Правилната температура за всеки хранителен продукт
Взаимодействието между влажността на въздуха и температурата е ключът към дългото и щадящо хранителните вещества съхранение. При това изискванията за хранителните продукти са съвсем различни. Висококачествената шунка зрее на сух планински въздух, мангото расте при висока влажност на въздуха, сиренето развива аромата си в хладни пещери. С гъвкаво регулируемите си чекмеджета отделението BioFresh предоставя оптимални условия за съхранението на всички категории хранителни продукти.
С отделението BioFresh хранителните продукти могат да се съхраняват индивидуално
Месо и млечни продукти
Месните продукти са много претенциозни, когато става дума за температурата и влажността на въздуха. В чекмеджето DrySafe на отделението BioFresh те намират идеалната обкръжаваща среда. Ниската влажност на въздуха и температура малко над точката на замръзване намаляват значително активността на микроорганизмите и се грижат за изключително дългата трайност. Климатичните условия са оптимални и за прясното мляко, сиренето и киселото мляко.
Плодове и зеленчуци
Високото водно съдържание на плодовете и зеленчуците изисква съхранение при висока влажност на въздуха. Чекмеджето HydroSafe на отделението BioFresh създава оптималния климат и с прецизната си електроника се грижи за поддържането на постоянна температура малко над 0°C. Идеалните условия за съхранение предотвратяват не само нежеланото замръзване на хранителните продукти. Те защитават и от изсъхване и запазват в максимална степен ценните жизненонеобходими вещества.
Риба
Рибата и морските дарове се съхраняват при търговците върху лед – тъй като температурата за тяхното съхранение в идеалния случай е точката на замръзване. Настроеното на температура от 0°C чекмедже BioFresh е подходящо за съхранението на риба. В чекмеджето BioFresh-Plus змиорката, сьомгата и бялата риба издържат още по-дълго. Благодарение на индивидуалното управление в тази климатична зона температурата може да се понижи точно до -2°C. В комбинация с настройката DrySafe рибата остава свежа значително по-дълго време.
Различни климатични зони в един уред
В чекмеджетата BioFresh циркулацията на въздуха и температура могат да се настройват вариативно.
Технологията BioFresh е базирана на знанието, че хранителните продукти при издържат най-дълго при съхранение малко над точката на замръзване. Поради тази причина температурата в чекмеджетата BioFresh е постоянна и е малко над 0°C. Тези чекмеджета функционират като чекмеджета за запазване на свежестта, които предоставят съответно оптималните условия за различните хранителни продукти – и всичко това само в един уред.
За още по-голяма гъвкавост: BioFresh-Plus
При уредите с BioFresh-Plus горното чекмедже на отделението BioFresh може да се настройва с точност до градус. Наред с температурата чрез плъзгач за регулиране може да се определя допълнително и влажността на въздуха. Така чекмеджета по избор могат да се използват като HydroSafe или като DrySafe. Благодарение на BioFresh и BioFresh-Plus от хладилника се получава многостранно пространство за съхранение, в което могат да се съхраняват най-различни хранителни продукти при идеални условия.
Чекмеджетата BioFresh с един поглед
Когато чекмеджето BioFresh е настроено като HydroSafe, се покачва влажността на въздуха. По този начин неопакованите плодове и зеленчуци, както и салатите остават свежи и хрупкави по-дълго време. Прецизната електроника осигурява точното спазване на температура от малко над 0°C. Така дори и при по-висока влага се предотвратява замръзването на хранителните продукти.
При отворени клапи се понижава влажността на въздуха – чекмеджето BioFresh се превръща в чекмедже DrySafe. Ниската влажност на въздуха е подходяща за съхранението на рибни, месни и млечни продукти. Опаковани в сравнително сухата обкръжаваща среда те остават значително по-дълго ароматни, отколкото в традиционните хладилни отделения – сиренето например с до 100 дни.
Чекмеджето BioFresh-Plus предоставя максимална гъвкавост. Благодарение на отделната електроника градусите в чекмеджето могат да се настройват прецизно. При температура -2°C рибата и морските дарове остават свежи по-дълго време. Чувствителните южни плодове се чувстват най-добре при температура от +6°C. С BioFresh-Plus горното чекмедже BioFresh може да се съгласува мигновено и с точност до градус съобразно нуждите на различните продукти.
Впрочем: Температури малко над 0°C са действително оптимални за съхранението на пресните хранителни продукти, но не и за консумацията им. Сиренето разгръща пълния си аромат едва на стайна температура, а плодовете са значително по-вкусни, когато се консумират не толкова студени. И месото трябва да е на стайна температура преди печенето. По възможност изваждайте хранителните продукти от хладилника своевременно преди хранене или преди приготвянето им, но осигурете постоянно охлаждане за съхранението им.
Всеки хранителен продукт има своето място
Вкусовете са различни – и съответно използването на хладилника изглежда различно. Така например хората, които не консумират месни и млечни продукти, имат нужда от повече място за плодовете, зеленчуците и салатата. Независимо дали сте вегетарианец или почитател на стековете: с оборудването BioFresh хладилниците предоставят много място за поставяне на продуктите, което може да се използва според желанията и нуждите.
