BFFsg 5501 Performance Congelador estándar de panadería con enfriamiento estático

Volumen bruto total 496 l
Dimensiones exteriores: altura / anchura / profundidad 168,3 / 74,7 / 76,9 cm
Refrigerante R 290
Consumo energético en 24 horas 3,400 kWh/24h

Compatibles con bandejas de panadería Euronorm

Compatibles con bandejas de panadería Euronorm

Dimensiones perfectas: las bandejas de hornear Euronorm se pueden colocar y volver a retirar de forma óptima y sencilla sobre los robustos rieles de apoyo en forma de L. Al fin y al cabo, todos los electrodomésticos para panadería de Liebherr han sido diseñados expresamente para el uso de bandejas de panadería estandarizadas.

Interfaz WiFi/LAN reequipable

Interfaz WiFi/LAN reequipable

Así de fácil se interconecta un Liebherr en red: con la interfaz WiFi y LAN reequipable, los electrodomésticos pueden conectarse sin esfuerzo a los sistemas externos como SmartMonitoring de Liebherr. Con la solución de monitorización digital, la temperatura de almacenamiento se controla y documenta cómodamente y con seguridad mediante la interfaz configurada posteriormente.

Información sobre el fallo de alimentación

Información sobre el fallo de alimentación

Si se ha interrumpido el suministro eléctrico debido a un fallo, la información sobre el fallo de alimentación aparecerá al restablecerse la corriente eléctrica. En ella se informa sobre si el electrodoméstico ha estado temporalmente sin recibir corriente y qué temperatura máxima se ha alcanzado durante ese intervalo. Con ello, usted puede valorar mejor la posible pérdida de calidad.

Puerta de cierre automático < 90° / cierre automático cuando la puerta se abre menos de 90°

Puerta de cierre automático < 90° / cierre automático cuando la puerta se abre menos de 90°

Realice el trabajo rutinario con absoluta comodidad y la seguridad de no pasar nada por alto: la puerta del electrodoméstico permanece abierta a partir de un ángulo de apertura de aproximadamente 90° para facilitar la carga y descarga, así como la limpieza. Con menos de 90°, la puerta se cierra por sí sola para evitar que el electrodoméstico se quede abierto por descuido. Esto mantiene la temperatura estable y conserva la calidad de los alimentos.

Refrigerante respetuoso con el medio ambiente

Refrigerante respetuoso con el medio ambiente

Los aparatos Liebherr están optimizados en cuanto a su eficiencia energética y sus reducidos costes operativos. Se utilizan exclusivamente los refrigerantes naturales y ecológicos R 600a y R 290. Junto con unos compresores de alta eficiencia, son extremadamente potentes y también sostenibles gracias a su bajo potencial de calentamiento atmosférico.

Eficiente sistema de refrigeración

Eficiente sistema de refrigeración

Gracias a la experiencia de décadas en el área de la técnica de refrigeración, unida a la investigación continua, Liebherr puede garantizar una calidad excelente en el sistema de refrigeración. Con el uso de compresores, condensadores, evaporadores y otros componentes de la técnica de refrigeración de alta calidad se consigue una considerable reducción tanto del consumo energético como de los costes de funcionamiento de los aparatos Liebherr.

Piezas de repuesto disponibles durante diez años

Piezas de repuesto disponibles durante diez años

Sostenibilidad significa que el electrodoméstico no es solo respetuoso con el medioambiente y económico, sino también duradero. Como garantía de que disfrutará de su electrodoméstico profesional durante mucho tiempo, Liebherr garantiza una disponibilidad de piezas de repuesto de, al menos, diez años después de que ya la serie haya dejado de producirse. De antemano hacemos todo lo posible para que, en un principio, no necesite piezas de repuesto.

Patas ajustables en altura

Patas ajustables en altura

Con las patas ajustablescomo accesorio, la altura del equipo puede ajustarse a sus necesidades. Por ejemplo, puede levantar su equipo para limpiar debajo de él con mayor facilidad.

