标准化托盘

镍铬钢制内储存室专为盛放烘焙托盘而设计。设备尺寸合适，可以将标准化烘焙托盘便捷地插入可调节L形托盘滑道。

净容量大：便于清洁

脱水和冷藏系统位于设备上部的隔室内，增大了可用容积。隔室顶盖采用向上的铰链连接，可以分离，为维修和清理提供了方便。

设备借助精密的电子系统和高品质的冷藏部件降低了能耗。集成开门和温度报警器会在温度上升时报警，避免不必要的冷空气损失。

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面包店和糕点房内的冰箱和冰柜必须应对各种环境条件，包括：周围温度高、空气中有灰尘和异味以及门开关频繁。专业设备必须方便使用和清理并且要可靠经济运行，能耗低。利勃海尔面包店设备专门按照这些要求精确设计。

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