BFFsg 5501 Performance Стандартный морозильник для хлебобулочных изделий со статическим охлаждением

Экономьте время и деньги: двери оснащаются съёмными уплотнителями. Если уплотнение повреждено, его легко заменить самостоятельно без каких-либо инструментов.

Экологичность означает, что устройство является не только экономичным, но и долговечным. Высокое качество материалов и изготовления, а также доступность запасных частей в течение десятилетнего периода с момента окончания производства делают технику Liebherr особенно надежной и долговечной в повседневном использовании.

Функциональные возможности устройства можно продемонстрировать в демо-режиме, не вводя устройство в эксплуатацию, например в целях обучения или презентации. Это экономит время и деньги, поскольку включать охлаждение не требуется.

Во избежание случайного изменения настроек пользовательское меню можно заблокировать. Активация функции блокировки также может сопровождаться звуковыми сигналами. Это гарантирует применение необходимых настроек и предотвращает нежелательные изменения, обеспечивая повышенную безопасность при обращении с оборудованием Liebherr.

Решетчатая полка с ограничителем выдвижения обеспечивает устойчивость и безопасность работы: ее невозможно случайно вытянуть, даже если вы очень торопитесь. При загрузке или выгрузке содержимого устройство надежно сохраняет фиксированное положение, поэтому у вас не возникнет каких-либо непредвиденных проблем.

Защита, безопасность, удобство: скрытое пользовательское меню предоставляет информацию о состоянии устройства или позволяет менять его многочисленные настройки, например сбрасывать их до заводских. Поскольку эти данные и настройки доступны на отдельном, защищенном кодом уровне меню, можно избежать нежелательных изменений или манипуляций.

Все материалы, используемые в оборудовании Liebherr для пекарен и предприятий общественного питания, безопасны для пищевых продуктов и позволяют хранить их в неупакованном виде.

Аксессуары для дополнительной защиты: для каждого профессионального устройства предлагается пять различных замков с ключами. Таким образом, вы можете предоставить доступ к вашему холодильнику или морозильной камере только уполномоченному персоналу, а ваши ценные товары всегда будут защищены от несанкционированного вмешательства.

Экономия времени, энергии и денег: профессиональные стационарные устройства Liebherr работают без фильтров и других компонентов, требующих регулярной замены. Никаких дополнительных требований по очистке нет.

Все профессиональные устройства Liebherr для пекарен и предприятий общественного питания оснащаются механическим замком и двумя ключами. Вы можете быть уверены, что посторонние лица не смогут получить доступ к хранящимся продуктам.

Если из-за неисправности была прервана подача электропитания, то после ее восстановления об этом появляется соответствующая информация. В ней сообщается, что устройство было временно обесточено и какая максимальная температура была достигнута за это время. Это позволяет оценить возможное негативное влияние на качество хранимых продуктов.

Помимо обязательной маркировки CE, которая предусмотрена законодательством, все области, так или иначе связанные с безопасностью, — от руководства пользователя до самого устройства — оцениваются и тестируются в независимой испытательной лаборатории. Это гарантирует наивысший уровень безопасности вашей продукции.

Внутренний корпус изготовлен из полистирола — прочного пластика без запаха, полностью пригодного для вторичной переработки. Он не имеет швов и скрытых мест, в которых может скапливаться грязь, поскольку сделан из одного куска материала, а большие углы быстро и легко моются. Идеальное сочетание экологичности и гигиены.

Выполняйте повседневную работу с комфортом, ни о чем не беспокоясь: при открытии на 90° дверца устройства фиксируется в открытом состоянии, упрощая загрузку, разгрузку и очистку. Если угол раскрытия меньше 90°, дверца самостоятельно закроется, даже если вы забудете это сделать. Это позволяет поддерживать стабильную температуру и сохранять качество продуктов.

С помощью комплекта из специальных элементов можно надежно устанавливать несколько устройств в один ряд. Они прочно соединяются друг с другом с помощью профильной рейки, образуя сплошную переднюю панель, и не смещаются. Кроме того, такая установка позволяет обеспечить оптимальное расстояние между устройствами, что предотвращает образование конденсата.

