BFPvg 8401 Performance Морозильник по нормам для пекарен с циркуляционным воздушным охлаждением

Общий объем брутто 854 л
Внешние размеры: высота / ширина / глубина 211,5 / 78,7 / 101,7 см
Хладагент R 290

Подходит для противней европейского стандарта

Подходит для противней европейского стандарта

Идеальное совмещение: противни европейского стандарта идеально устанавливаются на прочные L-образные направляющие полок и легко с них снимаются. Более того, все оборудование Liebherr для пекарен специально разработано для использования с противнями стандартного размера.

Съемные вертикальные направляющие

Съемные вертикальные направляющие

Полная защита от загрязнений: Вертикальные направляющие можно спокойно извлекать и устанавливать обратно без каких-либо инструментов. Благодаря этому очень легко мыть пластины и гладкую внутреннюю камеру и не допускать накапливания загрязнений вокруг стыков.

Технология NoFrost

Технология NoFrost

В профессиональном оборудовании для пекарен Liebherr размораживание больше не требуется. Вся лишняя влага отводится вентилятором, а циклические фазы размораживания позволяют полностью удалять ее остатки из внутреннего пространства. Для удобного и безопасного хранения без образования льда.

Фронтальное светодиодное освещение

Фронтальное светодиодное освещение

Фронтальное светодиодное освещение обеспечивает оптимальный обзор выдвижных контейнеров даже в темноте. Содержимое прибора хорошо просматривается, что позволяет сразу найти нужный продукт. А так как дверь не удерживается долго открытой, внутри всегда сохраняется стабильная температура. Низкое потребление и снижение расходов на электроэнергию.

Установка модуля Wi-Fi / подключения к локальной сети

Установка модуля Wi-Fi / подключения к локальной сети

Сетевое подключение устройств Liebherr: при установке дополнительного Wi-Fi-модуля и настройке локальной сети оборудование можно подключать к внешним системам, таким как SmartMonitoring от Liebherr. Использование решений для цифрового мониторинга позволяет удобно и надежно контролировать температуру хранения и регистрировать ее через дополнительно настраиваемый интерфейс.

Информация о сбое электропитания

Информация о сбое электропитания

Если из-за неисправности была прервана подача электропитания, то после ее восстановления об этом появляется соответствующая информация. В ней сообщается, что устройство было временно обесточено и какая максимальная температура была достигнута за это время. Это позволяет оценить возможное негативное влияние на качество хранимых продуктов.

Дренаж в нижней части устройства

Дренаж в нижней части устройства

Поддерживать безупречную гигиену очень просто: встроенный дренаж в нижней части устройства Liebherr облегчает очистку больших участков. Вода просто стекает, и оборудование быстро очищается.

Самостоятельное закрытие дверцы при < 90° / автоматическое закрытие дверцы при менее чем 90°

Самостоятельное закрытие дверцы при < 90° / автоматическое закрытие дверцы при менее чем 90°

Выполняйте повседневную работу с комфортом, ни о чем не беспокоясь: при открытии на 90° дверца устройства фиксируется в открытом состоянии, упрощая загрузку, разгрузку и очистку. Если угол раскрытия меньше 90°, дверца самостоятельно закроется, даже если вы забудете это сделать. Это позволяет поддерживать стабильную температуру и сохранять качество продуктов.

Экологически безопасный хладагент

Экологически безопасный хладагент

Устройства Liebherr отличаются максимальной энергоэффективностью и самыми низкими эксплуатационными расходами. Мы используем только природные и безопасные для окружающей среды хладагенты R 600a и R 290. В сочетании с высокоэффективными компрессорами это чрезвычайные мощные устройства. А благодаря низкому потенциалу глобального потепления — еще и ориентированные на будущее.

Эффективная система замораживания

Эффективная система замораживания

Благодаря многолетнему опыту в сфере холодильной техники, а также непрерывному проведению исследовательских работ, компания Liebherr смогла обеспечить высочайшее качество системы охлаждения, устанавливаемой в своих приборах. Использование высококачественных компрессоров, конденсаторов, испарителей, а также других компонентов системы охлаждения обеспечило существенное снижение потребления энергии, а также уменьшение эксплуатационных расходов приборов Liebherr.

Три диапазона влажности

Три диапазона влажности

Оптимальные условия хранения для определенных изделий, например шоколада, глазури или тестовых заготовок, требуют разной влажности. Ее можно выбирать из трех доступных диапазонов в устройстве. Таким образом, товар будет содержаться в необходимых условиях и не потеряет своего качества.

