BRPSvh 6501 Perfection Холодильник по нормам для пекарен с циркуляционным воздушным охлаждением

Сетевое подключение устройств Liebherr: при установке дополнительного Wi-Fi-модуля и настройке локальной сети оборудование можно подключать к внешним системам, таким как SmartMonitoring от Liebherr. Использование решений для цифрового мониторинга позволяет удобно и надежно контролировать температуру хранения и регистрировать ее через дополнительно настраиваемый интерфейс.

Если из-за неисправности была прервана подача электропитания, то после ее восстановления об этом появляется соответствующая информация. В ней сообщается, что устройство было временно обесточено и какая максимальная температура была достигнута за это время. Это позволяет оценить возможное негативное влияние на качество хранимых продуктов.

Поддерживать безупречную гигиену очень просто: встроенный дренаж в нижней части устройства Liebherr облегчает очистку больших участков. Вода просто стекает, и оборудование быстро очищается.

Выполняйте повседневную работу с комфортом, ни о чем не беспокоясь: при открытии на 90° дверца устройства фиксируется в открытом состоянии, упрощая загрузку, разгрузку и очистку. Если угол раскрытия меньше 90°, дверца самостоятельно закроется, даже если вы забудете это сделать. Это позволяет поддерживать стабильную температуру и сохранять качество продуктов.

Устройства Liebherr отличаются максимальной энергоэффективностью и самыми низкими эксплуатационными расходами. Мы используем только природные и безопасные для окружающей среды хладагенты R 600a и R 290. В сочетании с высокоэффективными компрессорами это чрезвычайные мощные устройства. А благодаря низкому потенциалу глобального потепления — еще и ориентированные на будущее.

Благодаря многолетнему опыту в сфере холодильной техники, а также непрерывному проведению исследовательских работ, компания Liebherr смогла обеспечить высочайшее качество системы охлаждения, устанавливаемой в своих приборах. Использование высококачественных компрессоров, конденсаторов, испарителей, а также других компонентов системы охлаждения обеспечило существенное снижение потребления энергии, а также уменьшение эксплуатационных расходов приборов Liebherr.

Оптимальные условия хранения для определенных изделий, например шоколада, глазури или тестовых заготовок, требуют разной влажности. Ее можно выбирать из трех доступных диапазонов в устройстве. Таким образом, товар будет содержаться в необходимых условиях и не потеряет своего качества.

Всю информацию об устройстве хочется получить именно тогда, когда она действительно нужна. Для удобства на всех устройствах Liebherr серийный и сервисный номер, а также обозначение модели указаны там, где их легко прочитать — на дисплее. Теперь, чтобы узнать нужную информацию, не нужно ее долго искать или вынимать все содержимое камеры.

Помимо обязательной маркировки CE, которая предусмотрена законодательством, все области, так или иначе связанные с безопасностью, — от руководства пользователя до самого устройства — оцениваются и тестируются в независимой испытательной лаборатории. Это гарантирует наивысший уровень безопасности вашей продукции.

Сэкономьте время и деньги: двери оснащаются съёмными уплотнителями. Если уплотнитель поврежден, его можно заменить самостоятельно без использования инструментов.

Крышка моторного отделения со встроенной электроникой расположены в одной плоскости с дверью, что значительно облегчает очистку.

Во избежание случайного изменения настроек пользовательское меню можно заблокировать. Активация функции блокировки также может сопровождаться звуковыми сигналами. Это гарантирует применение необходимых настроек и предотвращает нежелательные изменения, обеспечивая повышенную безопасность при обращении с оборудованием Liebherr.

Специальный фильтр защищает охлаждающие компоненты от мучной пыли, которая может остаться, например, от продуктов из теста, и практически гарантирует отсутствие необходимости в техническом обслуживании. После установки встроенный плоский металлический фильтр можно легко извлекать и очищать без использования каких-либо инструментов. Фильтр можно мыть в посудомоечной машине при температуре 50 °C.

Даже в темном помещении благодаря светодиодному потолочному освещению внутреннее пространство хорошо освещено. Содержимое прибора всегда на виду, что позволяет сразу найти нужный продукт. А так как дверь не удерживается долго открытой, внутри всегда сохраняется стабильная температура. Это избавит вас от ненужных поисков и лишних затрат энергии.

Вертикальное светодиодное освещение оптимальным образом гарантирует иллюминацию внутреннего пространства по всей высоте устройства. Все уровни хорошо просматриваются, что позволяет сразу найти нужный продукт. А так как дверь не удерживается долго открытой, внутри всегда сохраняется стабильная температура. Это избавит вас от ненужных поисков и лишних затрат энергии.

Все материалы, используемые в устройствах Liebherr для гастрономии и пекарен, безопасны для пищевых продуктов и поэтому идеально подходят для хранения продуктов без упаковки.

Даже в темном помещении благодаря светодиодному потолочному освещению внутреннее пространство хорошо освещено. Содержимое прибора всегда на виду, что позволяет сразу найти нужный продукт. А так как дверь не удерживается долго открытой, внутри всегда сохраняется стабильная температура. Это избавит вас от ненужных поисков и лишних затрат энергии.

Функция интервального таймера напоминает о предстоящей базовой очистке или ежегодном обслуживании. Их периодичность можно выбрать из предустановленных интервалов и задать непосредственно на устройстве, что позволяет сосредоточиться на самой работе.