Información clara del electrodoméstico

Información clara del electrodoméstico

Toda la información relativa al electrodoméstico debería estar disponible en cuanto la necesite. Por este motivo, en la pantalla de todos los productos de Liebherr, aparecen bien legibles el número de serie y de servicio, además del nombre del modelo. Así acabamos de una vez con las frustrantes búsquedas o con tener que despejar el interior para poder leer la información.

Ruedas robustas

Ruedas robustas

Gracias a las ruedas reequipables, los electrodomésticos profesionales de Liebherr destacan por una movilidad máxima. Así podrá cambiar el lugar de instalación en cualquier momento o simplemente desplazar el electrodoméstico para facilitar su limpieza.

Bisagra de la puerta intercambiable

Bisagra de la puerta intercambiable

Los electrodomésticos profesionales de Liebherr están equipados de forma estándar con una bisagra de la puerta a mano derecha. Sin demasiado esfuerzo (y sin la necesidad de piezas adicionales), la bisagra de la puerta puede cambiarse a la izquierda. Esto ofrece una libertad máxima a la hora de elegir el lugar de instalación.

Junta de la puerta intercambiable

Junta de la puerta intercambiable

Ahorre tiempo y dinero: las juntas de la puerta insertables pueden sustituirse fácilmente. Si una junta resulta dañada, podrá sustituirla por su cuenta sin necesidad de herramientas.

Los electrodomésticos de Liebherr están diseñados para una vida útil de 15 años

Los electrodomésticos de Liebherr están diseñados para una vida útil de 15 años

Sostenibilidad significa que el electrodoméstico no es solo económico, sino también duradero. Los materiales de alta calidad, los buenos acabados y la disponibilidad de piezas de repuesto durante al menos diez años después de que ya la serie haya dejado de producirse convierten los electrodomésticos de Liebherr en productos todoterreno robustos, fiables y extremadamente duraderos para el uso diario.

Modo de demostración

Modo de demostración

Con fines de formación o en exposiciones, las funciones del electrodoméstico pueden simularse en el modo de demostración sin necesidad de ponerlo en servicio. Esto ahorra tanto tiempo como dinero, ya que no se requiere la función de refrigeración.

Bloqueo de pantalla

Bloqueo de pantalla

Para evitar ajustes accidentales, el menú de usuario se puede bloquear. También suenan alarmas acústicas cuando la función de bloqueo está activada. De este modo, se garantiza que solo se realicen las introducciones necesarias y se impiden las fortuitas. El resultado es una mayor seguridad durante el manejo de su electrodoméstico Liebherr.

SafetyStop

SafetyStop

La rejilla portante con tope garantiza un espacio de trabajo seguro y estable: la rejilla portante no se puede extraer por error, ni tan siquiera en pleno ajetreo. Al reponer o vaciar el electrodoméstico, permanece fija en su posición para ahorrarle contratiempos.

Menú de clientes oculto

Menú de clientes oculto

Protegido, seguro y simple: el menú de clientes oculto ofrece a usuarios la información sobre el estado del electrodoméstico o les permite efectuar ajustes detallados como restablecer los ajustes de fábrica. Puesto que, tanto esta información como los ajustes se ubican en un nivel de menú independiente y protegido mediante código, se evitan cambios fortuitos o la manipulación indeseada.

Interior apto para alimentos

Interior apto para alimentos

Todos los materiales empleados en los electrodomésticos Liebherr para panaderías y gastronomía son aptos para alimentos, por lo que resultan óptimos para el almacenamiento de alimentos sin envasar.

Cerraduras personalizadas

Cerraduras personalizadas

Accesorios para la seguridad adicional: hay disponibles cinco cerraduras diferentes con llave para cada electrodoméstico profesional. De este modo, solo el personal autorizado tendrá acceso a su frigorífico o congelador y los alimentos estarán protegidos contra el acceso no autorizado en todo momento.

Sin mantenimiento

Sin mantenimiento

Ahorre tiempo, energía y dinero: los electrodomésticos independientes profesionales de Liebherr funcionan sin filtros u otros componentes y piezas que requieran una sustitución periódica. Sin requisitos adicionales de limpieza.

