La tecnologia BioFresh - introdotta nel 1996 da Liebherr - viene considerata un’innovazione rivoluzionaria nel settore della refrigerazione. Tuttora siamo pionieri nel settore della conservazione degli alimenti. Il principio di BioFresh è semplice: a una temperatura appena superiore a 0 °C e con un’umidità regolabile, gli alimenti conservano le salutari vitamine, gli aromi e l’aspetto invitante molto più a lungo rispetto ai frigoriferi di tipo tradizionale.
I cassetti BioFresh sono dotati di un controllo autonomo della climatizzazione. Nella zona HydroSafe frutta e verdura vengono conservate in modo ottimale grazie alla presenza di un’umidità dell’aria elevata; mentre nella zona DrySafe carne e latticini restano freschi grazie all’umidità dell’aria bassa. I cassetti vengono estratti su guide telescopiche scorrevoli e possono essere comodamente rimossi aprendo la porta a un angolo di 90°.
Cassetto Safe per pesce e frutti di mare di Monolith va anche oltre: al suo interno le temperature possono abbassarsi fino a -2 °C, ideali per conservare il pesce fresco e i frutti di mare. Con la nostra app BioFresh è possibile sapere per quanto tempo gli alimenti possono essere conservati nei vari cassetti BioFresh e quali nutrienti contengono.
