不同型号的多温区酒柜利用不同的温度区或通过单独控制酒水冷藏室将各种酒在最佳饮用温度下进行储存。红酒在16-20°C 之间口味最佳，而白酒在10-12°C 之间口味更好。然而，气泡酒和香槟在5-7°C 下口味最佳。