BRFvg 5501 Performance Frigorifero per panetteria e pasticceria con raffreddamento ventilato

La qualità delle apparecchiature Liebherr è garantita da decenni di esperienza nel campo della refrigerazione e dalla continua ricerca di innovazioni tecniche. Utilizziamo solo compressori, condensatori, evaporatori e componenti di grande qualità per ridurre significativamente i consumi e i costi di esercizio.

La sostenibilità di un’apparecchiatura non è data solo dalla sua ecocompatibilità e convenienza, ma anche dalla sua longevità. Affinché possiate usufruire a lungo della vostra apparecchiatura professionale, Liebherr garantisce per i pezzi di ricambio una disponibilità di almeno dieci anni dalla fine della produzione. Naturalmente facciamo tutto il possibile affinché non abbiate mai bisogno di pezzi di ricambio.

I piedini regolabili in altezza, disponibili come accessori, consentono di regolare l’altezza dell’apparecchiatura in base alle vostre esigenze. Alzando i piedini, ad esempio, potete pulire con più facilità il pavimento sotto l’apparecchiatura professionale.

Tutte le informazioni sull’apparecchiatura devono essere disponibili proprio quando se ne ha bisogno. È per questo che per ogni apparecchiatura Liebherr il numero di serie, il numero service e il modello possono essere letti direttamente sul display. Non dovrete più perdere tempo in ricerche frustranti né svuotare l’apparecchiatura per trovare queste informazioni.

Aggiungendo le ruote si garantisce la massima mobilità delle apparecchiature professionali Liebherr. Potrete così cambiare in ogni momento il luogo di installazione dell’apparecchiatura o spostarla per agevolarne la pulizia.

Alla consegna, la cerniera della porta delle apparecchiature Liebherr professionali si trova a destra, ma è possibile invertirla, senza sforzo e senza dover montare pezzi aggiuntivi. In questo modo non sarete vincolati nella scelta del luogo di installazione.

Risparmio di tempo e denaro: le guarnizioni rimovibili di Liebherr sono facili da sostituire. Se la guarnizione è danneggiata, potete cambiarla senza bisogno di attrezzi.

La sostenibilità di un’apparecchiatura non è data solo dalla sua convenienza ma anche dalla sua longevità. I materiali eccellenti, la lavorazione ottimale e la disponibilità dei pezzi di ricambio per almeno dieci anni dalla fine della produzione fanno di un’apparecchiatura Liebherr un prodotto eccellente, robusto, affidabile ed estremamente duraturo per l’uso quotidiano.

Attivando la modalità Demo è possibile simulare le funzionalità dell’apparecchiatura a scopo dimostrativo o didattico, senza doverla metterle in funzione. Questa modalità consente di risparmiare tempo e denaro perché non richiede l’attivazione della funzione di raffreddamento.

Per evitare impostazioni accidentali è possibile bloccare il menu utente. Anche con funzione di blocco attivata, sarà comunque possibile tacitare gli allarmi acustici. In questo modo sarà possibile effettuare in ogni caso le immissioni necessarie e potranno invece essere tralasciate quelle non desiderate. Per un utilizzo ancora più sicuro della vostra apparecchiatura Liebherr.

Efficienza energetica: esaminando l’etichetta energetica appare evidente quanto siano convenienti le apparecchiature professionali Liebherr. Questo basso consumo energetico si traduce anche in costi di esercizio complessivi minimi.

La griglia con dispositivo di blocco garantisce stabilità e sicurezza. La griglia non può essere estratta inavvertitamente, anche quando i ritmi di lavoro si fanno più serrati. Quando si inseriscono o si prelevano i prodotti rimane sempre fissa in posizione e si evitano così possibili inconvenienti.

Protetto, sicuro e semplice: il menu cliente nascosto fornisce agli utenti informazioni sullo stato dell’apparecchiatura o consente loro di effettuare impostazioni dettagliate, tra cui il ripristino alle impostazioni di fabbrica. Le informazioni e le impostazioni si trovano a un livello di menu separato e protetto da un codice, per impedire modifiche o manomissioni indesiderate.

Tutti i materiali utilizzati nelle apparecchiature Liebherr per i panifici e la ristorazione sono adatti per uso alimentare e quindi ideali per la conservazione di prodotti non confezionati.

Accessori per una maggiore sicurezza: per ogni apparecchiatura professionale sono disponibili cinque serrature diverse con rispettive chiavi. In questo modo solo il personale autorizzato avrà accesso al vostro frigorifero o congelatore e i vostri prodotti saranno sempre protetti.