Наглядная информация об устройстве

Наглядная информация об устройстве

Всю информацию об устройстве хочется получить именно тогда, когда она действительно нужна. Для удобства на всех устройствах Liebherr серийный и сервисный номер, а также обозначение модели указаны там, где их легко прочитать — на дисплее. Теперь, чтобы узнать нужную информацию, не нужно ее долго искать или вынимать все содержимое камеры.

Соответствие стандарту DIN EN 60335 по безопасности электроприборов

Соответствие стандарту DIN EN 60335 по безопасности электроприборов

Помимо обязательной маркировки CE, которая предусмотрена законодательством, все области, так или иначе связанные с безопасностью, — от руководства пользователя до самого устройства — оцениваются и тестируются в независимой испытательной лаборатории. Это гарантирует наивысший уровень безопасности вашей продукции.

Сменный дверной уплотнитель

Сменный дверной уплотнитель

Сэкономьте время и деньги: двери оснащаются съёмными уплотнителями. Если уплотнитель поврежден, его можно заменить самостоятельно без использования инструментов.

Крышка моторного отделения

Крышка моторного отделения

Крышка моторного отделения со встроенной электроникой расположены в одной плоскости с дверью, что значительно облегчает очистку.

Блокировка дисплея

Блокировка дисплея

Во избежание случайного изменения настроек пользовательское меню можно заблокировать. Активация функции блокировки также может сопровождаться звуковыми сигналами. Это гарантирует применение необходимых настроек и предотвращает нежелательные изменения, обеспечивая повышенную безопасность при обращении с оборудованием Liebherr.

Фильтр мучной пыли

Фильтр мучной пыли

Специальный фильтр защищает охлаждающие компоненты от мучной пыли, которая может остаться, например, от продуктов из теста, и практически гарантирует отсутствие необходимости в техническом обслуживании. После установки встроенный плоский металлический фильтр можно легко извлекать и очищать без использования каких-либо инструментов. Фильтр можно мыть в посудомоечной машине при температуре 50 °C.

Светодиодное потолочное освещение

Светодиодное потолочное освещение

Даже в темном помещении благодаря светодиодному потолочному освещению внутреннее пространство хорошо освещено. Содержимое прибора всегда на виду, что позволяет сразу найти нужный продукт. А так как дверь не удерживается долго открытой, внутри всегда сохраняется стабильная температура. Это избавит вас от ненужных поисков и лишних затрат энергии.

Вертикальное светодиодное освещение

Вертикальное светодиодное освещение

Вертикальное светодиодное освещение оптимальным образом гарантирует иллюминацию внутреннего пространства по всей высоте устройства. Все уровни хорошо просматриваются, что позволяет сразу найти нужный продукт. А так как дверь не удерживается долго открытой, внутри всегда сохраняется стабильная температура. Это избавит вас от ненужных поисков и лишних затрат энергии.

Камера для безопасного хранения пищевых продуктов

Камера для безопасного хранения пищевых продуктов

Все материалы, используемые в устройствах Liebherr для гастрономии и пекарен, безопасны для пищевых продуктов и поэтому идеально подходят для хранения продуктов без упаковки.

Светодиодное потолочное освещение

Светодиодное потолочное освещение

Даже в темном помещении благодаря светодиодному потолочному освещению внутреннее пространство хорошо освещено. Содержимое прибора всегда на виду, что позволяет сразу найти нужный продукт. А так как дверь не удерживается долго открытой, внутри всегда сохраняется стабильная температура. Это избавит вас от ненужных поисков и лишних затрат энергии.

Функция напоминания

Функция напоминания

Функция интервального таймера напоминает о предстоящей базовой очистке или ежегодном обслуживании. Их периодичность можно выбрать из предустановленных интервалов и задать непосредственно на устройстве, что позволяет сосредоточиться на самой работе.

Механический замок

Механический замок

Вся профессиональная техника Liebherr для сферы общественного питания и пекарен оснащается механическим замком с двумя ключами. Таким образом, вы можете быть уверены, что посторонние лица не получат доступ к хранящимся товарам.

Комплект «Side-by-side»

Комплект «Side-by-side»

С помощью комплекта аксессуаров можно установить несколько устройств в ряд. Устройства прочно соединяются друг с другом с помощью профильной рейки так, что они не могут перемещаться относительно друг друга, образуя цельную фронтальную поверхность. Кроме того, такая установка позволяет обеспечить оптимальное расстояние между устройствами, что предотвращает образование конденсата.

Внутреннее и внешнее исполнение из нержавеющей стали

Внутреннее и внешнее исполнение из нержавеющей стали

Внешний корпус с цельными боковыми стенками выполнен без зазоров, поэтому очень гигиеничен и легко чистится. Нержавеющая сталь — особо прочный материал, идеально подходящий для условий профессионального использования.

