Bien conserver les grands vins pour mieux les apprécier

La température joue un rôle essentiel depuis la maturation des raisins jusqu'à la dégustation du vin, en passant par la fabrication et le stockage.

La température joue un rôle essentiel depuis la maturation des raisins jusqu'à la dégustation du vin, en passant par la fabrication et le stockage.

Des premières pousses de la vigne jusqu'à la mise en bouteille, le viticulteur œuvre avec toute sa passion, son attention et sa connaissance pour que seules les meilleures gouttes soient recueillies dans la bouteille. Les vins blancs passent au minimum quelques mois en fût ou dans des cuves spéciales jusqu'à ce qu'ils soient prêts pour la mise en bouteille. L'élevage des vins rouges peut même souvent durer plusieurs années. Même après cette période, beaucoup de vins ne sont pas encore au point culminant de leurs arômes. Dans des conditions de stockage optimales, le vin peut encore mûrir et se bonifier dans sa bouteille.

Une fraîcheur constante, le climat de rêve pour vos vins

En hiver comme en été, le vin a besoin d'une température constante. En outre, les précieuses bouteilles craignent les rayons UV, de même que les odeurs et les parfums de toutes sortes. Un air trop sec et les vibrations peuvent également nuire à la qualité du vin. Dans une armoire à vin Liebherr, vos élixirs raffinés bénéficient de conditions de conservation idéales pour un plaisir infini.

Liebherr : notre compétence au service des amateurs de vin

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La culture des raisins et la fabrication du vin sont des disciplines complexes qui nécessitent soin et professionnalisme. Cette vidéo illustre les différents processus et explique pourquoi votre vin sera parfaitement conservé dans une armoire à vin Liebherr.