La fraîcheur tout droit sortie du congélateur

Profitez du plaisir savoureux des produits de saison congelés à tout moment de l'année.

Profitez du plaisir savoureux des produits de saison congelés à tout moment de l'année.

Herbes épicées, baies sucrées ou légumes à feuilles arômatiques : pour profiter de produits de saison à tout moment de l'année, il faut les congeler lorsqu'ils sont frais.

La congélation des aliments ne prolonge pas seulement leur durée de conservation : plus les aliments sont congelés frais et rapidement, plus les vitamines et les minéraux sont préservés. C'est pourquoi le poisson qui vient d'être pêché est congelé directement en mer. Grâce à cette congélation « choc », même après la décongélation, il atteint un haut niveau de fraîcheur une fois proposé à la vente au rayon poissonnerie du supermarché après de longues heures de transport. Cette méthode, vous pouvez aussi l'utiliser chez vous. La fonction automatique SuperFrost de Liebherr fait baisser la température dans le compartiment de congélation à -32 C. Ce système crée des réserves de froid qui assurent la conservation du goût et des vitamines des légumes frais de saison au moyen d'une congélation rapide. Lorsque les aliments sont congelés à cœur, la fonction SuperFrost repasse automatiquement en mode normal et contribue ainsi aux économies d'énergie.

Une dernière chose :contrairement à la congélation, la décongélation doit se faire lentement et en douceur, de préférence au réfrigérateur.

Les innovations de Liebherr pour la congélation

  • Fini le givre !
    Un dégivrage régulier permet d'économiser de l'électricité. La fonction NoFrost le fait automatiquement. Dès que l'évaporateur accumule une couche de givre, un capteur déclenche le processus de dégivrage. Le ventilateur s'éteint, les serpentins de l'évaporateur sont réchauffés et la couche de givre fond sans que la température à l'intérieur du congélateur n'augmente. L'appareil reste exempt de givre et la consommation d'énergie reste constante. Et pour vous, plus de corvée de dégivrage !

    NoFrost Fini le givre !

    Un dégivrage régulier permet d'économiser de l'électricité. La fonction NoFrost le fait automatiquement. Dès que l'évaporateur accumule une couche de givre, un capteur déclenche le processus de dégivrage. Le ventilateur s'éteint, les serpentins de l'évaporateur sont réchauffés et la couche de givre fond sans que la température à l'intérieur du congélateur n'augmente. L'appareil reste exempt de givre et la consommation d'énergie reste constante. Et pour vous, plus de corvée de dégivrage !

  • Pour que le froid reste dans le congélateur
    Du froid s'échappe du congélateur à chaque ouverture. Non seulement cela fait bondir la consommation d'énergie, mais génère également des variations de température qui nuisent à la qualité du contenu. Grâce aux tiroirs très hauts et entièrement fermés, avec FrostSafe, la quantité de froid qui s'échappe est nettement moindre qu'avec les congélateurs classiques. De plus, grâce à la façade transparente, vous avez un bon aperçu du contenu sans être obligé de sortir le tiroir.

    FrostSafe Pour que le froid reste dans le congélateur

    Du froid s'échappe du congélateur à chaque ouverture. Non seulement cela fait bondir la consommation d'énergie, mais génère également des variations de température qui nuisent à la qualité du contenu. Grâce aux tiroirs très hauts et entièrement fermés, avec FrostSafe, la quantité de froid qui s'échappe est nettement moindre qu'avec les congélateurs classiques. De plus, grâce à la façade transparente, vous avez un bon aperçu du contenu sans être obligé de sortir le tiroir.

  • Facile à manipuler
    Sur les modèles de la série de congélateurs NoFrost en largeur 70 cm, les tiroirs sont montés sur des rails télescopiques pour être plus faciles à sortir. Grâce à la poignée intégrée, ils peuvent être retirés sans effort.

