UWKes 1752 GrandCru Unterbaufähiger Weinschrank

El control electrónico de alta precisión está dotado con una indicación digital de temperatura e informa de los valores ajustados. La alarma por puerta abierta o temperatura inadecuada emite una señal de aviso óptica y acústica en caso de constatar irregularidades, p. ej., debidas a una  puerta abierta. La función de seguridad de niños protege contra un desajuste no intencionado del panel de control.

La innovadora iluminación mediante LEDs garantiza una iluminación uniforme del interior sin carga UV. Gracias a la producción mínima de calor, la iluminación mediante LEDs puede estar conectada también por un periodo prolongado de tiempo, lo que permitirá presentar sus vinos del modo apropiado.

El requisito para el proceso óptimo de maduración de todos los vinos, tanto tintos como blancos, es el almacenamiento en un rango de temperatura ideal.  Este rango puede ajustarse con gran precisión y mantenerse constante mediante el control electrónico preciso en combinación con la tecnología de refrigeración más moderna, incluso cuando la temperatura ambiente fluctúa mucho.

Incluso las más leves vibraciones pueden perturbar la maduración del vino y evitar que se pose el tanino. En todos los armarios bodega se han incorporado compresores que se han concebido especialmente para este fin y que procuran por una conservación cuidadosa de los vinos.

La humedad correcta del aire es un componente esencial para la conservación de los vinos. Pues, de esta manera, los corchos se mantienen suaves y no se resecan. Para mantener húmedos los tapones de corcho también por el interior en la medida de lo posible, las botellas deben almacenarse tendidas. Con una humedad del aire de más del 50 % las bodegas garantizan las mejores condiciones. Dependiendo de las necesidades, la humedad puede regularse en los armarios bodega para la conservación y el envejecimiento de vinos a través de una tecla de ventilación.