Uchovanie vitamínov a chuti

Jednoduché jedlá z čerstvých prísad prinášajú pôžitok bez veľkých nákladov.

Jednoduché jedlá z čerstvých prísad prinášajú pôžitok bez veľkých nákladov.

Pestrý šalát z aromatických divokých byliniek a k tomu chrumkavý chlieb a štipka olivového oleja: Pri zdravých jedlách bohatých na vitamíny nepookreje len telo a duša. Čerstvé a kvalitné výrobky ponúkajú kulinársky pôžitok bez veľkých nákladov. Na to, aby sa chuť, tvar a hodnotné látky mohli dlhšie uchovať, vyvinul Liebherr inovatívne technológie, ktoré chladia šetrne a zachovajú čerstvosť dlhšie.

Funkcie a vybavenie pre ideálne skladovanie

Nastavenie teploty a vlhkosti vzduchu

To, ako dlho ostanú potraviny aromatické a bohaté na vitamíny, závisí predovšetkým od vlhkosti vzduchu a teploty počas skladovania. Nároky mäsových a mliečnych výrobkov sú pritom úplne odlišné než nároky, aké má ovocie a zelenina. BioFresh s až tromi priečinkami, ktoré fungujú ako klimatické zóny, ponúka optimálne podmienky skladovania pre každú kategóriu potravín. Pre ešte väčšiu flexibilitu môžete v priečinku BioFresh-Plus individuálne regulovať teplotu a vlhkosť.

Pivničné zásoby v chladničke

Všetky potraviny, ktorým je v chladničke príliš chladno, ale v špajze príliš teplo, sa skladujú v ideálnych podmienkach v pivničnom priečinku.

Dve úrovne poskytujú dostatok priestoru pre potraviny ako maslo, zemiaky a cibuľa, dokonca aj pre fľaše. Teplota pivničného priečinku sa dá regulovať nezávisle od chladiacej časti v rozmedzí od +4 °C do +14 °C.

Obnovenie chladiaceho reťazca

To, či šalát s divými bylinkami bude chutný a voňavý aj na druhý deň, nezáleží len od toho, na akú dlhú dobu sa preruší chladiaci reťazec. Mimoriadne citlivé potraviny ako ovocie a lístková zelenina sa majú po preprave domov znova čo najskôr vychladiť. Pomôže vám pri tom systém PowerCooling od Liebherru. Postará sa o rovnomerné teploty a o to, aby sa čerstvé uložené zásoby rýchlo vychladli. A preto, aby nedochádzalo k úniku chladu, kontaktný spínač vypne pri otvorení dverí ventilátor. Ušetrí sa tým drahocenná energia.

Ešte viac čerstvosti vďaka samostatnej regulácii chladiacej a mraziacej časti

DuoCooling je založený na dvoch oddelených chladiacich okruhoch, aby medzi chladiacou a mraziacou časťou nedochádzalo k výmene vzduchu. Vďaka tomu sa dá teplota nastaviť oddelene. Oddelený prívod chladu zabráni tomu, aby sa pachy z jednej časti dostali do druhej. Predídete aj vysychaniu zásob v chladiacej časti, za ktorý je zodpovedný studený vzduch z mraziacej časti. Potraviny si tak udržia svoj tvar, konzistenciu a neopakovateľnú chuť.

Vyššie uvedené prvky výbavy nemajú všetky zariadenia Liebherr.

Video

Film názorne ukazuje výhody a spôsob fungovania technológie DuoCooling.

Dva nezávisle od seba regulovateľné chladiace okruhy – film názorne ukazuje spôsob fungovania technológie DuoCooling. Otvoriť video

Film názorne ukazuje výhody a spôsob fungovania technológie DuoCooling.

Skladovanie potravín

Optimálna súhra medzi teplotou a vlhkosťou vzduchu sa pri BioFresh stará o to, aby aj citlivé potraviny ostali dlhšie aromatické a plné vitamínov. Skladovanie potravín s BioFresh