Оборудование для пекарен

В зависимости от конкретной модели температура хранения в холодильных и морозильных шкафах, предназначенных для пекарен и кондитерских, может регулироваться индивидуально. Два высокоэффективных энергосберегающих вентилятора обеспечивают циркуляцию охлаждённого воздуха без прямого обдува теста и выпечки. Благодаря этому в приборах поддерживаются оптимальная температура и безопасные условия для хранения восприимчивой продукции. Помимо этого, в холодильной и морозильной технике Liebherr предусмотрено множество инновационных решений, облегчающих ежедневную работу в пекарных и кондитерских цехах. В этом разделе представлена более подробная информация о приборах Liebherr, разработанных специально для пекарен и кондитерских. Сфера применения: Пекарни

Холодильные шкафы Liebherr, разработанные для пекарен и кондитерских, сочетают прочность конструкции и удобство в уходе с высокоэффективным охлаждением. Эти устройства проектировались специально для эксплуатации в условиях повышенных температур (от +10°C до +43°C). Во внутренних камерах приборов предусмотрены регулируемые по высоте направляющие, предназначенные для удобного размещения стандартных противней. Холодильные шкафы Liebherr способствуют более эффективной организации работы как в пекарном, так и в кондитерском цехе. Холодильные шкафы

Удобные и практичные решения: регулируемые по высоте направляющие рассчитаны на использование стандартных противней. Внутренние камеры приборов просто и быстро очищаются и способствуют поддержанию идеальной гигиены. Для большего удобства двери морозильных шкафов фиксируются при угле раскрытия 90°. Морозильные шкафы