WKb 3212 Vinothek Vin-kjøleskap

Forutsetningen optimal modningsprosess er en konstant lagringstemperatur. Den ideelle temperaturen for modning av alle viner, både røde- og hvite viner, ligger mellom +10°C og +12°C. Den presise elektroniske styringen i kombinasjon med den mest moderne klimateknikken garanterer konstant overholdelse av den innstilte temperaturen inne i skapet, selv ved store temperaturendringer i omgivelsene.

Den riktige luftfuktigheten er en viktig komponent ved lagring av viner. Med dette forblir korken fleksibel og tørker ikke ut. For å holde korken så fuktig som mulig også innenfra, må vinene lagres liggende. Med over 50% luftfuktighet garanterer vinskapene de beste forholdene. Etter behov, kan luftfuktigheten i vinskapene reguleres over ventilasjonstasten.

Selv små vibrasjoner kan forstyrre vinenes modning, og forhindre avsettingen av garvestoffer. Spesielt utviklede, ytterst vibrasjonssvake kompressorer i alle vinskap, sørger for skånsom lagring av vinene.

En integrert oppvarming gjør det mulig å stille inn temperaturen over omgivelsenes temperatur. Dette kan være svært viktig ved for eksempel temperering av rødvin (ca. +18°C).

Glasset i vinflasker er i de fleste tilfeller farget, da UV-lys forstyrrer modningen til vinen. Flasken alene er ikke nok for beskyttelse. For å minimere strålebelastningen , er Liebherr-vinskapene utstyrt med et spesielt UV-bestandig isolerglass. Slik er vinlageret beskyttet og kan samtidig presenteres med stil.