Ультраэффективность

Ультраэффективность

Из-за растущих цен на электроэнергию усиливаются требования к энергоэффективности холодильников и морозильных камер. От компрессора до уплотнителя, освещения и электроники — Liebherr в полной мере использует потенциал экономии всех компонентов. Результат впечатляет — особенно с точки зрения эксплуатационных расходов за весь срок службы.

Десятилетний период наличия запасных частей

Десятилетний период наличия запасных частей

Экологичность означает, что устройство не только не оказывает отрицательного воздействия на окружающую среду, но также является экономичным и долговечным. Чтобы профессиональным оборудованием Liebherr можно было пользоваться долгое время, компания гарантирует наличие запасных частей на протяжении не менее десяти лет. Хотя прежде всего мы делаем все возможное, чтобы какие-либо запчасти вам вообще не понадобились.

Прочные ролики

Прочные ролики

Установив дополнительные ролики, профессиональное оборудование Liebherr можно сделать чрезвычайно мобильным. Таким образом можно изменить место установки или просто переместить устройство, например для удобной очистки.

Перенавешиваемая дверца

Перенавешиваемая дверца

Профессиональные устройства Liebherr в стандартной комплектации оснащены правыми дверными петлями. Без особых усилий и каких-либо дополнительных деталей направление открывания двери можно изменить. Это дает максимальную свободу при выборе места установки.

При разработке компонентов закладывается срок эксплуатации не менее 15 лет.

При разработке компонентов закладывается срок эксплуатации не менее 15 лет.

Экологичность означает, что устройство является не только экономичным, но и долговечным. Высокое качество материалов и изготовления, а также доступность запасных частей в течение десятилетнего периода с момента окончания производства делают технику Liebherr особенно надежной и долговечной в повседневном использовании.

Демонстрационный режим

Демонстрационный режим

Функциональные возможности устройства можно продемонстрировать в демо-режиме, не вводя устройство в эксплуатацию, например в целях обучения или презентации. Это экономит время и деньги, поскольку включать охлаждение не требуется.

Маркировка энергоэффективности в соответствии с директивой ЕС 2015/1094

Маркировка энергоэффективности в соответствии с директивой ЕС 2015/1094

Подтверждение энергоэффективности: маркировка энергоэффективности свидетельствует о высоком уровне экономичности профессионального оборудования Liebherr. Низкое энергопотребление также выражается в уменьшении общих эксплуатационных расходов.

Скрытое пользовательское меню

Скрытое пользовательское меню

Защита, безопасность, удобство: скрытое пользовательское меню предоставляет информацию о состоянии устройства или позволяет менять его многочисленные настройки, например сбрасывать их до заводских. Поскольку эти данные и настройки доступны на отдельном, защищенном кодом уровне меню, можно избежать нежелательных изменений или манипуляций.

Дополнительные замки

Дополнительные замки

Аксессуары для дополнительной защиты: для каждого профессионального устройства предлагается пять различных замков с ключами. Таким образом, вы можете предоставить доступ к вашему холодильнику или морозильной камере только уполномоченному персоналу, а ваши ценные товары всегда будут защищены от несанкционированного вмешательства.

Не требует обслуживания

Не требует обслуживания

Экономия времени, энергии и денег: профессиональные стационарные устройства Liebherr работают без фильтров и других компонентов, требующих регулярной замены. Никаких дополнительных требований по очистке нет.

Соответствие стандарту DIN EN 60335 по безопасности электроприборов

Соответствие стандарту DIN EN 60335 по безопасности электроприборов

Помимо обязательной маркировки CE, которая предусмотрена законодательством, все области, так или иначе связанные с безопасностью, — от руководства пользователя до самого устройства — оцениваются и тестируются в независимой испытательной лаборатории. Это гарантирует наивысший уровень безопасности вашей продукции.

Комплект для установки в один ряд

Комплект для установки в один ряд

С помощью комплекта из специальных элементов можно надежно устанавливать несколько устройств в один ряд. Они прочно соединяются друг с другом с помощью профильной рейки, образуя сплошную переднюю панель, и не смещаются. Кроме того, такая установка позволяет обеспечить оптимальное расстояние между устройствами, что предотвращает образование конденсата.

Функция SuperFrost

Функция SuperFrost

Хотите заморозить свежие продукты, чтобы сохранить как можно больше витаминов? Просто включите SuperFrost — и морозильная камера начнет охлаждать интенсивнее. Таким образом, температура не меняется, когда вы кладете незамороженные продукты. Кроме того, SuperFrost — энергосберегающая функция. Если вы не выключите ее вручную, она автоматически отключится через 65 часов.

