Несколько климатических зон в одном устройстве

Контейнеры BioFresh позволяют регулировать и внутреннюю температуру, и циркуляцию воздуха.

Контейнеры BioFresh позволяют регулировать и внутреннюю температуру, и циркуляцию воздуха.

В основе технологии BioFresh лежит принцип оптимального хранения продуктов при температурах немногим превышающих точку замерзания. Поэтому в контейнерах секции BioFresh поддерживается постоянная температура чуть выше 0°C. Вместе с тем, в каждом контейнере BioFresh создаются оптимальные условия для длительного сохранения свежести конкретных видов продуктов. И всё это в одном холодильнике.

Для ещё большей гибкости: BioFresh Plus

В устройствах с технологией BioFresh Plus температура в верхнем контейнере BioFresh может быть предельно точно выставлена на необходимом уровне. С помощью заслонки также можно отрегулировать влажность воздуха в контейнере, благодаря чему он может работать как в режиме HydroSafe, так и в режиме DrySafe. Технологии BioFresh и BioFresh Plus превращают холодильник в универсальные инструменты для хранения самых разных видов продуктов в идеальных условиях.

Контейнеры BioFresh: краткое описание

Когда контейнер BioFresh настроен на режим HydroSafe, в нём поддерживается высокий уровень влажности. Режим HydroSafe оптимально для длительного сохранения свежести распакованных фруктов, овощей и салатов. Точная электроника позволяет поддерживать в контейнере температуру чуть выше 0°C. Поэтому, даже несмотря на высокую влажность, удаётся избежать нежелательного подмораживания фруктов и овощей.

При закрытой заслонке влажность в контейнере BioFresh понижается и он переходит в режим DrySafe. Низкая влажность воздуха идеально подходит для хранения рыбы, мяса и молочных продуктов. Когда эти продукты находятся в подобном сухом климате, они сохраняют свой вкус значительно дольше, чем это было бы возможно в обычной холодильной камере. Например, сыр в контейнере BioFresh сохраняет своё качество вплоть до 100 дней.

Контейнеры BioFresh Plus отличаются очень высокой степенью адаптивности. В частности, независимое электронное управление предусматривает предельно точную регулировку температуры в верхнем контейнере. Например, рыба и морепродукты дольше сохраняют свою свежесть при температуре -2°C, в то время как оптимальной температурой хранения для экзотических тропических фруктов являются +6°C. Таким образом, технология BioFresh Plus позволяет адаптировать температуру в верхнем контейнере BioFresh в соответствии с Вашими потребностями.

Кстати: хотя температура чуть выше 0°C идеально подходит для хранения продуктов, она не обязательно является подходящей температурой для их употребления. Например, вкус и аромат сыра раскрываются только при комнатной температуре, а вкус фруктов гораздо насыщеннее, когда они не слишком холодные. Даже мясу рекомендуется дать согреться до комнатной температуры, прежде чем приступить к его приготовлению. Несмотря на то, что хранить продукты следует при константно низкой температуре, перед употреблением или приготовлением их следует заблаговременно извлечь из холодильника.

Видео

В этом видео описаны функциональные возможности, настройки и преимущества технологии свежести Liebherr.

В этом видео представлены функции, настройки и варианты использования технологии свежести Liebherr. Смотреть видео

В этом видео описаны функциональные возможности, настройки и преимущества технологии свежести Liebherr.