WTes 1672 Vinidor Osztott hőmérsékletű bortároló szekrény

A Vinothek osztott hőmérsékletű borszekrények különösen alkalmasak arra, hogy különböző típusú borokat tároljunk optimális fogyasztási hőmérsékleten. A különleges komponensek alkalmazásának köszönhetően elhatárolt hőmérsékleti zónák alakíthatók ki. Felül például +18 °C-on temperálhatók a vörösborok, míg az alsó zóna a maga +5 °C hőmérsékletével ideális pezsgők vagy habzóborok hűtésére. A köztes zóna pedig a fehérborok fogyasztási hőmérsékleten történő tárolására ideális.

A Vinidor készülékek maximálisan rugalmas használatát két vagy három, egymástól függetlenül, precízen (+5°C és +20°C között) szabályozható hőmérsékletű bortároló rekesz segíti elő. A három borrekesszel rendelkező készülékek ezért képesek egyidejűleg optimális fogyasztási hőmérsékleten tárolni a vörösbort, a fehérbort és a pezsgőt. Ezek a készülékek emellett a hosszú távú bortároláshoz is optimális klímaviszonyokat teremtenek. Mivel a borszéfek különböző méretben készülnek, hőmérsékletük pedig messzemenőkig rugalmasan szabályozható, bármilyen méretű vagy jellegű borgyűjtemény tárolására optimálisak.

A borok optimális éréséhez állandó tárolási hőmérsékletre van szükség. A borok éréséhez minden bortípus – fehér- vagy vörösbor – esetén azonos, +10°C és +12°C közötti hőmérsékletre van szükség. A precíziós elektronikus szabályozó rendszer és az ultramodern klímatechnológia együttesen gondoskodnak arról, hogy a belső térben állandóan a beállított hőmérséklet uralkodjon, még szélsőséges környezeti hőingadozás esetén is.

A környezeti szagok és illatanyagok befolyásolhatják a huzamosabban tárolt borok minőségét. A bortároló szekrényben tökéletes légminőséget biztosít a könnyen cserélhető FreshAir aktívszenes szűrő.

A legkisebb rezgés, rázkódás is megzavarhatja a bor érési folyamatát, megakadályozhatja a tanninok leülepedését. Az összes borszekrényben egyedi fejlesztésű, különösen csekély rezgésű kompresszorokat alkalmazunk, így biztosítva optimális bortárolási körülményeket.

A megfelelő bortárolás fontos feltétele az ideális páratartalom biztosítása. Így nem szárad ki a parafadugó. A bort vízszintesen kell tárolni, hogy a dugó belülről is nedves maradjon. A borszekrények 50%-ot meghaladó páratartalmat, ezáltal tökéletes tárolási körülményeket biztosítanak. A bortároló szekrényekben lévő levegő páratartalma igény szerint szabályozható a szellőztetés gomb megnyomásával.

A külső hőmérséklet feletti hőmérséklet elérését beépített fűtőelem teszi lehetővé. Ez különösen fontos lehet, ha pl. vörösbort szeretnénk ideális fogyasztási hőmérsékleten (kb. +18°C) tárolni.