Manger, ce n'est pas seulement se nourrir

Le poisson est un aliment particulièrement exigeant en termes de conservation et doit être réfrigéré en permanence.

Le poisson est un aliment particulièrement exigeant en termes de conservation et doit être réfrigéré en permanence.

Ces dernières décennies ont été marquées par une hausse de nos exigences en termes de qualité des aliments et de l'alimentation. De nos jours, manger, ce n'est pas seulement se nourrir : pour nombre d'entre nous, manger est devenu avant tout synonyme de plaisir. Et pour ce plaisir, nous sommes prêts à investir du temps et de l'argent dans des aliments frais de qualité. Ainsi, de plus en plus souvent, les courses se font au marché ou dans les magasins bio.

Bien réfrigérer, pour un plaisir intense

Pour que l'investissement dans des produits frais et savoureux vaille vraiment la peine, les fruits, la viande, etc. doivent être correctement stockés, car les variations de température nuisent à la qualité. En particulier pour la congélation, une température aussi basse que possible joue un rôle important, pour que les arômes et les substances nutritives soient bien conservés.

Le plaisir des yeux et des papilles

Grâce à des technologies de réfrigération et de congélation innovantes, Liebherr contribue à une conservation nettement plus prolongée de l'aspect visuel, du croquant et de la saveur des aliments. Et comme il est bien connu que l'on mange aussi avec les yeux, des LED économes en énergie assurent un éclairage agréable de l'intérieur de l'appareil et de son contenu.

Stockage des aliments

Dans les appareils BioFresh, la combinaison optimale entre la température et l’humidité ambiante garantit que même les aliments sensibles conservent plus longtemps leurs arômes et leurs vitamines. Stockage des aliments avec BioFresh