FFPSvg 1402 Performance Congelatore GN 2/1 con raffreddamento ventilato

Tutte le informazioni sull’apparecchiatura devono essere disponibili proprio quando se ne ha bisogno. È per questo che per ogni apparecchiatura Liebherr il numero di serie, il numero di servizio e il nome del modello possono essere letti direttamente sul display. Non dovrete più perdere tempo in ricerche frustranti né tanto meno svuotare l’apparecchiatura per trovare queste informazioni.

Tutti i materiali utilizzati nelle apparecchiature Liebherr per i panifici e la ristorazione sono adatti per uso alimentare e quindi ideali per la conservazione di prodotti non confezionati.

I componenti di raffreddamento sono facilmente accessibili in quanto integrati nell'area superiore dello scomparto macchine, il che aumenta notevolmente la capienza del vano interno. La parte frontale può essere tranquillamente sollevata per una manutenzione più semplice. Con un'apertura superiore a 45°, può essere completamente rimossa.

Per evitare impostazioni accidentali è possibile bloccare il menu utente. Anche con funzione di blocco attivata, sarà comunque possibile tacitare gli allarmi acustici. In questo modo sarà possibile effettuare in ogni caso le immissioni necessarie e potranno invece essere tralasciate quelle non desiderate. Per un utilizzo ancora più sicuro della vostra apparecchiatura Liebherr.

Il comando elettronico touch, facile da usare, controlla la funzione di sbrinamento a basso consumo calibrandola in funzione delle esigenze effettive. Il data logger integrato registra e salva la temperatura interna massima e minima per una documentazione conforme al sistema HACCP.

Igiene perfetta alla portata di tutti: lo scarico integrato sul fondo della vostra apparecchiatura Liebherr per la ristorazione consente una pulizia agevole in spazi ridotti. L’acqua viene scaricata senza problemi e l’apparecchiatura ritorna pulita in breve tempo.

Lavori di routine in tutta comodità, con la consapevolezza di non tralasciare niente: a partire da un angolo di circa 90°, la porta dell’apparecchiatura rimane aperta, facilitando così l’introduzione e il prelievo dei prodotti, oltre che la pulizia. Con angolo inferiore a 90°, si chiude da sola, evitando che rimanga aperta accidentalmente. Ciò contribuisce a mantenere costante la temperatura e intatta la qualità dei prodotti acquistati.

In linea di massima i frigoriferi Liebherr per la ristorazione sono dimensionati per l’utilizzo di contenitori Euronorm. Potrete quindi continuare a utilizzare i contenitori standard utilizzati finora.

Tutte le apparecchiature professionali Liebherr per i panifici e la ristorazione sono provviste di serratura meccanica con due chiavi. In questo modo potete essere certi che nessuna persona non autorizzata abbia accesso ai prodotti conservati.

Oltre al marchio UKCA/CE previsto per legge, tutto ciò che è rilevante in termini di sicurezza – dal manuale utente all’apparecchiatura – viene esaminato e controllato da un laboratorio di analisi esterno indipendente. Otterrete così la massima sicurezza del prodotto.

Lavori di routine in tutta comodità, con la consapevolezza di non tralasciare niente: a partire da un angolo di circa 90°, la porta dell’apparecchiatura rimane aperta, facilitando così l’introduzione e il prelievo dei prodotti, oltre che la pulizia. Con angolo inferiore a 90°, si chiude da sola, evitando che rimanga aperta accidentalmente. Ciò contribuisce a mantenere costante la temperatura e intatta la qualità dei prodotti acquistati.

Il kit di accessori fornisce una soluzione sicura e ordinata per montare più apparecchiature in linea. Una guida profilata unisce saldamente le apparecchiature, che così non si muovono e formano un frontale unico. Questa soluzione consente anche di mantenere la distanza consigliata tra le apparecchiature, impedendo così la formazione di condensa.

La soluzione di monitoraggio digitale di Liebherr consente di controllare e registrare in modo affidabile la temperatura di conservazione e di inviare immediatamente avvisi in caso di variazioni. Ciò significa massima sicurezza in fatto di refrigerazione e congelamento e protezione ottimale del prezioso contenuto delle apparecchiature.

L’aumento del prezzo dell’energia elettrica ha fatto crescere la domanda di frigoriferi e congelatori ad alta efficienza energetica. Liebherr sfrutta appieno il potenziale di efficienza di tutti i componenti: dal compressore alla guarnizione, fino all’illuminazione e all’elettronica. Il risultato è straordinario, soprattutto in termini di costi di esercizio.

La sostenibilità di un’apparecchiatura non è data solo dalla sua ecocompatibilità e convenienza, ma anche dalla sua longevità. Affinché possiate usufruire a lungo della vostra apparecchiatura professionale, Liebherr garantisce per i pezzi di ricambio una disponibilità di almeno dieci anni dalla fine della produzione. Naturalmente facciamo tutto il possibile affinché non abbiate mai bisogno di pezzi di ricambio.

Aggiungendo le ruote si garantisce la massima mobilità delle apparecchiature professionali Liebherr. Potrete così cambiare in ogni momento il luogo di installazione dell’apparecchiatura o spostarla per agevolarne la pulizia.

La sostenibilità di un’apparecchiatura non è data solo dalla sua convenienza ma anche dalla sua longevità. I materiali eccellenti, la solida fattura e la disponibilità dei pezzi di ricambio per almeno dieci anni dalla fine della produzione fanno di un’apparecchiatura Liebherr un prodotto eccellente, robusto, affidabile ed estremamente duraturo per il lavoro quotidiano più impegnativo.

Attivando la modalità Demo è possibile simulare le funzionalità dell’apparecchiatura a scopo dimostrativo o didattico, senza che occorra metterla in funzione. Questa modalità consente di risparmiare tempo e denaro perché non richiede l’attivazione della funzione di raffreddamento.

Efficienza energetica a colpo d’occhio: esaminando l’etichetta energetica appare evidente quanto siano convenienti le apparecchiature professionali Liebherr. Questo basso consumo energetico si traduce anche in costi di esercizio complessivi minimi.

La griglia con dispositivo di blocco garantisce stabilità e sicurezza. La griglia non può essere estratta inavvertitamente, anche quando i ritmi di lavoro si fanno più serrati. Quando si inseriscono o si prelevano i prodotti rimane sempre fissa in posizione e si evitano così possibili inconvenienti.

Protetto, sicuro e semplice: il menu cliente nascosto fornisce agli utenti informazioni sullo stato dell’apparecchiatura o consente loro di effettuare settaggi particolari, tra cui il ripristino alle impostazioni di fabbrica. Le informazioni e le impostazioni si trovano a un livello di menu separato e protetto da un codice, per impedire modifiche o manipolazioni indesiderate.

Il menu assistenza nascosto consente la configurazione personalizzata dell’apparecchiatura, tra cui l’attivazione/disattivazione del segnale di allarme, la regolazione degli intervalli dei valori nominali o modifiche allo sbrinamento automatico. Grazie a una serie di regolazioni tecniche di precisione, potrete quindi adattare l’apparecchiatura alle vostre esigenze specifiche.

Risparmiate tempo, energia e denaro: le apparecchiature professionali da posizionamento libero di Liebherr non necessitano di filtri o di altri componenti che richiedono sostituzioni periodiche. A parte la pulizia, non sono previsti interventi supplementari.