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Refroidissement et congélation : produits et services en Suisse (fr)
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Nous avons puisé notre inspiration pour l’HydroBreeze dans la vallée de la Salinas en Californie. De par la proximité avec l’océan Pacifique, une fine brume humide est présente au-dessus de la vallée et des champs. Celle-ci empêche un dessèchement des légumes qui y sont cultivés.
Nous avons appliqué ce principe aux exigences de conservation avec une brume fraîche qui se répand délicatement sur les fruits et légumes. Elle assure une fraîcheur croquante et améliore la structure. Effet « waouh » garanti pour les fruits et légumes avec compartiment professionnel BioFresh.
HydroBreeze saura vous inspirer : la brume fraîche, combinée à la température du compartiment avoisinant les 0 °C, donne aux aliments le coup de pouce supplémentaire pour une plus longue durée de conservation. L’effet visuel est également impressionnant. HydroBreeze est automatiquement activé pendant 4 secondes toutes les 90 minutes et pendant 8 secondes lorsque la porte est ouverte.