Кожному продукту – правильна температура зберігання
Взаємодія вологості і температури – ключ до тривалого зберігання поживних речовин у продуктах. При цьому вимоги до продуктів абсолютно різні. Наприклад, шинка вищого сорту витримується в сухому гірському повітрі, манго для дозрівання потребують вологи, а благородні сири набувають свій аромат тільки в прохолодних печерах. Тому в контейнерах BioFresh температура і вологість можуть бути відрегульовані таким чином, щоб створити оптимальний клімат для зберігання різних продуктів.
Індивідуальне зберігання харчових продуктів з BioFresh
М'ясо та молочні продукти
М'ясо та молочні продукти вимагають особливо дбайливого зберігання (температура, вологість). Найкраще для цього підходять контейнери BioFresh DrySafe. У контейнерах DrySafe підтримується низька вологість повітря і температура трохи вище точки замерзання. Це значно уповільнює активність мікроорганізмів і забезпечує довший термін зберігання м'ясних продуктів. Також, ці умови ідеально підходять для зберігання молока, сиру і йогурту.
Фрукти та овочі
Високий вміст води в овочах і фруктах вимагає їх зберігання при високій вологості повітря. Ідеальний клімат для зберігання фруктів та овочів створені у відділенні BioFresh HydroSafe, де завдяки високоточній системі управління підтримується температура трохи вище 0°С. Ці ідеальні умови запобігають обмерзанню продуктів. А також продукти не пересихають і довше зберігають корисні речовини.
Риба
На прилавках рибу зберігають в льоду, оскільки ідеальна температура зберігання риби трохи перевищує точку замерзання. Контейнери ВioFresh налаштовані на підтримку температури 0°С, що підходить для зберігання риби. ВioFresh Plus дозволяє додатково збільшити термін зберігання, наприклад, лосося, вугра і судака. Також, в пристроях передбачене індивідуальне регулювання кліматичних зон, завдяки чому температура в секції BioFresh може бути знижена до -2°С. З використанням режиму DrySafe, риба зберігає свою свіжість значно довше.
Кілька кліматичних зон в одному пристрої
Контейнери BioFresh дозволяють регулювати температуру і вологість при потребі.
В основі технології BioFresh лежить принцип оптимального зберігання продуктів при температурах, що трохи перевищують точку замерзання. Тому в секції BioFresh підтримується постійна температура трохи вище 0°C. Разом з тим, в кожному контейнері BioFresh створюються оптимальні умови для тривалого зберігання свіжості конкретних видів продуктів. І все це в одному приладі.
Для ще більшої гнучкості: BioFresh Plus
У пристроях з технологією BioFresh Plus температуру у верхньому контейнері BioFresh можна точно виставити на необхідному рівні. За допомогою повзункового регулятора також можна відрегулювати вологість повітря в контейнері. Завдяки чому він може працювати як в режимі HydroSafe, так і в режимі DrySafe. Технології BioFresh і BioFresh Plus перетворюють холодильну шафу в універсальний інструмент для зберігання різних продуктів в ідеальних умовах.
Контейнери BioFresh: короткий опис
Коли контейнер BioFresh налаштований на режим HydroSafe, в ньому підтримується високий рівень вологості. Режим HydroSafe підходить для тривалого зберігання свіжості розпакованих фруктів, овочів і салатів. Точна електроніка дозволяє підтримувати в контейнері температуру трохи вище 0°C. Тому, навіть попри високу вологість, вдається уникнути обморожування продуктів.
При відкритій заслінці вологість в контейнері BioFresh знижується і він переходить в режим DrySafe. Низька вологість повітря ідеально підходить для зберігання риби, м'яса і молочних продуктів. За таких умов вони зберігають свій смак значно довше, ніж у звичайній холодильній камері. Наприклад, сир в контейнері BioFresh зберігає свої смакові якості аж до 100 днів.
Контейнери BioFresh Plus відрізняються дуже високим ступенем адаптивності. Зокрема, незалежне електронне управління дозволяє точно регулювати температуру в контейнері. Наприклад, риба і морепродукти довше зберігають свою свіжість за температури -2°C. В той час як оптимальною температурою зберігання для екзотичних фруктів є +6°C. Таким чином, технологія BioFresh Plus дозволяє адаптувати температуру в верхньому контейнері BioFresh відповідно до Ваших потреб.
До речі:хоча температура трохи вище 0°C ідеально підходить для зберігання продуктів, вона не є оптимальною для їх вживання. Наприклад, смак і аромат сиру розкриваються тільки за кімнатної температури, а смак фруктів більш насичений, коли вони надто холодні. Навіть м'ясо рекомендується довести до кімнатної температури, перш ніж почати його приготування. Попри те, що зберігати продукти слід при постійно низькій температурі, перед вживанням або приготуванням їх слід завчасно вийняти з холодильної камери.
Відповідне місце для всіх продуктів
Смаки людей сильно відрізняються. Так само сильно відрізняються як вони використовують холодильну шафу. Наприклад, ті з нас, хто не їсть м'ясо і молочні продукти, потребують більше простору для зберігання фруктів, овочів і салатів. Незалежно від того, Ви вегетаріанець або любитель стейків, холодильні шафи Liebherr із зоною свіжості BioFresh нададуть Вам достатньо місця, яке легко адаптується до Ваших потреб.