Cerradura mecánica

Cerradura mecánica

Todos los electrodomésticos Liebherr para panaderías y gastronomía están provistos de una cerradura mecánica con dos llaves. Así podrá tener la certeza de que ninguna persona no autorizada acceda a los productos almacenados.

Conformidad con la norma DIN EN 60335 relativa a la seguridad de electrodomésticos

Conformidad con la norma DIN EN 60335 relativa a la seguridad de electrodomésticos

Además del etiquetado CE requerido por ley, todas las áreas relevantes para la seguridad son evaluadas y comprobadas por un laboratorio de pruebas externo independiente. Esto le ofrece la máxima seguridad posible para sus productos.

Interior fácil de limpiar

Interior fácil de limpiar

El compartimento interior de plástico es de poliestireno: un material completamente reciclable, robusto e inodoro. Está fabricado sin juntas, de una sola pieza. Carece de recovecos donde se acumule la suciedad y las grandes esquinas se pueden limpiar de forma fácil y rápida. La perfecta combinación entre sostenibilidad e higiene.

Instalación Side by Side

Instalación Side by Side

El juego de accesorios ofrece una solución limpia y segura para alinear múltiples electrodomésticos. Los electrodomésticos quedan firmemente unidos entre sí con una guía perfilada para así formar un frente continuo y evitar su deslizamiento. Su fijación garantiza la distancia recomendada y evita que se forme condensación entre los electrodomésticos.

SmartFrost

SmartFrost

Si no se acumula hielo, no hay necesidad de descongelar: SmartFrost reduce notablemente la formación de escarcha en el interior y en los productos almacenados. Así no habrá que descongelar tan a menudo y, cuando sea necesario, será mucho más fácil gracias a las paredes interiores lisas y fáciles de limpiar. El evaporador en el aislamiento de espuma garantiza altos niveles de eficiencia energética además de una refrigeración uniforme.

SuperFrost

SuperFrost

¿ Le gustaría congelar los alimentos frescos para conservar la mayor cantidad de vitaminas posible? Solo tiene que activar SuperFrost para que el compartimento del congelador incremente su capacidad de refrigeración. De este modo, la temperatura permanece constante incluso al introducir alimentos sin congelar. SuperFrost también ahorra energía: si no apaga manualmente la función, esta se desactiva automáticamente pasadas 65 horas.

Rejilla portante con tope

Rejilla portante con tope

Estables, duraderas, ventiladas: las robustas rejillas portantes inoxidables de acero revestido soportan hasta los productos más pesados. Al mismo tiempo, garantizan una circulación constante de aire y la estabilidad de temperatura. Un tope evita que las rejillas se salgan accidentalmente al retirar artículos del electrodoméstico.

La estabilidad de temperatura está en conformidad con la norma DIN EN 16825:2015/Congelación

La estabilidad de temperatura está en conformidad con la norma DIN EN 16825:2015/Congelación

Los alimentos delicados no se pueden someter a desviaciones grandes con respecto a la temperatura de almacenamiento definida. Los congeladores de Liebherr garantizan una temperatura estable entre −15 °C y −18°C, lo que le permite conservar alimentos durante más tiempo y mantener la calidad de sus productos congelados.

Navegación intuitiva por el menú

Navegación intuitiva por el menú

Comodidad al alcance de la mano: consulte el estado del electrodoméstico desde el panel de control integrado a ras en la puerta sin necesidad de abrirla. La navegación por el menú es autoexplicativa y se controla mediante tres botones táctiles.

Condensador de tubo de alambre

Condensador de tubo de alambre

La limpieza de los condensadores es costosa y la suciedad aumenta la probabilidad de averías en los frigoríficos. Por ello, nuestros condensadores de tubo de alambre previenen la acumulación de grasa y suciedad, no requieren mantenimiento y garantizan una refrigeración excelente y eficiente durante muchos años. Y todo ello con unos reducidos costes de funcionamiento.

