WTes 5972 Vinidor Chladnička na víno

Viacfázové chladničky na víno radu Vinothek sa hodia hlavne na držanie zásob rôznych vín s rôznymi ideálnymi teplotami na konzumáciu. Požadované vrstvenie teplôt sa dosiahne používaním špeciálnych komponentov. V hornej oblasti sa dajú napríklad temperovať červené vína pri teplote +18 °C. Spodná oblasť s teplotou +5 °C sa hodí špeciálne na temperovanie sektov alebo šampanských. Oblasť medzi nimi je ideálna pre biele vína, ktoré treba skladovať pri teplote ich konzumácie.

Zariadenia radu Vinidor ponúkajú najvyšší stupeň flexibility v používaní s dvomi alebo tromi priečinkami na víno, ktoré sa dajú nezávisle od seba presne nastaviť na teplotu od +5 °C do +20 °C. V jednom zariadení s tromi priečinkami na víno sa tak dajú naraz a pri optimálnej teplote uložiť červené, biele vína a šampanské. Ale tieto zariadenia vytvárajú ideálne klimatické podmienky aj na dlhodobé skladovanie vín. Vďaka rôznej veľkosti priečinkov na víno a absolútne flexibilnému nastaveniu teploty sa tieto zariadenia hodia ku každému individuálnemu vínnemu sortimentu.

Podmienkou optimálneho procesu zrenia je konštantná teplota skladovania. Ideálna teplota pre zrenie je pre všetky vína v rozmedzí +10 °C a +12 °C, bez ohľadu na to, či sú červené alebo biele. Precízne elektronické riadenie v kombinácii s najmodernejšou klimatizačnou technikou zaručuje konštantné dodržanie nastavenej teploty v interiéri, dokonca aj pri veľkých výkyvoch teploty okolia.

Pachy v okolí môžu mať výrazný vplyv na víno pri jeho dlhšom skladovaní. Pri chladničkách na víno je cez prívod čerstvého vzduchu cez ľahko vymeniteľný filter z aktívneho uhlia FreshAir zaručená optimálna kvalita vzduchu.

Drevená sklopná polička mimoriadne vystaví vybrané vína a slúži na temperovanie už otvorených fliaš. S flexibilnou policou sa tu dá postaviť až 6 vínových fliaš. Za nimi resp. vedľa nich môžete skladovať vína na ležato.

Dokonca aj malé otrasy môžu rušiť víno pri zrení a zabrániť usadeniu trieslovín. Špeciálne vyvinuté kompresory s mimoriadne nízkymi vibráciami sa pri všetkých chladničkách na víno postarajú o jeho šetrné uskladnenie.

Správna vlhkosť vzduchu je dôležitým faktorom pri skladovaní vína. Korok tak ostane vláčny a nevyschne. Aby bol korok aj zvnútra maximálne vlhký, treba vína skladovať naležato. Chladničky na vína s vlhkosťou vzduchu vyše 50 % zaručujú tie najlepšie podmienky. Vlhkosť vzduchu v skladovacích chladničkách na víno sa dá podľa potreby regulovať s tlačidlom ventilátora.

Integrované vykurovanie umožňuje dosiahnuť teploty nad teplotou okolia. Môže to byť veľmi dôležité napr. pri temperovaní červeného vína (cca +18 °C).