durabilité signifie non seulement que l’appareil est économique, mais aussi qu’il dispose d’une longue durée de vie. Matériaux de grande qualité, solide fabrication et disponibilité des pièces de rechange pendant au moins 10 ans après arrêt de la production font de votre appareil Liebherr un produit robuste, fiable, performant et extrêmement durable pour un usage quotidien exigeant.

Mode démo

Mode démo

Pour les formations ou les expositions, il est possible de simuler les fonctionnalités de l’appareil en mode démo sans avoir à le mettre en marche. Cela permet d’économiser du temps et de l’argent, étant donné que la fonction de refroidissement n’est pas nécessaire dans un tel contexte d’utilisation.

Verrouillage de l’écran

Verrouillage de l’écran

Pour éviter toute modification involontaire, il est possible de verrouiller le menu utilisateur. On peut accuser réception des alarmes sonores même lorsque la fonction de verrouillage est activée. Ainsi, toutes les saisies nécessaires peuvent être effectuées et aucune saisie indésirable ne peut avoir lieu. Pour une plus grande sécurité d’utilisation de votre appareil Liebherr.

SafetyStop

SafetyStop

La clayette avec butée de retenue garantit stabilité et sécurité au travail : La clayette ne peut pas être retirée par erreur, même en cas de stress et d’agitation. Elle reste fixée lors du chargement et du déchargement de l’appareil, ce qui vous évite tout accident.

Menu client masqué

Menu client masqué

Protégé, sécurisé, simple : Le menu client masqué fournit aux utilisateurs des informations sur l’état de l’appareil ou leur permet d’effectuer des réglages détaillés de l’appareil, comme le rétablissement des réglages d’usine. Comme ces informations et ces réglages se trouvent à un niveau de menu distinct, protégé par un code, toute modification ou manipulation non désirée est évitée.

Menu de service masqué

Menu de service masqué

Le menu de service masqué permet une configuration personnalisée de l’appareil, comme l’activation ou la désactivation de l’alarme sonore, le réglage des plages de valeurs de consigne ou la modification de dégivrage automatique. À l’aide de réglages techniques précis, l’appareil peut être adapté à vos besoins spécifiques.

Sans maintenance

Sans maintenance

Économisez du temps, de l’énergie et de l’argent : Les appareils Liebherr professionnels en pose libre fonctionnent sans filtres ni autres pièces et composants à remplacer régulièrement. Ils n’ont aucun besoin de nettoyage supplémentaire.

Conformité avec la norme DIN EN 60335 pour la sécurité des appareils

Conformité avec la norme DIN EN 60335 pour la sécurité des appareils

En plus du marquage UKCA/CE exigé par la loi, toutes les zones dont dépend la sécurité, du manuel de l’utilisateur jusqu’à l’appareil proprement dit, sont évaluées et contrôlées par un laboratoire de contrôle indépendant. Cela vous garantit la sécurité optimale des produits.

Kit Side-by-Side

Kit Side-by-Side

Le kit d’accessoires offre une solution ordonnée et sécurisée pour aligner plusieurs appareils. Les appareils sont solidement reliés les uns aux autres par un profilé de jonction, de sorte qu’ils forment une façade harmonieuse et ne peuvent pas glisser. Leur fixation garantit également la distance recommandée et empêche la formation de condensation entre les appareils.

Froid ventilé

Froid ventilé

Des ventilateurs très efficaces assurent une réfrigération rapide de la marchandise qui vient d'être placée dans le réfrigérateur et maintiennent une température homogène et constante à l'intérieur de l'appareil.

Pieds réglables en hauteur

Pieds réglables en hauteur

Dans les espaces où l'hygiène est essentielle au quotidien, les pieds réglables en hauteur permettent un dégagement au sol suffisant pour que le nettoyage sous l'appareil ne soit pas oublié.

Technologie NoFrost

Technologie NoFrost

Fini le givre : les appareils NoFrost de Liebherr offrent une qualité professionnelle pour une fraîcheur longue durée en toute sécurité. Les denrées sont congelées par un air froid ventilé et sec␣; l'humidité contenue dans l'air est évacuée. Ce procédé empêche la formation permanente de givre à l'intérieur du congélateur et les aliments congelés ne sont plus recouverts de givre.

Alarme de température

Alarme de température

L'alarme de température intégrée signale toute température située en dehors de la plage des valeurs admissibles. Cette alarme est tant sonore que visuelle, pour assurer une sécurité maximale aux marchandises stockées.

Groupe de produit Congélateur GN 2/1 avec refroidissement par ventilation
EAN 9005382259375
Classification Perfection
Classe climatique 5
Sicherheitsklasse 5
Température ambiante +10 °C à 40 °C
Puissance 4,0 A 415,8 W
Tension 220-240 V ~
Fréquence 50/60 Hz
Commande Régulation électronique
Commande Touch & Swipe
Panne : Signal avertisseur optique et acoustique
Affichage de la température digital à l´extérieur
SmartMonitoring-fähig Ja
Vernetzbarkeit Intégré, amovible
activable en permanence
graduable
Éclairage intérieur Colonne lumineuse LED à gauche
Plage de température -9 °C à -26 °C
Technologie du froid NoFrost
Système de réfrigération dynamique
Méthode de décongélation automatique
Nombre de tablettes de rangement 8
dont réglables 8
Volume brut de congélation 1 360 l
Volume net congelé 1 096 l
Couleur acier inox
Matériau des parois latérales Acier chrome-nickel (1.4301 / AISI 304)
Couleur de la porte acier inox
Matériau de la porte/couvercle Acier chrome-nickel (1.4301 / AISI 304)
Poignée Poignée barre
Matériau bacs dans le congélateur Acier chrome-nickel (1.4301 / AISI 304)
Matériau des tablettes de support Clayettes plastifiées
Matériau des pieds réglables Acier nickel chrome
Portes à fermeture automatique
Glissières GN 2/1, 530x650mm (Glissière pour insertion dans la longueur)
Ouverture de porte fixe à gauche/fixe à droite
Pieds réglables 5
roues
Froid ventilé
Long câble d'alimentation 3 000 mm
Fermeture mécanique
Volume brut total 1 360 l
Volume net total 1 096 l
Dimensions extérieures : hauteur / largeur / profondeur (avec emballage) 211,5 / 142,7 / 86,7 cm
Hauteur / largeur / profondeur (avec emballage) 2 220,0 / 1 470,0 / 900,0 mm
Poids (avec emballage) 225 kg
Poids (sans emballage) 200 kg
Capacité de charge des surfaces de rangement de la partie congélateur 60 kg

Pour information : photos et descriptifs non contractuels, nous nous réservons le droit de modifer ou de faire évoluer sans préalable les modèles, caractéristiques et photos présentés. *Conformément à conditions de garantie de la Garantie fabricant de 10 ans: home.liebherr.com/guarantee