Plusieurs zones climatiques en un seul appareil

La circulation de l'air et la température peuvent être réglées à volonté dans les tiroirs BioFresh.

La circulation de l'air et la température peuvent être réglées à volonté dans les tiroirs BioFresh.

La technologie BioFresh est fondée sur le fait connu que les aliments se conservent le plus longtemps à une température située juste au-dessus du point de congélation. C'est pourquoi la température à l'intérieur des tiroirs BioFresh est maintenue en permanence juste au-dessus de 0 C. Ces tiroirs fonctionnent comme des bacs de fraîcheur qui offrent aux différents aliments les conditions optimales correspondantes, et ce dans un seul appareil.

Encore plus de flexibilité : BioFresh-Plus

Les appareils BioFresh-Plus permettent de régler au degré près la température du tiroir BioFresh supérieur. Outre la température, il est également possible de définir l'hygrométrie au moyen d'un curseur. Ainsi, les tiroirs fonctionnent au choix en mode HydroSafe ou DrySafe. Avec BioFresh et BioFresh-Plus, votre réfrigérateur dispose d'un espace de stockage multiple, dans lequel les aliments les plus divers sont conservés dans des conditions idéales.

Les tiroirs BioFresh en bref

Lorsque le tiroir BioFresh est réglé sur HydroSafe, l'hygrométrie augmente. Sortis de leur emballage, les fruits, les légumes et les salades restent ainsi frais et croquants plus longtemps. Le système électronique d’une grande précision assure le maintien exact d’une température juste au-dessus de 0 C. De cette façon, même lorsque l'humidité est élevée, la congélation non désirée des aliments est évitée.

En fermant le curseur, l'hygrométrie baisse et le tiroir BioFresh se met en mode DrySafe. Cette hygrométrie modérée est idéale pour la conservation de la viande, du poisson et des produits laitiers. Emballés, dans une atmosphère modérément humide, ils restent savoureux nettement plus longtemps que dans les bacs de réfrigération classiques : 100 jours pour le fromage par exemple.

Le tiroir BioFresh-Plus offre une flexibilité maximale. Grâce au système électronique indépendant, la température se règle au degré près à l'intérieur du tiroir. À -2 C, le poisson et les fruits de mer restent frais plus longtemps. Les fruits tropicaux sensibles trouvent des conditions idéales à +6 C. Avec BioFresh-Plus, en un tour de main, le tiroir BioFresh supérieur peut être adapté au degré près aux besoins des différents aliments.

Pour finir: Les températures tout juste supérieures à 0 C sont certes optimales pour la conservation des produits frais, mais pas pour la consommation. Le fromage développe tout son arôme à température ambiante et les fruits ont bien meilleur goût lorsqu'ils ne sont pas consommés trop froid. Même la viande devrait être amenée à température ambiante avant d'être grillée. Par conséquent, veillez à sortir vos aliments du réfrigérateur au bon moment avant de les manger ou de les préparer, mais laissez-les toujours au frais pour les conserver.

Vidéo

Notre vidéo illustre les fonctionnalités, les options de commande et l'utilisation de la technologie de réfrigération de Liebherr.

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