BRFvg 5501 Performance Réfrigérateur normes boulangeries avec refroidissement par ventilation

Grâce aux pieds réglables en hauteur proposés en accessoire, la hauteur de l’appareil peut être adaptée à vos besoins. Vous pouvez par exemple surélever votre appareil professionnel pour nettoyer plus facilement le sol.

Toutes les informations relatives à l’appareil doivent être disponibles au moment précis où vous en avez besoin. C’est pourquoi chaque appareil Liebherr porte son numéro de série et de service ainsi que la désignation du modèle sur l’écran, où ils sont facilement lisibles. Les recherches fastidieuses ou la nécessité de vider l’intérieur de l’appareil pour pouvoir lire ces informations appartiennent désormais au passé.

Grâce aux roulettes adaptables, les appareils Liebherr professionnels deviennent extrêmement mobiles. Vous pouvez ainsi changer le lieu d’installation à tout moment ou simplement déplacer l’appareil pour faciliter le nettoyage.

Les appareils Liebherr professionnels sont équipés en usine d’une ouverture de porte à droite. Sans grand effort ni pièces supplémentaires, la charnière de la porte peut être montée à gauche. Cela vous permet de choisir librement le lieu d’installation de votre appareil.

Économisez du temps et de l’argent : Les joints de porte clipsables de Liebherr peuvent être remplacés facilement. Si un joint est endommagé, vous pouvez le remplacer vous-même sans aucun outil.

Durabilité signifie non seulement que l’appareil est économique, mais aussi qu’il dispose d’une longue durée de vie. Matériaux de grande qualité, solide fabrication et disponibilité des pièces de rechange pendant au moins 10 ans après arrêt de la production font de votre appareil Liebherr un produit robuste, fiable, performant et extrêmement durable pour un usage quotidien exigeant.

Pour les formations ou les expositions, il est possible de simuler les fonctionnalités de l’appareil en mode démo sans avoir à le mettre en marche. Cela permet d’économiser du temps et de l’argent, étant donné que la fonction de refroidissement n’est pas nécessaire dans un tel contexte d’utilisation.

Pour éviter toute modification involontaire, il est possible de verrouiller le menu utilisateur. On peut accuser réception des alarmes sonores même lorsque la fonction de verrouillage est activée. Ainsi, toutes les saisies nécessaires peuvent être effectuées et aucune saisie indésirable ne peut avoir lieu. Pour une plus grande sécurité d’utilisation de votre appareil Liebherr.

Efficacité énergétique en un coup d’œil : Le label énergétique indique à quel point les appareils Liebherr de niveau professionnel sont économes en énergie. Cette faible consommation d’énergie se traduit également par des frais d’exploitation particulièrement bas.

La clayette avec butée de retenue garantit stabilité et sécurité au travail : La clayette ne peut pas être retirée par erreur, même en cas de stress et d’agitation. Elle reste fixée lors du chargement et du déchargement de l’appareil, ce qui vous évite tout accident.

Protégé, sécurisé, simple : le menu client masqué fournit aux utilisateurs des informations sur l’état de l’appareil ou leur permet d’effectuer des réglages détaillés de l’appareil, comme le rétablissement des réglages d’usine. Comme ces informations et ces réglages se trouvent à un niveau de menu distinct, protégé par un code, toute modification ou manipulation non désirée est évitée.

Tous les matériaux qui composent les appareils Liebherr destinés au secteur de la restauration et de la boulangerie sont conformes à l’usage alimentaire et conviennent au stockage d’aliments non emballés.

Accessoires pour une plus grande sécurité : Cinq serrures différentes avec clés correspondantes sont disponibles pour chaque appareil professionnel. Seul le personnel autorisé aura ainsi accès à votre réfrigérateur ou congélateur et vos précieux produits seront sans cesse protégés contre tout accès non autorisé.

Économisez du temps, de l’énergie et de l’argent : les appareils Liebherr professionnels en pose libre fonctionnent sans filtres ni autres pièces et composants à remplacer régulièrement. Ils n’ont aucun besoin de nettoyage supplémentaire.

Tous les appareils Liebherr professionnels destinés au secteur de la restauration et de la boulangerie sont dotés d’une serrure mécanique et de deux clés. Ainsi, vous êtes assuré qu’aucune personne non autorisée n’aura accès à vos marchandises.

En plus du marquage CE exigé par la loi, toutes les zones dont dépend la sécurité, du manuel de l’utilisateur jusqu’à l’appareil proprement dit, sont évaluées et contrôlées par un laboratoire de contrôle indépendant. Cela vous garantit la sécurité optimale des produits.

L’intérieur est fabriqué en polystyrène, un plastique entièrement recyclable, robuste et inodore. Fabriqué d’un seul tenant, il ne dissimule aucun piège à saletés et les angles larges peuvent être nettoyés rapidement et facilement. L’union parfaite de la durabilité et de l’hygiène.

Le kit d’accessoires offre une solution ordonnée et sécurisée pour aligner plusieurs appareils. Les appareils sont solidement reliés les uns aux autres par un profilé de jonction, de sorte qu’ils forment une façade harmonieuse et ne peuvent pas glisser. Leur fixation garantit également la distance recommandée et empêche la formation de condensation entre les appareils.

Vous souhaitez que votre réfrigérateur reste à température optimale même lorsque vous venez d’y placer des produits qui sont à température ambiante ? Dans ce cas, la fonction SuperCool est la solution idéale : lorsqu’elle est activée, la puissance de votre appareil Liebherr augmente jusqu’à ce que les produits ajoutés soient aussi froids que les autres aliments. SuperCool se désactive ensuite automatiquement - au plus tard au bout de 12 heures.

Stables, durables, ventilées : Les clayettes robustes en acier à revêtement anti-corrosion supportent même les produits lourds. En même temps, elles garantissent une circulation de l’air constante et donc la stabilité de la température. Une butée empêche la clayette de sortir lorsque vous prenez des produits qui se trouvent dans l’appareil.

Les appareils Liebherr destinés au secteur de la restauration et de la boulangerie se distinguent par une plage de température particulièrement stable comprise entre +1 °C et +15 °C, ce qui garantit fraîcheur et saveur longue durée des aliments.

Les variations de température doivent être minimales afin de préserver la qualité des produits. Les réfrigérateurs Liebherr bénéficient d’une plage de température extrêmement stable comprise entre −1 °C et 5 °C. Le climat de stockage et donc la valeur de vos produits et ingrédients sont ainsi préservés.

Le confort au bout des doigts : Consultez l’état de l’appareil sur le panneau de contrôle intégré à la porte, sans avoir à ouvrir cette dernière. La navigation dans le menu est intuitive et se fait au moyen de trois boutons tactiles.

Les condenseurs sales coûtent cher à nettoyer et augmentent le risque de pannes sur les réfrigérateurs. Cependant, nos condenseurs en fil durables préviennent les dépôts de graisse et de saleté, ils ne nécessitent aucune maintenance et garantissent d’excellentes performances de réfrigération et d’efficacité pour de longues années. Ils permettent également des coûts d’exploitation plus bas.

Ajustement idéal : Les plaques de four Euronorme peuvent être parfaitement placées sur les glissières robustes en forme de L et en être facilement retirées. En effet, chaque appareil Liebherr pour boulangerie a été spécialement conçu pour l’utilisation de plaques de four standardisées.