Optymalna temperatura dla każdego produktu

Połączenie odpowiedniej wilgotności i temperatury to klucz do przedłużenia okresu przechowywania żywności i zachowania jej wartości odżywczych. Różne produkty mają różne wymagania, jeśli chodzi o przechowywanie. Na przykład wysokiej jakości szynka dojrzewa w suchym alpejskim powietrzu, mango rosną w klimacie o wysokiej wilgotności, a ser rozwija swój smak w chłodnych pomieszczeniach. Warunki panujące w szufladach BioFresh można regulować tak, żeby zapewnić przechowywanym produktom optymalne warunki.

Regulacja warunków przechowywania dzięki technologii BioFresh

  • Owoce tropikalne
    Ze względu na klimat w jakim rosną owoce tropikalne, należy je przechowywać w umiarkowanej temperaturze – najlepiej +6°C. Dla zachowania witamin, składników odżywczych i struktury niezbędna jest wysoka wilgotność. W urządzeniach z technologią BioFresh-Plus temperatura i wilgotność są regulowane niezależnie, dzięki czemu delikatne owoce tropikalne można przechowywać jeszcze dłużej.

    Owoce tropikalne

    Ze względu na klimat w jakim rosną owoce tropikalne, należy je przechowywać w umiarkowanej temperaturze – najlepiej +6°C. Dla zachowania witamin, składników odżywczych i struktury niezbędna jest wysoka wilgotność. W urządzeniach z technologią BioFresh-Plus temperatura i wilgotność są regulowane niezależnie, dzięki czemu delikatne owoce tropikalne można przechowywać jeszcze dłużej.

  • Mięso i nabiał
    Mięso ma bardzo wysokie wymagania w kwestii temperatury i wilgotności. Dlatego najlepiej jest je przechowywać w szufladzie DrySafe, w jaką są wyposażone urządzenia z technologią BioFresh. Warunki panujące w szufladzie DrySafe – niska wilgotność i temperatura nieznacznie powyżej 0°C – znacząco obniżają liczbę mikroorganizmów, wydłużając tym samym okres przechowywania mięsa. Są to również doskonałe warunki do przechowywania mleka, serów i jogurtów.

    Mięso i nabiał

    Mięso ma bardzo wysokie wymagania w kwestii temperatury i wilgotności. Dlatego najlepiej jest je przechowywać w szufladzie DrySafe, w jaką są wyposażone urządzenia z technologią BioFresh. Warunki panujące w szufladzie DrySafe – niska wilgotność i temperatura nieznacznie powyżej 0°C – znacząco obniżają liczbę mikroorganizmów, wydłużając tym samym okres przechowywania mięsa. Są to również doskonałe warunki do przechowywania mleka, serów i jogurtów.

  • Owoce i warzywa
    Ze względu na wysoką zawartość wody w owocach i warzywach należy je przechowywać w wysokiej wilgotności. Szuflada HydroSafe w urządzeniach z technologią BioFresh zapewnia idealne warunki do przechowywania owoców i warzyw, ponieważ za sprawą precyzyjnego elektronicznego systemu sterowania panuje w niej temperatura nieznacznie powyżej 0°C. W tych warunkach żywność nie zamarza, nie wysycha i w dużym stopniu zachowuje cenne składniki odżywcze.

    Owoce i warzywa

    Ze względu na wysoką zawartość wody w owocach i warzywach należy je przechowywać w wysokiej wilgotności. Szuflada HydroSafe w urządzeniach z technologią BioFresh zapewnia idealne warunki do przechowywania owoców i warzyw, ponieważ za sprawą precyzyjnego elektronicznego systemu sterowania panuje w niej temperatura nieznacznie powyżej 0°C. W tych warunkach żywność nie zamarza, nie wysycha i w dużym stopniu zachowuje cenne składniki odżywcze.

  • Ryby
    W sklepach ryby i owoce morza są przechowywane na lodzie i jest ku temu dobry powód: optymalna temperatura ich przechowywania to temperatura zamarzania. Utrzymanie stałej niskiej temperatury jest kluczowe, a temperatura nieco ponad 0°C panująca w szufladzie BioFresh sprawia, że idealnie nadaje się ona do przechowywania ryb. Natomiast dzięki możliwości zastosowania ustawień charakterystycznych dla szuflady DrySafe schłodzone ryby i krewetki zachowają świeżość na dłużej.

    Ryby

    W sklepach ryby i owoce morza są przechowywane na lodzie i jest ku temu dobry powód: optymalna temperatura ich przechowywania to temperatura zamarzania. Utrzymanie stałej niskiej temperatury jest kluczowe, a temperatura nieco ponad 0°C panująca w szufladzie BioFresh sprawia, że idealnie nadaje się ona do przechowywania ryb. Natomiast dzięki możliwości zastosowania ustawień charakterystycznych dla szuflady DrySafe schłodzone ryby i krewetki zachowają świeżość na dłużej.

  • Nagranie wideo

    Za sprawą technologii BioFresh owoce, warzywa, mięso, ryby i nabiał zachowują wartości odżywcze, delikatny smak i apetyczny wygląd na dłużej.

    w nagraniu prezentujemy funkcje i charakterystykę innowacyjnej technologii BioFresh firmy Liebherr. Obejrzyj nagranie wideo

    Za sprawą technologii BioFresh owoce, warzywa, mięso, ryby i nabiał zachowują wartości odżywcze, delikatny smak i apetyczny wygląd na dłużej.

    Aplikacja BioFresh

    Jakie witaminy i minerały znajdują się w produktach? I w jaki sposób zachowujemy dzięki nim zdrowie? Dowiedz się dzięki naszej aplikacji. Aplikacje Liebherr