Behoud van vitaminen en smaak

Eenvoudige gerechten van verse ingrediënten bieden maximaal culinair plezier met minimale inspanning.

Eenvoudige gerechten van verse ingrediënten bieden maximaal culinair plezier met minimale inspanning.

Een kleurige, aromatische salade met wilde kruiden geserveerd met knapperig brood en wat olijfolie... gezond, vitaminerijk eten is goed voor uw lichaam en voor de ziel, en van dit soort verse lekkernijen zet u in een handomdraai op tafel. Liebherr heeft vernieuwende koeltechnologieën ontwikkeld die zorgen dat etenswaren hun smaak, uiterlijk en waardevolle voedingsstoffen veel langer behouden, door ze geleidelijk te koelen en vers te houden.

Functies en mogelijkheden voor een perfecte opslag

Temperatuur en luchtvochtigheid instellen

Hoe lang levensmiddelen hun smaak, aroma en vitaminen behouden hangt grotendeels af van de bewaartemperatuur en de luchtvochtigheid. Op dat gebied stellen vlees, zuivel, groente en fruit uiteenlopende eisen. Apparaten met BioFresh bieden tot drie compartimenten die elk als aparte klimaatzone kunnen dienen om zo de optimaal bewaaromstandigheden te bieden voor verschillende voedseltypen. Voor nog meer flexibiliteit kunnen de temperatuur en luchtvochtigheid in het BioFresh-Plus-compartiment apart worden ingesteld.

Een kelder in uw koelkast

Het keldervak biedt de ideale opslagruimte voor levensmiddelen waarvoor het in de koelkast te koud is, maar in de keukenkast te warm.

Dit vak met twee verdiepingen biedt ruimte te over voor het bewaren van bijvoorbeeld boter, aardappelen en uien, evenals flessen. De temperatuur van het keldervak wordt afzonderlijk van het koelgedeelte ingesteld op een temperatuur tussen de +4 en +14 graden.

De koelketen herstellen

Of uw salade van wilde kruiden morgen nog net zo knapperig en smakelijk is, hangt onder meer af van hoe lang de koelketen wordt onderbroken. Vooral kwetsbare etenswaren zoals fruit en bladgroente moeten zo snel mogelijk na het boodschappen doen worden gekoeld. PowerCooling van Liebherr helpt hierbij door te zorgen dat overall in het apparaat een gelijkmatige temperatuur heerst, waardoor net opgeborgen producten snel afkoelen. Om te voorkomen dat er koude lucht verloren gaat, zet een deurschakelaar de ventilator uit zodra de deur geopend wordt, waardoor u tevens energie bespaart.

Langer vers door onafhankelijk in te stellen koel- en vriescompartimenten

DuoCooling biedt twee volledig gescheiden koelsystemen, waardoor de temperatuur in het koel- en vriesgedeelte afzonderlijk kan worden geregeld. Doordat er bovendien geen luchtuitwisseling tussen de koelkast en het vriesvak plaatsvindt, wordt overdracht van geuren en het uitdrogen van levensmiddelen in de koelkast door het in aanraking komen met vrieslucht voorkomen. Met DuoCooling worden het appetijtelijke uiterlijk, de structuur en de smaak van de etenswaren niet aangetast.

Niet alle apparaten van Liebherr beschikken over de genoemde functies.

Video

De film laat de voordelen en functies van de DuoCooling-technologie zien.

Twee onafhankelijke koelsystemen: de film laat zien hoe de DuoCooling-technologie werkt. Bekijk de video

De film laat de voordelen en functies van de DuoCooling-technologie zien.

Bewaren van levensmiddelen

BioFresh-technologie creëert de optimale mix van temperatuur en luchtvochtigheid, waardoor zelfs kwetsbare voedingswaren hun smaak en vitaminen langer behouden. Voedingsmiddelen bewaren met BioFresh