Сортирайте Вашия хладилник според нуждите си
Практичният принцип на чекмеджетата на технологията BioFresh помага за поддържането на реда и се грижи за още по-голяма прегледност. Големите чекмеджета, които могат да се изтеглят комфортно благодарение на телескопичните шини, позволяват прегледната подредба и удобното сортиране. Рафтовете и чекмеджетата в класическото хладилно отделение освен това предоставят много място за поставянето на хранителните продукти, които не изискват специална влажност на въздуха. Към тях се прибавят и характеристиките на оборудването като поставка за бутилки или кутии VarioBox, които помагат за поддържането на реда в хладилника.
Спестявайте от хранителните продукти
Оптималното съхранение на хранителните запаси предполага видимост и бърз достъп до желаните продукти. Редът улеснява дори и пазаруването: Един поглед в хладилника и Вие знаете какво липсва. Можете да пазарувате целенасочено и предотвратявате възможността продуктите да се скрият в трудно видимите ъгли, където да се развалят. Ето защо отделението BioFresh допринася двойно за устойчивото съхранение на хранителните запаси: Хранителните продукти остават свежи значително по-дълго време, а Вие оптимизирате Вашите наличности и отпадъците са по-малко.
Комфорт
При продуктовата разработка на хладилниците и фризерите Либхер се ориентира към нуждите на своите клиенти. Резултатът от това са комфортни уреди, които да улесняват ежедневието. Комфортни функции
Свежест от пазара у дома
С технологията BioFresh хранителните продукти остават по-дълго ароматни и богати на витамини.
Все повече хора отдават значение на съзнателното и балансирано хранене. Основата за това представляват пресните, висококачествени хранителни продукти с важни витамини, микроелементи и минерали. Те снабдяват тялото с енергия, увеличават съпротивителните сили и подпомагат метаболизма по съвсем естествен начин. Колкото по-свежи са хранителните продукти, толкова по-високо е съдържанието на хранителни вещества в тях. За съжаление днес ни остава твърде малко време за ежедневно пазаруване, но въпреки това не искаме да се отказваме от свежестта. Затова се нуждаем от иновативни технологии, които да ни помагат да съхраняваме хранителните продукти по-дълго и при това да запазим вкуса, консистенцията и ценните им съставни вещества.
Оптимално взаимодействие между температурата и влажността на въздуха
С технологията BioFresh на Либхер можете да съхранявате Вашите хранителни продукти в хладилните чекмеджета, които предоставят на плодовете и зеленчуците, рибата и месото, както и на млечните продукти съответно оптималните климатични условия. Съгласуваното взаимодействие между температурата и влажността на въздуха се грижи за значително по-дългото запазване на вкуса и на хранителните вещества. А и при вътрешното оборудване хладилниците с BioFresh предлагат практични възможности и функции, които предоставят много място за поставяне на продуктите и създават видимост. Така Либхер помага за съхранението на свежестта на Вашите хранителни продукти и Ви съдейства за постигането на едно ефективно и спестяващо време съхранение на хранителните запаси.
BioFresh: за продължителна свежест
Така функционира BioFresh: Видеото показва начина на функциониране и характеристиките на оборудването на иновативната технология BioFresh на Либхер.
Наслада
С иновативните си технологии хладилниците и фризерите на Либхер се грижат за осигуряването на дълготрайна свежест на съхраняваните хранителни продукти. Функции за още повече наслада
Хладилници с BioFresh
Хладилниците с технология BioFresh предоставят не само много място, но и идеални условия за съхранението на всички видове хранителни продукти. Тъй като при индивидуално съгласуваната влажност на въздуха плодовете, зеленчуците, месото, млечните продукти, както и рибата и морските дарове остават свежи значително по-дълго време. Още по-голяма гъвкавост предоставя чекмеджето BioFresh-Plus, при което температурата може да се съгласува с точност до градус с най-различни хранителни продукти.
Либхер предоставя интегрируеми и свободностоящи хладилници с иновативната технология BioFresh.
Комбинирани хладилник-фризери с BioFresh
С комбинирания хладилник-фризер с BioFresh на Либхер печелите двойно. Уредите обединяват иновативна охладителна технологии за постигането на дълготрайна свежест с енергийно ефективни фризерни функции. Така например много от нашите комбинирани хладилник-фризери наред с технологията за запазване на свежестта BioFresh разполагат и с функциите SmartFrost и NoFrost. Те предотвратяват силното заледяване на вътрешното пространство и на продуктите. Размразяването е необходимо значително по-рядко респ. с технологията NoFrost въобще не е необходимо.
Можете да избирате от много предложения на интегрируеми и свободностоящи комбинирани хладилник-фризери.
Комбинирани хладилник-фризери Side-by-Side с BioFresh
За богатото на витамини хранене в големи мащаби са идеални комбинираните хладилник-фризери Side-by-Side на Либхер. Уредите впечатляват не само с достатъчно място и иновативни технологии. Те се отличават с изключителния си дизайн и единствения по рода си комфорт. Така например елегантното управление MagicEye с LCD дисплей и графичен температурен дисплей се грижи за точното до градус спазване на избраната температура.
Можете да закупите уредите Side-by-Side като изключителен свободностоящ уред и като интегрируем модел.
