WKes 653 GrandCru 红酒储藏柜

红酒柜提供了与酒窖类似的条件。这些柜中可以时刻进行温度控制。温度可以按要求设置在 +5 °C 到 +20 °C 之间。红酒储存柜完美适合长期储存、放置红酒。根据设定的温度，这些柜子还可以存放更多红酒，保存在该温度下。GrandCru和Vinothek系列中，利勃海尔提供了温控红酒柜，尺寸不一，特性也各异。

为了放置红酒，使其达到完美口感，储藏温度需要恒定不变。所有葡萄酒酒，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，其完美存放温度都是一样的，介于+10°C 到 +12°C之间。精准电子控制系统配合高尖端气候技术，确保冰箱内部持续保持预设温度，就算环境温度变化幅度大也不会受影响。

即便轻微的振动也会影响红酒的放置过程，影响单宁的沉淀。所有的红酒柜都采用了特别研发、性能出众的低振动压缩机，使红酒在最优条件下储存。

保存红酒的一个很重要的方面就是确保有恰当的湿度。如此一来，软木塞保持柔软，不会变干。红酒应当呈水平位置存放，从而使软木塞从内部保持湿润。红酒柜中的空气湿度超过50%，保证了完美的存储条件。只需按下通风按钮，红酒柜中的空气湿度就可以根据要求进行调整。

一个集成加热器使温度可以超过周围的环境温度。这一点非常重要，例如，在将红酒加热至可以品尝的温度（大约+18 °C）时，这点尤为重要。