Идеальная температура для каждого вида продуктов
Сочетание наиболее подходящей температуры и идеальной влажности воздуха является залогом долгой сохранности полезных свойств и свежести продуктов. При этом следует учесть, что разные виды продуктов требуют различных условий хранения. Например, ветчина высшего сорта выдерживается в сухом воздухе альпийских высокогорий, манго для созревания нуждаются во влаге, а благородные сыры приобретают свой аромат только под сводом холодных пещер. Поэтому в контейнерах BioFresh температура и влажность могут быть отрегулированы таким образом, чтобы создать оптимальный климат для хранения самых разных продуктов.
Индивидуально адаптированное хранение продуктов с помощью BioFresh
Мясо и молочные продукты
Мясо и молочные продукты требуют особо бережного хранения. Лучше всего дня этого подходят контейнеры BioFresh DrySafe. В контейнерах DrySafe поддерживается низкая влажность воздуха и температура чуть выше точки замерзания. Эти условия замедляют активность микроорганизмов, благодаря чему удаётся существенно продлить срок хранения мясных продуктов. Также, эти условия идеально подходят для хранения молока, сыра и йогурта.
Фрукты и овощи
Высокое содержание воды в овощах и фруктах требует их хранения при высокой влажности воздуха. Идеальный климат для хранения фруктов и овощей созданы в отделении BioFresh HydroSafe, где благодаря высокоточной системе управления поддерживается температура чуть выше 0°C. В этих оптимальных условиях удаётся предотвратить не только замерзание продуктов, но также и их высыхание. Это, в свою очередь, позволяет долго сохранять полезные свойства фруктов и овощей.
Рыба
На прилавках рыбу хранят со льдом, так как идеальная температура хранения рыбы немногим превышает точку замерзания. Контейнеры BioFresh изначально настроены на поддержание температуры 0°C и, тем самым, оптимально подходят для хранения рыбы. Также, в устройствах с технологией BioFresh Plus предусмотрена индивидуальная регулировка климатических зон, благодаря чему температура в секции BioFresh может быть понижена до -2°C. Это позволяет дополнительно увеличить срок хранения, например, лосося, щуки и окуня. С использованием режима DrySafe рыба сохраняет свою свежесть в секции BioFresh значительно дольше.
Несколько климатических зон в одном устройстве
Контейнеры BioFresh позволяют регулировать и внутреннюю температуру, и циркуляцию воздуха.
В основе технологии BioFresh лежит принцип оптимального хранения продуктов при температурах немногим превышающих точку замерзания. Поэтому в контейнерах секции BioFresh поддерживается постоянная температура чуть выше 0°C. Вместе с тем, в каждом контейнере BioFresh создаются оптимальные условия для длительного сохранения свежести конкретных видов продуктов. И всё это в одном холодильнике.
Для ещё большей гибкости: BioFresh Plus
В устройствах с технологией BioFresh Plus температура в верхнем контейнере BioFresh может быть предельно точно выставлена на необходимом уровне. С помощью заслонки также можно отрегулировать влажность воздуха в контейнере, благодаря чему он может работать как в режиме HydroSafe, так и в режиме DrySafe. Технологии BioFresh и BioFresh Plus превращают холодильник в универсальные инструменты для хранения самых разных видов продуктов в идеальных условиях.
Контейнеры BioFresh: краткое описание
Когда контейнер BioFresh настроен на режим HydroSafe, в нём поддерживается высокий уровень влажности. Режим HydroSafe оптимально для длительного сохранения свежести распакованных фруктов, овощей и салатов. Точная электроника позволяет поддерживать в контейнере температуру чуть выше 0°C. Поэтому, даже несмотря на высокую влажность, удаётся избежать нежелательного подмораживания фруктов и овощей.
При закрытой заслонке влажность в контейнере BioFresh понижается и он переходит в режим DrySafe. Низкая влажность воздуха идеально подходит для хранения рыбы, мяса и молочных продуктов. Когда эти продукты находятся в подобном сухом климате, они сохраняют свой вкус значительно дольше, чем это было бы возможно в обычной холодильной камере. Например, сыр в контейнере BioFresh сохраняет своё качество вплоть до 100 дней.
Контейнеры BioFresh Plus отличаются очень высокой степенью адаптивности. В частности, независимое электронное управление предусматривает предельно точную регулировку температуры в верхнем контейнере. Например, рыба и морепродукты дольше сохраняют свою свежесть при температуре -2°C, в то время как оптимальной температурой хранения для экзотических тропических фруктов являются +6°C. Таким образом, технология BioFresh Plus позволяет адаптировать температуру в верхнем контейнере BioFresh в соответствии с Вашими потребностями.
Кстати: хотя температура чуть выше 0°C идеально подходит для хранения продуктов, она не обязательно является подходящей температурой для их употребления. Например, вкус и аромат сыра раскрываются только при комнатной температуре, а вкус фруктов гораздо насыщеннее, когда они не слишком холодные. Даже мясу рекомендуется дать согреться до комнатной температуры, прежде чем приступить к его приготовлению. Несмотря на то, что хранить продукты следует при константно низкой температуре, перед употреблением или приготовлением их следует заблаговременно извлечь из холодильника.
Подходящее место для всех видов продуктов
Вкусы и предпочтения людей сильно различаются. И так же сильно различаются и их требования к холодильной технике. Например, те из нас, кто не ест мясо и молочные продукты, нуждаются в большем пространстве для хранения фруктов, овощей и салатов. Вне зависимости от того, придерживаетесь ли Вы вегетарианской диеты или страстно любите стейки, холодильники Liebherr с зоной свежести BioFresh предоставят Вам всё необходимое пространство, которое легко адаптируется под Ваши индивидуальные предпочтения.
