Bevar vitaminer og smak

Enkle retter av friske ingredienser gir nytelse uten mye arbeid.

Enkle retter av friske ingredienser gir nytelse uten mye arbeid.

En fargerik salat av aromatiske, viltvoksende krydder, og dertil sprøtt brød og litt olivenolje: å spise vitaminrikt og sundt er ikke bare godt for kropp og sjel. Friske kvalitetsprodukter gir kulinarisk nytelse uten mye arbeid. For at smak, form og verdifulle innholdsstoffer holder lengre, har Liebherr utviklet innovative teknologier som kjøler skånsomt og dermed bevarer friskheten.

Funksjoner og utstyr for ideell lagring

Innstilling av temperatur og luftfuktighet

Hvor lenge matvarer forblir aromatiske og vitaminrike, avhenger i stor grad av luftfuktigheten og temperaturen under lagring. Dermed er kravene fra kjøtt- og meieriproduktene samt frukt og grønnsaker helt ulike. Med opptil tre flater, som fungerer som klimasoner, byr BioFresh optimal lagring for alle matvarekategorier. For ytterligere fleksibilitet kan temperaturen og fuktigheten reguleres individuelt i BioFresh-Plus-skuffer.

Fårrådskjeller i kjøleskapet

Alle matvarer som har det for kaldt i kjøleskap, men som har det for varmt i kjøkkenskapet, lagres i kjellerskuffen under ideelle betingelser.

På to flater har matvarer som smør, poteter, løk og flasker nok plass. Temperaturen i kjellerskuffen lar seg regulere uavhengig fra kjøledelen, til mellom +4°C og+14°C.

Gjennoppretting av kjølelenken

Om salaten er sprø og aromatisk også dagen etter, avhenger også av om hvor lenge kjølelenken ble brutt. Spesielt ømfintlige næringsmidler som frukt eller bladgrønnsaker bør raskt kjøles ned igjen når man kommer hjem etter transporten. Til dette hjelper PowerCooling-System fra Liebherr. Dette sørger for jevn temperatur og for at nylig lagrede matvarer avkjøles raskt. For at ikke noe kulde går tapt, slår dørkontaktbryteren av ventilatoren når døren åpnes. Gjennom dette spares verdifull energi.

Mer friskhet gjennom separat styring av kjøl- og frysedelen

DuoCooling baseres på to separate kuldekretsløp, slik at det ikke er luftutveksling mellom kjøl- og frysedelen. Gjennom dette kan temperaturen stilles inn separat. Den adskilte tilgangen til kulde, forhindrer at lukt kommer over fra et område til et annet. Også uttørking av forrådet i kjøleskuffen gjennom kald luft fra frysedelen unngås. Slik beholder matvarene form, konsistens og sin originale smak.

Ikke alle Liebherr-apparatene har de nevnte utstyrsdetaljene.

Video

Filmen viser fordeler og funksjonsmåten til DuoCooling-teknologien.

To regulerbare kuldekretsløp, som er uavhengige av hverandre – filmen viser fordeler og funksjonsmåten til DuoCooling-teknologien. Hent video

Filmen viser fordeler og funksjonsmåten til DuoCooling-teknologien.

Lagring av matvarer

Med det optimale samspillet mellom temperatur og luftfuktighet sørger BioFresh for at selv ømfintlige matvarer holder seg aromatiske og vitaminrike lenger. Lagring av matvarer med BioFresh