Préparer le plaisir des papilles

Dégusté à la bonne température, le vin devient une véritable expérience de plaisir pour les yeux, le nez et les papilles.

Dégusté à la bonne température, le vin devient une véritable expérience de plaisir pour les yeux, le nez et les papilles.

La durée de préservation des arômes et de la fraîcheur des aliments dépend principalement de l'hygrométrie et de la température pendant la conservation. Au moment de la dégustation, la température joue également un rôle décisif. Ce n'est qu'en étant bien tempérés que les aliments et d'autres denrées pourront développer tous leurs arômes authentiques. Ainsi, le fromage est bien plus parfumé à température ambiante que lorsqu'il sort directement du réfrigérateur. Le vin également, en fonction de son type, doit être amené à la bonne température.

Chez Liebherr, nous avons perfectionné l'harmonie entre la température et l'hygrométrie au fil des années en appliquant notre savoir-faire technologique.

Un vin tempéré comme il faut

Étant donné que les différentes sortes de vin exigent des températures de dégustation différentes, les connaisseurs amènent leurs vins à la bonne température dans des armoires de mise en température. Chez Liebherr, une commande électronique de précision veille à ce que les vins rouges, les vins blancs et le champagne soient amenés à la bonne température pour les servir. Grâce à des températures constantes et une hygrométrie supérieure à 50 %, les caves de vieillissement de Liebherr garantissent une conservation optimale de vos précieux nectars sur plusieurs années, leur permettant de poursuivre leur maturation.

Les cigares sont des produits naturels qui nécessitent des conditions de conservation particulières.

Les cigares sont des produits naturels qui nécessitent des conditions de conservation particulières.

Conserver les cigares dans un climat optimal

Depuis quelques années, Liebherr met également son savoir-faire au service du développement et de la fabrication de caves à cigares. Afin de conserver tout l'arôme des cigares et d'éviter leur dessèchement, les collectionneurs entreposent leurs Cohiba, Montecristo et autres dans des conditions de température et d'hygrométrie sous contrôle. L'Humidor offre des températures constantes qui créent le climat parfait pour les cigares, afin de pouvoir en profiter à la meilleure occasion.

Compétence en vins

Cultivé avec soin, vieilli avec professionnalisme et tempéré à point – la bonne technique de conservation est l’unique condition permettant à un vin d’offrir un plaisir de dégustation suprême. Compétence en vins

Humidor pour la conservation des cigares

L'Humidor de Liebherr offre le microclimat idéal et la possibilité de réguler avec précision la température et l'hygrométrie. Humidor