Вся профессиональная техника Liebherr для сферы общественного питания и пекарен оснащается механическим замком с двумя ключами. Таким образом, вы можете быть уверены, что посторонние лица не получат доступ к хранящимся товарам.

С помощью комплекта аксессуаров можно установить несколько устройств в ряд. Устройства прочно соединяются друг с другом с помощью профильной рейки так, что они не могут перемещаться относительно друг друга, образуя цельную фронтальную поверхность. Кроме того, такая установка позволяет обеспечить оптимальное расстояние между устройствами, что предотвращает образование конденсата.

Внешний корпус с цельными боковыми стенками выполнен без зазоров, поэтому очень гигиеничен и легко чистится. Нержавеющая сталь — особо прочный материал, идеально подходящий для условий профессионального использования.

Из-за растущих цен на электроэнергию усиливаются требования к энергоэффективности холодильников и морозильных камер. От компрессора до уплотнителя, освещения и электроники — Liebherr в полной мере использует потенциал экономии всех компонентов. Результат впечатляет — особенно с точки зрения эксплуатационных расходов за весь срок службы.

Экологичность означает, что устройство не только не оказывает отрицательного воздействия на окружающую среду, но также является экономичным и долговечным. Чтобы профессиональным оборудованием Liebherr можно было пользоваться долгое время, компания гарантирует наличие запасных частей на протяжении не менее десяти лет. Хотя прежде всего мы делаем все возможное, чтобы какие-либо запчасти вам вообще не понадобились.

Установив дополнительные ролики, профессиональное оборудование Liebherr можно сделать чрезвычайно мобильным. Таким образом можно изменить место установки или просто переместить устройство, например для удобной очистки.

Профессиональные устройства Liebherr в стандартной комплектации оснащены правыми дверными петлями. Без особых усилий и каких-либо дополнительных деталей направление открывания двери можно изменить. Это дает максимальную свободу при выборе места установки.

Экологичность означает, что устройство является не только экономичным, но и долговечным. Высокое качество материалов и изготовления, а также доступность запасных частей в течение десятилетнего периода с момента окончания производства делают технику Liebherr особенно надежной и долговечной в повседневном использовании.

Функциональные возможности устройства можно продемонстрировать в демо-режиме, не вводя устройство в эксплуатацию, например в целях обучения или презентации. Это экономит время и деньги, поскольку включать охлаждение не требуется.

Подтверждение энергоэффективности: маркировка энергоэффективности свидетельствует о высоком уровне экономичности профессионального оборудования Liebherr. Низкое энергопотребление также выражается в уменьшении общих эксплуатационных расходов.

Защита, безопасность, удобство: скрытое пользовательское меню предоставляет информацию о состоянии устройства или позволяет менять его многочисленные настройки, например сбрасывать их до заводских. Поскольку эти данные и настройки доступны на отдельном, защищенном кодом уровне меню, можно избежать нежелательных изменений или манипуляций.

Аксессуары для дополнительной защиты: для каждого профессионального устройства предлагается пять различных замков с ключами. Таким образом, вы можете предоставить доступ к вашему холодильнику или морозильной камере только уполномоченному персоналу, а ваши ценные товары всегда будут защищены от несанкционированного вмешательства.

Экономия времени, энергии и денег: профессиональные стационарные устройства Liebherr работают без фильтров и других компонентов, требующих регулярной замены. Никаких дополнительных требований по очистке нет.

Помимо обязательной маркировки CE, которая предусмотрена законодательством, все области, так или иначе связанные с безопасностью, — от руководства пользователя до самого устройства — оцениваются и тестируются в независимой испытательной лаборатории. Это гарантирует наивысший уровень безопасности вашей продукции.

С помощью комплекта из специальных элементов можно надежно устанавливать несколько устройств в один ряд. Они прочно соединяются друг с другом с помощью профильной рейки, образуя сплошную переднюю панель, и не смещаются. Кроме того, такая установка позволяет обеспечить оптимальное расстояние между устройствами, что предотвращает образование конденсата.

Хотите, чтобы в холодильнике поддерживалась оптимальная температура, даже когда вы только что положили туда покупки комнатной температуры? С этим справится функция SuperCool: когда она включается, Liebherr увеличивает свою производительность, пока свежие продукты не охладятся до температуры остального содержимого. После этого SuperCool автоматически отключается, максимум — через 12 часов.

Цифровой индикатор отображает температуру в холодильнике с точностью до градуса; ее можно легко считать снаружи. Пользователь может видеть отображаемую температуру, не открывая при этом дверь прибора.

Мощные вентиляторы обеспечивают быстрое охлаждение свежих продуктов и поддержание равномерной температуры внутри всего объема холодильной камеры.

Благодаря ножкам, регулируемым по высоте, положение устройств Liebherr, установленных в местах с повышенными требованиями к гигиене помещений, можно оптимально выровнять и обеспечить достаточное расстояние от дна прибора до пола для обеспечения максимального удобства и легкости уборки под устройством.

Встроенный предупредительный сигнал при повышении температуры активируется в случае превышения или невыхода на заранее установленные параметры. Система предупреждения может быть выполнена, как для подачи акустических, так и оптических предупредительных сигналов. Таким образом обеспечивается максимальная безопасность заложенных на хранение продуктов.

В стандартном исполнении на приборы устанавливается дверь, которая открывается слева направо. При этом дверь можно перевесить на другую сторону и тем самым изменить сторону ее открывания для большего удобства.