Оптимальные температуры хранения и сервировки

Отдельностоящие климатические и мультитемпературные винные шкафы Liebherr обладают большой вместительностью, благодаря чему они полностью соответствуют требованиям ресторанного бизнеса. В зависимости от модели прибора и предусмотренных в нём температурных регулировок винные шкафы Liebherr являются идеальным решением как для долгого хранения большого ассортимента благородных вин, так и для темперирования вина перед сервировкой. В дополнение к этому элегантный дизайн приборов станет привлекательным элементом любого интерьера.

Отдельностоящие винные шкафы для ресторанов

Климатические винные шкафы

Климатические винные шкафы создают условия хранения, сравнимые с климатом в винном погребе. Во всём объёме внутренней камеры приборов поддерживается равномерная температура и влажность воздуха выше 50%. Благодаря этому климатические винные шкафы оптимально подходят для длительного хранения и дозревания вин в бутылках. Возможность регулировки температуры в диапазоне от +5°C до +20°C также позволяет держать в винных климатических шкафах большое число бутылок вина при оптимальной температуре сервировки. Климатические винные шкафы

Мультитемпературные винные шкафы

Мультитемпературные винные шкафы предназначены для одновременного хранения различных сортов вина при соответствующих оптимальных температурах сервировки. В зависимости от модели в мультитемпературных винных шкафах может быть предусмотрено несколько температурных зон или индивидуально регулируемых отделений, обеспечивающих идеальные условия для различных сортов вина. Так, красные вина полностью раскрывают свой букет при температурах от +16°C до +20°C, а для темперирования белых вин лучше всего подойдут температуры от +10°C до +12°C. Игристые и шампанские вина, напротив, следует подавать охлаждёнными до температуры от +5°C до +7°C. Мультитемпературные винные шкафы