Розставте продукти в холодильній камері відповідно до Ваших потреб
Контейнери BioFresh відрізняються надзвичайно практичним дизайном, що дозволяє зберігати продукти в порядку. Ці місткі контейнери встановлюються на телескопічні шини, що дозволяє зберігати продукти організовано та відсортованими. Крім того, в холодильній камері передбачено багато рішень для зберігання продуктів, які не потребують особливої вологості повітря. Такі пристосування, як універсальна полиця для пляшок і контейнери VarioBox, допомагають підтримувати порядок в холодильній шафі.
Менше витрат на харчові продукти
Оптимальне зберігання продуктів забезпечують наступні умови: повноцінний огляд та швидкий доступ до них. Порядок у холодильній шафі полегшить Вам похід за продуктами: всього одного погляду буде досить, щоб зрозуміти які саме продукти закінчуються. Це дозволить Вам ефективніше планувати покупки, а всі продукти будуть перед очима, тому не зіпсуються. Додатковій оптимізації витрат продуктів сприяє технологія BioFresh, бо завдяки їй свіжість продуктів зберігається набагато довше і утворюється менше відходів.
Зручність
У процесі розробки холодильного і морозильного обладнання фахівці Liebherr, перш за все, враховують потреби клієнтів. Результатом цього є зручне у використанні обладнання, що полегшує повсякденне життя. Зручні функції
Свіжість продуктів вдома
Завдяки технології BioFresh продукти довше зберігають корисні властивості та насичений аромат.
Все більше і більше людей віддають перевагу добре збалансованому харчуванню. Основу якого складають свіжі і якісні продукти з високим вмістом вітамінів, мікроелементів і мінералів. Ці корисні речовини є для нас природним джерелом енергії, зміцнюють нашу імунну систему і підтримують обмін речовин. І чим свіжіші продукти, тим вищий в них вміст цих поживних речовин. На жаль, сьогодні у сучасної людини немає часу на здійснення покупок кожного дня, але ми не хочемо відмовляти собі у свіжих продуктах. Тому ми покладаємося на сучасні технології, що дозволяють довгий час зберігати свіжість, насичений смак, привабливий вигляд і корисні властивості продуктів.
Оптимальна взаємодія температури й вологості
Холодильні камери Liebherr з технологією BioFresh дозволяють зберігати продукти в контейнерах, які підтримують оптимальні кліматичні умови для фруктів, овочів, риби, м'яса і молочних продуктів. Завдяки підтримці стабільної температури та оптимальній вологості повітря продукти зберігають поживні речовини та смак набагато довше. Також, прилади з секцією BioFresh відрізняються великою кількістю функціональних рішень, великою місткістю і хорошою видимістю продуктів, що зберігаються в них. При цьому прилади Liebherr дозволять Вам не тільки надовго зберегти свіжість їжі, але також і заощадити час завдяки організованому зберіганню продуктів.
BioFresh: ідеальний комфортний клімат для Ваших продуктів
Задоволення
Інноваційні технології дозволяють холодильному і морозильному обладнанню Liebherr максимально довго зберігати свіжість продуктів. Функціональність для більшого задоволення
Холодильні шафи з технологією BioFresh
Холодильні шафи з технологією BioFresh відрізняються великою місткістю і забезпечують ідеальні умови для зберігання всіх видів харчових продуктів. Оскільки завдяки можливості індивідуально встановлювати рівень вологості повітря, свіжість фруктів, овочів, риби і морепродуктів, а також м'яса і молочних продуктів вдається зберегти набагато довше. Технологія BioFresh-Plus є ще більш гнучким рішенням, що дозволяє індивідуально і точно регулювати температуру відповідно до типу продуктів.
Liebherr пропонує як вбудовані, так і окремі холодильники з інноваційною технологією BioFresh.
Холодильно-морозильні комбінації з BioFresh
Комбінації Liebherr з BioFresh – подвійна вигода. Вони поєднують в собі переваги інноваційних холодильних технологій, що забезпечують максимально довгу свіжість продуктів і енергоефективне заморожування. Багато наших комбінованих пристроїв, крім технології BioFresh, також оснащуються системами охолодження SmartFrost і NoFrost. Це запобігає утворенню надлишкового інею всередині пристрою і на продуктах зберігання. Необхідність в розморожуванні пристрої виникає набагато рідше, а у випадку з системою NoFrost відпадає зовсім.
Виберіть серед широкого асортименту вбудованих та окремо стоячих холодильників-морозильників.
Комбінації Side-by-Side з BioFresh
Комбінації Side-by-Side Liebherr ідеально підходять для зберігання багатих на вітаміни продуктів. Ці прилади поєднують дуже велику місткість з широким спектром інноваційних технологій. Вони відрізняються не тільки ексклюзивним дизайном, але також і високим рівнем зручності використання. Елегантна система управління MagicEye з РК-дисплеєм з графічним індикатором температури забезпечує постійне підтримання заданої температури.
Прилади Side-by-Side доступні як ексклюзивні автономні прилади або як вбудовані моделі.
