Rätt temperatur för varje livsmedel

Samspelet mellan luftfuktighet och temperatur är nyckeln till en lång förvaring som är skonsam mot näringsämnena. Kraven för livsmedel är dock väldigt olika. Högvärdig skinka mognar i torr bergsluft, mangos växer i hög luftfuktighet, ost utvecklar sin arom i svala grottor. Med de flexibelt reglerbara lådorna erbjuder BioFresh optimala förvaringsförhållanden för varje livsmedelskategori.

Lagra livsmedel individuellt med BioFresh

  • Kött och mjölkprodukter
    Köttprodukter är mycket krävande när det gäller temperatur och luftfuktighet. Den idealiska miljön finns i BioFresh DrySafe. Lägre luftfuktighet och en temperatur strax över fryspunkten minskar mikroorganismernas aktivitet betydligt och ger extra lång hållbarhet. Klimatförhållandena är dessutom även optimala för mjölk, ost och yoghurt.

    Kött och mjölkprodukter

    Köttprodukter är mycket krävande när det gäller temperatur och luftfuktighet. Den idealiska miljön finns i BioFresh DrySafe. Lägre luftfuktighet och en temperatur strax över fryspunkten minskar mikroorganismernas aktivitet betydligt och ger extra lång hållbarhet. Klimatförhållandena är dessutom även optimala för mjölk, ost och yoghurt.

  • Frukt och grönsaker
    Den höga vattenhalten i frukt och grönsaker kräver en förvaring med hög luftfuktighet. BioFresh HydroSafe skapar det optimala klimatet och ser till att temperaturen håller sig strax över 0 °C med hjälp av exakt elektronik. De idealiska förvaringsförhållandena förhindrar inte bara att livsmedlen fryser oönskat. De skyddar dessutom mot uttorkning och bevarar de värdefulla vitala ämnena så länge som möjligt.

    Frukt och grönsaker

    Den höga vattenhalten i frukt och grönsaker kräver en förvaring med hög luftfuktighet. BioFresh HydroSafe skapar det optimala klimatet och ser till att temperaturen håller sig strax över 0 °C med hjälp av exakt elektronik. De idealiska förvaringsförhållandena förhindrar inte bara att livsmedlen fryser oönskat. De skyddar dessutom mot uttorkning och bevarar de värdefulla vitala ämnena så länge som möjligt.

  • Fisk
    Fisk och skaldjur förvaras på is hos handlarna - och av goda skäl för förvaringstemperaturen för dessa ligger idealiskt vid fryspunkten. När BioFresh-lådan är inställd på 0 °C är den lämplig för lagring av fisk. Ål, lax och gös klarar sig ännu längre med BioFresh-Plus. Tack vare individuell styrning går det att sänka temperaturen i den här klimatzonen till exakt -2 °C. I kombination med inställningen DrySafe håller sig fisk färsk betydligt längre.

    Fisk

    Fisk och skaldjur förvaras på is hos handlarna - och av goda skäl för förvaringstemperaturen för dessa ligger idealiskt vid fryspunkten. När BioFresh-lådan är inställd på 0 °C är den lämplig för lagring av fisk. Ål, lax och gös klarar sig ännu längre med BioFresh-Plus. Tack vare individuell styrning går det att sänka temperaturen i den här klimatzonen till exakt -2 °C. I kombination med inställningen DrySafe håller sig fisk färsk betydligt längre.

  • Video

    Med BioFresh behåller frukt och grönsaker, kött, fisk och mjölkprodukter sina hälsosamma vitaminer, sin delikata arom och sitt aptitliga utseende betydligt längre.

    Videon demonstrerar funktionssätt och speciella utrustningsegenskaper i den innovativa BioFresh-teknologin från Liebherr. Hämta video

    Med BioFresh behåller frukt och grönsaker, kött, fisk och mjölkprodukter sina hälsosamma vitaminer, sin delikata arom och sitt aptitliga utseende betydligt längre.

    BioFresh-app

    Vilka vitaminer och mineraler finns i vilka livsmedel? Och hur bidrar dessa till vår hälsa? Detta får du reda på med vår app. Liebherr-appar