Risparmiate tempo, energia e denaro: le apparecchiature professionali da posizionamento libero di Liebherr non necessitano di filtri o di altri componenti e parti che richiedono sostituzioni periodiche. A parte la pulizia, non sono previsti interventi supplementari.

Tutte le apparecchiature professionali Liebherr per i panifici e la ristorazione sono provviste di serratura meccanica con due chiavi. In questo modo potete essere certi che nessuna persona non autorizzata abbia accesso ai prodotti conservati.

Oltre al marchio CE previsto per legge, ogni componente – dal manuale utente all’apparecchiatura – viene esaminato e controllato da un laboratorio di analisi esterno indipendente. In questo modo possiamo garantire la massima sicurezza delle apparecchiature.

L’interno dell’apparecchiatura è in polistirene, un materiale completamente riciclabile, robusto e inodore. Realizzato in un unico pezzo, non presenta giunzioni in cui può annidarsi lo sporco; gli angoli ampi si puliscono in maniera semplice e veloce. La combinazione perfetta di sostenibilità e igiene.

Il kit di accessori fornisce una soluzione sicura e ordinata per montare più apparecchiature in linea. Una guida profilata unisce saldamente le apparecchiature, che così non si muovono e formano un frontale unico. Questa soluzione consente anche di mantenere la distanza consigliata tra le apparecchiature, impedendo così la formazione di condensa.

Volete che il frigorifero mantenga la sua temperatura ottimale anche dopo aver messo dentro dei prodotti appena acquistati e ancora a temperatura ambiente? È proprio questo il compito di SuperCool: una volta attivata questa funzione, il vostro Liebherr aumenta la sua potenza di raffreddamento finché i prodotti freschi non avranno raggiunto la stessa temperatura di quelli già freddi. SuperCool si disattiva automaticamente, al più tardi dopo 12 ore.

Stabili, durature, permettono il flusso dell’aria: le robuste griglie in acciaio rivestito resistenti alla corrosione sostengono anche i prodotti più pesanti. Allo stesso tempo garantiscono la circolazione costante dell’aria e quindi una temperatura stabile. Un dispositivo di blocco impedisce che la griglia fuoriesca dall’apparecchiatura al momento di estrarre i prodotti.

Le apparecchiature Liebherr per i panifici e la ristorazione hanno una temperatura costante compresa tra +1 °C e +15 °C, che preserva più a lungo la freschezza e il sapore degli alimenti.

Per preservare la qualità dei cibi è necessario limitare al minimo le fluttuazioni di temperatura. I frigoriferi Liebherr hanno una temperatura stabile tra –1 °C e 5 °C, che assicura condizioni di conservazione ideali e preserva la qualità dei prodotti e degli ingredienti.

Comodità a portata di mano: leggete lo stato dell’apparecchiatura sul pannello di controllo integrato a filo nella porta senza aprirla. La navigazione nel menu è intuitiva e avviene tramite tre pulsanti touch.

I condensatori sporchi sono costosi da pulire e rendono il frigorifero più soggetto a guasti. I nostri condensatori tubolari particolarmente resistenti impediscono la formazione di depositi di grasso e sporcizia, non richiedono manutenzione e garantiscono per molti anni eccellenti prestazioni di refrigerazione, nonché massima efficienza. Potrete così ridurre i costi di esercizio della vostra apparecchiatura.

Perfettamente su misura: le teglie da forno Euronorm possono essere sistemate perfettamente sulle robuste guide d’appoggio a forma di L e da qui estratte senza difficoltà. Dopotutto, ogni apparecchiatura Liebherr per panifici è stata progettata esplicitamente per consentire l’utilizzo di teglie da forno standardizzate.

Il display digitale indica esattamente la temperatura interna del vano frigorifero. Il display si trova all'esterno e fornisce tutte le informazioni senza la necessità di aprire la porta.

Le ventole velocizzano il raffreddamento e mantengono la temperatura uniforme all'interno del vano.

L'allarme integrato segnala se la temperatura supera i limiti massimi e minimi fissati. L'allarme è sia ottico che acustico per garantire la massima sicurezza dei prodotti conservati.

Le apparecchiature Liebherr presentano di fabbrica le cerniere a destra. È possibile invertire la porta per adattare le apparecchiature agli ambienti in cui saranno posizionate.