Compatibles con bandejas de panadería Euronorm

Compatibles con bandejas de panadería Euronorm

Dimensiones perfectas: las bandejas de hornear Euronorm se pueden colocar y volver a retirar de forma óptima y sencilla sobre los robustos rieles de apoyo en forma de L. Al fin y al cabo, todos los electrodomésticos para panadería de Liebherr han sido diseñados expresamente para el uso de bandejas de panadería estandarizadas.

Alarma de temperatura

Alarma de temperatura

La alarma de temperatura integrada avisa en caso de que sobrepasen o no se alcancen los límites de la alarma. Esta alarma está equipada tanto con señalización acústica como óptica, protegiendo así con la máxima seguridad los productos guardados.

Tope de puerta intercambiable

Tope de puerta intercambiable

Los aparatos están equipados de fábrica con tope de puerta a la derecha. Al tener la posibilidad de cambiar el tope de la puerta, el aparato siempre se puede colocar óptimamente en el espacio de instalación y se puede adaptar a las necesidades personales.

Grupo de producto Congelador estándar de panadería con enfriamiento estático
GTIN 9005382241899
Clasificación Performance
Capacidad útil total 402 l
Consumo energético en 24 horas 3,400 kWh/24h
Método de medición consumo energético EN 16825
Consumo energético anual 1.241 kWh/a
Clase climática 7
Sicherheitsklasse 5
Nivel de potencia acústica 49 dB
Refrigerante R 290
Temperatura ambiente +10 °C hasta 40 °C
Potencia nominal 2,0 A
Tensión 220-240 V ~
Frecuencia 50 Hz
Capa aislante 63/67 mm
Control Control electrónico
Mando Touch
Alarma de corte de corriente Ajustable en la unidad y visible a través de SmartMonitoring
Alarma de avería de electrodomésticos Ajustable en la unidad y visible a través de SmartMonitoring
Anomalía: señal de aviso óptica y sonora
Indicación de la temperatura digital exterior
Alarma de la puerta del refrigerador
Alarma de la puerta del congelador Ajustable en la unidad y visible a través de SmartMonitoring
AlarmLightAmplifier
SuperCool
SuperFrost Ajustable en la unidad y visible a través de SmartMonitoring
Configuración de idioma
Bloqueo de pantalla Ajustable en el aparato
Cierre electrónico de puerta
Vernetzbarkeit Reequipable
Volumen bruto del congelador 496 l
Volumen neto congelación 402 l
Gama de temperatura -9 °C hasta -26 °C
Tecnología de frío SmartFrost
Sistema de refrigeración estático
Procedimiento de desescarche manual
Cajones en el compartimento congelador 0
Número de estantes 1
regulables 0
Color blanco
Material paredes laterales acero
Color puerta blanco
Material de la puerta/tapa Acero
Tirador Tirador de barra de aluminio
Material de los recipientes interiores plástico blanco
Material de estantes Rieles de apoyo de acero al cromo-níquel en forma de L (1.4301 / AISI 304)
Material de patas regulables acero galvanizado
Puerta con mecanismo de cierre automático
SoftSystem
Ranura de inserción 600x400mm (Ranura de inserción transversal)
Sentido de apertura de puerta A la derecha, intercambiable
Burlete de la puerta intercambiable
Pies ajustables 2
Tiradores de transporte
Rejillas
Tipo de rodillos
Enfriamiento por circulación de aire
Longitud del cable de conexión 3.000 mm
Cerradura mecánico
Volumen bruto total 496 l
Volumen neto total 402 l
Dimensiones exteriores: altura / anchura / profundidad 168,3 / 74,7 / 76,9 cm
Altura / Anchura / Profundidad (con embalaje) 1.720,0 / 765,0 / 840,0 mm
Peso (sin embalaje) 87 kg
Peso (con embalaje) 94 kg
Capacidad de carga de estantes en compartimento congelador 60 kg

Nota: pese a que prestamos una gran atención a los datos que incluimos, queda reservado el derecho a introducir modificaciones técnicas y a la existencia de errores y diferencias con respecto a los contenidos de imágenes y texto del aparato original.