Организуйте холодильник в соответствии с Вашими потребностями
Контейнеры BioFresh отличаются в высшей степени практичным дизайном, позволяющим хранить продукты более упорядоченным и обозримым образом. Эти вместительные контейнеры устанавливаются на телескопические направляющие, благодаря чему они вы- и задвигаются легко и непринуждённо. Прозрачные стенки контейнеров способствуют полноценному обзору и удобной сортировке хранимых в них продуктов. Вместе с тем, в холодильной камере предусмотрен широкий спектр регулируемых полок и других инновационных решений для хранения продуктов, не требующих специфической влажности воздуха. Такие приспособления, как универсальная полка для бутылок и контейнеры VarioBox, помогают поддерживать порядок в холодильнике.
Сберегает продукты
Оптимальное хранение продуктов немыслимо без полноценного их обзора и быстрого доступа к ним. Продуманная организация внутреннего пространства холодильника упростит Вам поход за продуктами: всего одного взгляда в холодильник будет достаточно для того, чтобы понять какие именно продукты заканчиваются. Это позволит Вам эффективнее планировать покупки. Также, хороший обзор холодильной камеры позволяет контролировать все продукты – они не будут потеряны из виду, не будут забыты и, соответственно, не испортятся. Дополнительной оптимизации расхода продуктов способствует технология BioFresh, так как благодаря ей свежесть продуктов сохраняется гораздо дольше и образуется меньше отходов.
Удобство
В ходе разработки новых холодильников и морозильников специалисты Liebherr, прежде всего, учитывают желания и потребности покупателей. Результатом этих стараний являются чрезвычайно удобные в использовании устройства, облегчающие повседневную жизнь. Удобные функции
Свежие продукты всегда под рукой
Благодаря технологии BioFresh продукты дольше сохраняют полезные свойства и насыщенный вкус.
Всё больше и больше людей отдают предпочтение хорошо сбалансированной диете, в основе которой лежат свежие и качественные продукты с высоким содержанием витаминов, микроэлементов и минералов. Эти полезные вещества являются для нас естественным источником энергии, они укрепляют нашу иммунную систему и поддерживают обмен веществ. И чем свежее продукты, тем выше в них содержание этих полезных веществ. Хотя у нас редко бывает время на то, чтобы совершать покупки ежедневно, мы вовсе не желаем отказывать себе в свежих продуктах. Поэтому мы полагаемся на современные технологии, позволяющие нам долгое время сохранять свежесть, насыщенный вкус, привлекательный облик и полезные свойства продуктов.
Оптимальный контроль температуры и влажности
Холодильники Liebherr с технологией BioFresh позволяют хранить продукты в специализированных контейнерах, поддерживающих подходящие условия для фруктов, овощей, рыбы, мяса и молочной продукции. Оптимальное сочетание температуры и влажности воздуха гораздо дольше сохраняет вкус и полезные свойства продуктов. Также, приборы с секцией BioFresh отличаются обилием функциональных решений, большой вместительностью и хорошей обозримостью хранимых в них продуктов. При этом устройства Liebherr позволят Вам не только надолго сохранить свежесть еды, но также и сэкономить время благодаря более упорядоченному хранению продуктов.
BioFresh: для длительной свежести
Принцип действия технологии BioFresh: В этом видео представлены функции и преимущества инновационной технологии Liebherr BioFresh.
Наслаждение
Инновационные технологии позволяют холодильникам и морозильникам Liebherr максимально долго поддерживать свежесть хранящихся в них продуктов. Функциональность для большего удовольствия
Холодильники с BioFresh
Холодильники с технологией BioFresh отличаются большой вместительностью и предоставляют идеальные условия для хранения всех видов продуктов. В основе технологии BioFresh лежит точная регулировка уровня влажности воздуха, благодаря чему свежесть фруктов, овощей, рыбы и морепродуктов, а также мяса и молочных продуктов удаётся сохранить гораздо дольше. Технология BioFresh Plus, в свою очередь, является ещё более гибким решением, позволяющим индивидуально и точно регулировать температуру в отдельно контейнере и создавать тем самым оптимальные условия для хранения широкого спектра продуктов.
Холодильники-морозильники с BioFresh
Комбинированные холодильники-морозильники Liebherr с BioFresh сочетают в себе преимущества инновационных холодильных технологий, обеспечивающих максимально долгую свежесть продуктов и энергоэффективную заморозку. Многие наши комбинированные устройства наряду с технологией BioFresh также оснащаются системами охлаждения SmartFrost и NoFrost. Они оберегают внутреннее пространство устройства и хранимые в нём продукты от избыточного образования инея и льда, благодаря чему в случае с системой SmartFrost необходимость в разморозке устройства возникает гораздо реже, а в случае с системой NoFrost отпадает вовсе.
Широкий выбор встраиваемых и отдельно стоящих комбинированных устройств
Холодильники-морозильники side-by-side с BioFresh
Комбинированные холодильники-морозильники Liebherr типа side-by-side идеально подходят для хранения большого количества продуктов. Эти устройства сочетают очень большую вместительность с широким спектром инновационных технологий и отличаются не только эксклюзивным дизайном, но также и высоким уровнем удобства в ежедневном использовании. Элегантная система управления MagicEye, основанная на ЖК-дисплее с графическим индикатором температуры, предотвращает любые отклонения от выбранного температурного режима.
Устройства side-by-side охватывают отдельно стоящие и встраиваемые модели.