Там, где нет льда, нет и необходимости размораживания: SmartFrost значительно уменьшает образование инея на внутренних поверхностях и хранящихся продуктах. Размораживание требуется реже, но если оно необходимо, то выполняется намного легче благодаря гладким, легко моющимся стенкам камеры. Запененный по периметру морозильной камеры испаритель отличается высокой энергоэффективностью и обеспечивает равномерное охлаждение.

Хотите заморозить свежие продукты, чтобы сохранить как можно больше витаминов? Просто включите SuperFrost — и морозильная камера начнет охлаждать интенсивнее. Таким образом, температура не меняется, когда вы кладете незамороженные продукты. Кроме того, SuperFrost — энергосберегающая функция. Если вы не выключите ее вручную, она автоматически отключится через 65 часов.

Устойчивые, надежные, вентилируемые: прочные решетчатые полки, изготовленные из нержавеющей стали с покрытием, способны выдерживать даже очень тяжелые предметы. В то же время их конструкция обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха и стабильность температуры. Специальный ограничитель не позволяет полке выдвигаться, когда вы достаете из камеры содержимое.

Чувствительные пищевые продукты не могут храниться в условиях больших отклонений температуры. Морозильные камеры Liebherr гарантируют ее стабильность в диапазоне от −15 °C до −18°C. Это позволяет дольше хранить продукты и сохранять их качество в замороженном виде.

Удобство под рукой: проверяйте состояние устройства, не открывая дверцу, с помощью встроенной в нее панели управления. Навигация по меню интуитивно понятна и осуществляется с помощью трех сенсорных клавиш.

Сетевое подключение устройств Liebherr: при установке дополнительного Wi-Fi-модуля и настройке локальной сети оборудование можно подключать к внешним системам, таким как SmartMonitoring от Liebherr. Использование решений для цифрового мониторинга позволяет удобно и надежно контролировать температуру хранения и регистрировать ее через дополнительно настраиваемый интерфейс.

Загрязненные конденсаторы делают холодильники более подверженными поломкам, а их очистка обходится дорого. Однако наши проволочно-трубные конденсаторы с длительным сроком службы предотвращают отложение жира и грязи, не требуют обслуживания и обеспечивают отличную холодопроизводительность и эффективность в течение многих лет. Кроме того, вы можете рассчитывать на низкие эксплуатационные расходы.

Идеальное совмещение: противни европейского стандарта идеально устанавливаются на прочные L-образные направляющие полок и легко с них снимаются. Более того, все оборудование Liebherr для пекарен специально разработано для использования с противнями стандартного размера.

Благодаря многолетнему опыту в сфере холодильной техники, а также непрерывному проведению исследовательских работ, компания Liebherr смогла обеспечить высочайшее качество системы охлаждения, устанавливаемой в своих приборах. Использование высококачественных компрессоров, конденсаторов, испарителей, а также других компонентов системы охлаждения обеспечило существенное снижение потребления энергии, а также уменьшение эксплуатационных расходов приборов Liebherr.

Встроенный предупредительный сигнал при повышении температуры активируется в случае превышения или невыхода на заранее установленные параметры. Система предупреждения может быть выполнена, как для подачи акустических, так и оптических предупредительных сигналов. Таким образом обеспечивается максимальная безопасность заложенных на хранение продуктов.

Устройства Liebherr отличаются максимальной энергоэффективностью и самыми низкими эксплуатационными расходами. Мы используем только природные и безопасные для окружающей среды хладагенты R 600a и R 290. В сочетании с высокоэффективными компрессорами это чрезвычайные мощные устройства. А благодаря низкому потенциалу глобального потепления — еще и ориентированные на будущее.

В стандартном исполнении на приборы устанавливается дверь, которая открывается слева направо. При этом дверь можно перевесить на другую сторону и тем самым изменить сторону ее открывания для большего удобства.