Кожному продукту – правильна температура зберігання

Взаємодія вологості і температури – ключ до тривалого зберігання поживних речовин у продуктах. При цьому вимоги до продуктів абсолютно різні. Наприклад, шинка вищого сорту витримується в сухому гірському повітрі, манго для дозрівання потребують вологи, а благородні сири набувають свій аромат тільки в прохолодних печерах. Тому в контейнерах BioFresh температура і вологість можуть бути відрегульовані таким чином, щоб створити оптимальний клімат для зберігання різних продуктів.

Індивідуальне зберігання харчових продуктів з BioFresh

  • М'ясо та молочні продукти
    М'ясо та молочні продукти вимагають особливо дбайливого зберігання (температура, вологість). Найкраще для цього підходять контейнери BioFresh DrySafe. У контейнерах DrySafe підтримується низька вологість повітря і температура трохи вище точки замерзання. Це значно уповільнює активність мікроорганізмів і забезпечує довший термін зберігання м'ясних продуктів. Також, ці умови ідеально підходять для зберігання молока, сиру і йогурту.

    М'ясо та молочні продукти

    М'ясо та молочні продукти вимагають особливо дбайливого зберігання (температура, вологість). Найкраще для цього підходять контейнери BioFresh DrySafe. У контейнерах DrySafe підтримується низька вологість повітря і температура трохи вище точки замерзання. Це значно уповільнює активність мікроорганізмів і забезпечує довший термін зберігання м'ясних продуктів. Також, ці умови ідеально підходять для зберігання молока, сиру і йогурту.

  • Фрукти та овочі
    Високий вміст води в овочах і фруктах вимагає їх зберігання при високій вологості повітря. Ідеальний клімат для зберігання фруктів та овочів створені у відділенні BioFresh HydroSafe, де завдяки високоточній системі управління підтримується температура трохи вище 0°С. Ці ідеальні умови запобігають обмерзанню продуктів. А також продукти не пересихають і довше зберігають корисні речовини.

    Фрукти та овочі

    Високий вміст води в овочах і фруктах вимагає їх зберігання при високій вологості повітря. Ідеальний клімат для зберігання фруктів та овочів створені у відділенні BioFresh HydroSafe, де завдяки високоточній системі управління підтримується температура трохи вище 0°С. Ці ідеальні умови запобігають обмерзанню продуктів. А також продукти не пересихають і довше зберігають корисні речовини.

  • Риба
    На прилавках рибу зберігають в льоду, оскільки ідеальна температура зберігання риби трохи перевищує точку замерзання. Контейнери ВioFresh налаштовані на підтримку температури 0°С, що підходить для зберігання риби. ВioFresh Plus дозволяє додатково збільшити термін зберігання, наприклад, лосося, вугра і судака. Також, в пристроях передбачене індивідуальне регулювання кліматичних зон, завдяки чому температура в секції BioFresh може бути знижена до -2°С. З використанням режиму DrySafe, риба зберігає свою свіжість значно довше.

    Риба

    На прилавках рибу зберігають в льоду, оскільки ідеальна температура зберігання риби трохи перевищує точку замерзання. Контейнери ВioFresh налаштовані на підтримку температури 0°С, що підходить для зберігання риби. ВioFresh Plus дозволяє додатково збільшити термін зберігання, наприклад, лосося, вугра і судака. Також, в пристроях передбачене індивідуальне регулювання кліматичних зон, завдяки чому температура в секції BioFresh може бути знижена до -2°С. З використанням режиму DrySafe, риба зберігає свою свіжість значно довше.

  • Переглянути відео

    We need your consent This YouTube video is provided by Google*. If you load the video, your data - including your IP address - is transmitted to Google and may be stored and processed by Google inter alia in the USA. We have no influence over further data processing by Google. By clicking on "Accept", you consent to the transmission of data to Google for this video in accordance with Art. 6 (1) (a) GDPR and at the same time expressly consent to the transfer of data to the USA in accordance with Art. 49 (1) (a) GDPR. If you no longer wish to consent to each YouTube video individually in the future and wish to be able to load the videos without this blocker, you can also select "Always accept YouTube" and thereby consent to the associated data transmissions and transfers to Google and to the USA for all other YouTube videos which you open on our website in the future. Please note that, in the opinion of the European Court of Justice, there does not currently exist an adequate level of data protection in line with EU standards in the USA, and at present we cannot provide suitable safeguards to protect your data and offset this shortcoming. Possible risks to you of data transfer to the USA are that access by state authorities cannot be excluded and that your data could be processed for reasons of national security, criminal prosecution or for other purposes in the public interest of the USA, possibly without you being informed separately and without enforceable rights and effective means of redress being available to you. You can withdraw consent that you have given at any time with future effect via the settings. For further information, please see our Data Protection Declaration and Google's Privacy Policy. *Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA
    BioFresh: ідеальний комфортний клімат для Ваших продуктів Відео про зону свіжості BioFresh We need your consent This YouTube video is provided by Google*. If you load the video, your data - including your IP address - is transmitted to Google and may be stored and processed by Google inter alia in the USA. We have no influence over further data processing by Google. By clicking on "Accept", you consent to the transmission of data to Google for this video in accordance with Art. 6 (1) (a) GDPR and at the same time expressly consent to the transfer of data to the USA in accordance with Art. 49 (1) (a) GDPR. If you no longer wish to consent to each YouTube video individually in the future and wish to be able to load the videos without this blocker, you can also select "Always accept YouTube" and thereby consent to the associated data transmissions and transfers to Google and to the USA for all other YouTube videos which you open on our website in the future. Please note that, in the opinion of the European Court of Justice, there does not currently exist an adequate level of data protection in line with EU standards in the USA, and at present we cannot provide suitable safeguards to protect your data and offset this shortcoming. Possible risks to you of data transfer to the USA are that access by state authorities cannot be excluded and that your data could be processed for reasons of national security, criminal prosecution or for other purposes in the public interest of the USA, possibly without you being informed separately and without enforceable rights and effective means of redress being available to you. You can withdraw consent that you have given at any time with future effect via the settings. For further information, please see our Data Protection Declaration and Google's Privacy Policy. *Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA