Frescor mais duradouro com HydroSafe e DrySafe

A circulação do ar e a temperatura podem ser ajustadas de modo variável na BioFresh-Safe.

A circulação do ar e a temperatura podem ser ajustadas de modo variável na BioFresh-Safe.

A tecnologia BioFresh baseia-se no conceito de que os alimentos se mantêm frescos por mais tempo quando são armazenados logo acima do ponto de congelamento. As gavetas BioFresh são reguladas com precisão para uma temperatura pouco acima de 32  F (0 °C) – uma temperatura bastante inferior às das gavetas de refrigeradores convencionais. Mas apenas a baixa temperatura não é suficiente para preservar o frescor: frutas, legumes e verduras precisam de um clima úmido para que se mantenham saudáveis, enquanto laticínios, peixes e carnes são idealmente armazenados em ambientes secos. O nível de umidade pode ser ajustado nas gavetas BioFresh por meio de um cursor para criar condições HydroSafe ou DrySafe. As gavetas funcionam essencialmente como protetoras do frescor e podem ser ajustadas de acordo com as necessidades pessoais. BioFresh transforma os refrigeradores em espaços versáteis de armazenamento onde a mais ampla variedade de alimentos pode ser mantida sob condições ideais.

Várias zonas climáticas em um eletrodoméstico

Se a gaveta BioFresh-Safe estiver definida como HydroSafe, o nível de umidade será mais alto. Isso mantém frutas, legumes e verduras mais frescos e firmes por mais tempo. Controles eletrônicos precisos garantem que a temperatura logo acima de 32 °F (0 °C) seja mantida precisa e continuamente. Mesmo em um alto nível de umidade, seus alimentos não serão congelados acidentalmente.

Com o cursor aberto, o nível de umidade é reduzido e a gaveta BioFresh-Safe se torna DrySafe. Um nível inferior de umidade é ideal para armazenar carnes, peixes e laticínios. Quando são guardados embalados sob essas condições comparativamente secas, carnes e laticínios mantêm o sabor por muito mais tempo do que na gaveta de um refrigerador convencional. Alguns tipos de queijo podem ser mantidos por até 100 dias.*

*Segundo um estudo europeu independente, sob condições ideais.

Casualmente: temperaturas logo acima de 32 °F (0 °C) são ideais para armazenar alimentos frescos, mas são muito baixas para o consumo. O queijo oferece todo o seu sabor à temperatura ambiente, e as frutas são mais saborosas quando não estão geladas. Até mesmo a carne deve estar à temperatura ambiente antes de ser cozida. Guarde os alimentos a uma temperatura fria e constante, mas sempre os tire do refrigerador um tempo antes de comê-los ou cozinhá-los.

Saiba mais sobre BioFresh na FreshMAGAZINE

Descubra qual cuidado é adequado aos diferentes tipos de alimentos. Mais sobre BioFresh

Vídeo

Nosso vídeo documenta as características, as opções de controle e o uso da tecnologia Liebherr para manter o frescor dos alimentos.

Nosso vídeo documenta as características, as opções de controle e o uso da tecnologia Liebherr para manter o frescor dos alimentos. Assista ao vídeo

Nosso vídeo documenta as características, as opções de controle e o uso da tecnologia Liebherr para manter o frescor dos alimentos.