Циркуляционное охлаждение

Циркуляционное охлаждение

Мощные вентиляторы обеспечивают быстрое охлаждение свежих продуктов и поддержание равномерной температуры внутри всего объема холодильной камеры.

Регулируемые опорные ножки

Регулируемые опорные ножки

Благодаря ножкам, регулируемым по высоте, положение устройств Liebherr, установленных в местах с повышенными требованиями к гигиене помещений, можно оптимально выровнять и обеспечить достаточное расстояние от дна прибора до пола для обеспечения максимального удобства и легкости уборки под устройством.

Технология NoFrost

Технология NoFrost

С системой NoFrost можно забыть о размораживании морозильной камеры: система NoFrost от Liebherr гарантирует длительное сохранение свежести продуктов, поскольку обеспечивает профессиональный метод заморозки. Замораживание осуществляется при циркуляции охлажденного воздуха, а образующаяся при этом влага отводится из морозильной камеры, в ней не образуется лед, и замороженные продукты не покрываются слоем инея.

Предупредительный сигнал при повышении температуры

Предупредительный сигнал при повышении температуры

Встроенный предупредительный сигнал при повышении температуры активируется в случае превышения или невыхода на заранее установленные параметры. Система предупреждения может быть выполнена, как для подачи акустических, так и оптических предупредительных сигналов. Таким образом обеспечивается максимальная безопасность заложенных на хранение продуктов.

Перенавешиваемая дверь

Перенавешиваемая дверь

В стандартном исполнении на приборы устанавливается дверь, которая открывается слева направо. При этом дверь можно перевесить на другую сторону и тем самым изменить сторону ее открывания для большего удобства.

Категория Морозильник по нормам для пекарен с циркуляционным воздушным охлаждением
Штрих-код 9005382249376
Классификация Performance
Класс энергетической эффективности B
Потребление энергии за год 1 302 кВт-ч/год
Климатический класс 5
Sicherheitsklasse 5
Уровень шума 60 дБ
Хладагент R 290
Температура окружающей среды от +10 °C до 40 °C
Потребляемый ток 4,0 A
Напряжение 220-240 V ~
Частота 50 Hz
Управление Сенсорная электроника
Управление Touch
Сигнал об отключении питания Настраивается на устройстве и отображается через SmartMonitoring
Сигнал об отказе устройства Настраивается на устройстве и отображается через SmartMonitoring
Сигнализация неисправности oптическая и акустическая
Индикатор температуры снаружи, в цифровом виде
Сигнал открытой двери холодильного отделения
Сигнал открытой двери морозильного отделения Настраивается на устройстве и отображается через SmartMonitoring
AlarmLightAmplifier Настраивается на устройстве и отображается через SmartMonitoring
SuperCool
SuperFrost Настраивается на устройстве и отображается через SmartMonitoring
Настройка языка
Блокировка экрана Настраивается на устройстве
Электронный замок двери
Vernetzbarkeit Возможность дооснащения
продолжительно включаемый
плавное изменение яркости
Общий объем морозильного отделения 854 л
Замораживание чистого объема 700 л
Диапазон температур от -9 °C до -35 °C
Система замораживания NoFrost
Система охлаждения динамическая
Способ размораживания автоматическое
Количество полок 20
из них регулируемый 20
Цвет белый
Материал боковых стенок сталь
Цвет двери белый
Материал двери/крышки Сталь
Ручка Встроенная эргономичная ручка
Материал внутреннего корпуса Хромоникелевая сталь (1.4301 / AISI 304)
Материал полок Направляющие для лотков, из хромоникелевой стали, L-образные (1.4301 / AISI 304)
Материал регулируемых ножек Хромо-никелевая сталь
Самозакрывающаяся дверь
Вставка 600x800mm (продольная вставка)
Сторона открывания двери Слева для сменной двери Для сменной
Регулируемые ножки 4
Ролики
Циркуляционное охлаждение
Длина сетевого кабеля 3 000 мм
Замок механический
Общий объем брутто 854 л
Общий объем нетто 700 л
Внешние размеры: высота / ширина / глубина 211,5 / 78,7 / 101,7 см
Высота / Ширина / Глубина (с упаковкой) 2 220,0 / 830,0 / 1 050,0 мм
Вес (без упаковки) 154 кг
Вес (с упаковкой) 165 кг
Допустимая нагрузка на полку морозильного отделения 60 кг

Примечание. Несмотря на тщательную подготовку публикуемых данных, возможно наличие ошибок, расхождений приведенной текстовой и графической информации с реальными аспектами оригинальных приборов. Мы оставляем за собой право на устранение замеченных ошибок и расхождений