    Rails télescopiques Facile à manipuler

    Sur les modèles de la série de congélateurs NoFrost en largeur 70 cm, les tiroirs sont montés sur des rails télescopiques pour être plus faciles à sortir. Grâce à la poignée intégrée, ils peuvent être retirés sans effort.

  • Une réserve de glaçons
    Les amuse-bouche sont en place, le vin et le champagne sont au frais et même les verres brillent de mille feux : les invités peuvent arriver. Dans l'excitation de la fête, vous avez juste oublié de réalimenter le bac à glaçons. Avec IceMaker, la préparation manuelle de glaçons appartient désormais au passé. Que ce soit avec une arrivée d'eau fixe ou avec un réservoir d'eau intégré, les glaçons se préparent à la demande.

    IceMaker Une réserve de glaçons

    Les amuse-bouche sont en place, le vin et le champagne sont au frais et même les verres brillent de mille feux : les invités peuvent arriver. Dans l'excitation de la fête, vous avez juste oublié de réalimenter le bac à glaçons. Avec IceMaker, la préparation manuelle de glaçons appartient désormais au passé. Que ce soit avec une arrivée d'eau fixe ou avec un réservoir d'eau intégré, les glaçons se préparent à la demande.

  • Des baies et des herbes appétissantes
    Quiconque a déjà essayé de congeler des baies, de l'ail des ours ou du basilic connaît bien le problème. Dans les sachets de congélation, les fruits et les herbes collent facilement les uns aux autres, ce qui rend difficile le prélèvement de portions. Avec cette agglutination, leur forme en pâtit également. La solution, c'est le tiroir spécial réservé aux herbes et aux baies : les mûres et les feuilles de blette y sont parfaitement rangées et triées. Au bout de dix à douze heures de précongélation, vous pouvez ranger vos aliments individuellement dans des sachets de congélation ou des récipients en plastique refermables.

    Tiroir pour baies Des baies et des herbes appétissantes

    Quiconque a déjà essayé de congeler des baies, de l'ail des ours ou du basilic connaît bien le problème. Dans les sachets de congélation, les fruits et les herbes collent facilement les uns aux autres, ce qui rend difficile le prélèvement de portions. Avec cette agglutination, leur forme en pâtit également. La solution, c'est le tiroir spécial réservé aux herbes et aux baies : les mûres et les feuilles de blette y sont parfaitement rangées et triées. Au bout de dix à douze heures de précongélation, vous pouvez ranger vos aliments individuellement dans des sachets de congélation ou des récipients en plastique refermables.

  • Faciliter la congélation
    Avec le système automatique SuperFrost, la congélation est encore plus simple et plus économique. Il se charge d’abaisser rapidement la température à -32 C et assure une réserve de froid pour une congélation préservant la richesse en vitamines des aliments. Une fois le processus de congélation terminé, le système automatique SuperFrost repasse automatiquement en mode normal et contribue ainsi à réduire la consommation d'électricité.

    SuperFrost Faciliter la congélation

    Avec le système automatique SuperFrost, la congélation est encore plus simple et plus économique. Il se charge d’abaisser rapidement la température à -32 C et assure une réserve de froid pour une congélation préservant la richesse en vitamines des aliments. Une fois le processus de congélation terminé, le système automatique SuperFrost repasse automatiquement en mode normal et contribue ainsi à réduire la consommation d'électricité.

  • Vidéo

    Dans les appareils équipés du NoFrost, les denrées sont congelées par un air froid sec et ventilé et l’humidité contenue dans l’air est évacuée. Le congélateur reste exempt de givre sans dégivrage manuel.

    Dans les appareils équipés du NoFrost, les denrées sont congelées par un air froid sec et ventilé et l’humidité contenue dans l’air est évacuée. Le congélateur reste exempt de givre sans dégivrage manuel. Voir la vidéo

    Dans les appareils équipés du NoFrost, les denrées sont congelées par un air froid sec et ventilé et l’humidité contenue dans l’air est évacuée. Le congélateur reste exempt de givre sans dégivrage manuel.