BRFvg 5511 Performance Kühlgerät Bäckereinorm mit Umluftkühlung

Bruttovolumen Gesamt 533 l
Außenmaße: Höhe / Breite / Tiefe 168,4 / 74,7 / 76,9 cm
Kältemittel R 600a
Energieverbrauch in 24 Stunden 2,413 kWh / 24h

10 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit

10 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit

Nachhaltig heißt nicht nur umweltfreundlich und sparsam, sondern auch langlebig. Damit Sie an Ihrem Profi-Gerät lange Freude haben, garantiert Liebherr eine Ersatzteilverfügbarkeit von mindestens 10 Jahren nach Produktionsstopp. Wobei im Vorfeld alles darangesetzt wird, dass Sie erst gar keine Ersatzteile benötigen.

Höhenverstellbare Füße

Höhenverstellbare Füße

Mit höhenerstellbaren Füßen als Zubehör lässt sich die Gerätehöhe an Ihre Bedürfnisse und Gewohnheiten anpassen. So können Sie Ihr professionelles Gerät beispielsweise erhöhen, um darunter leichter zu reinigen.

Übersichtliche Geräteinformationen

Übersichtliche Geräteinformationen

Sollten sofort da sein, wenn man sie braucht: alle Informationen zum Gerät. Deshalb trägt jeder Liebherr seine Serien- und Servicenummer sowie die Modellbezeichnung schnell ablesbar auf dem Display. Nerviges Suchen oder sogar das Freiräumen des Innenraums zum Ablesen ist damit passé.

Geeignet für Euronorm-Backbleche

Geeignet für Euronorm-Backbleche

Passen perfekt rein, gehen leicht wieder raus: Euronorm-Backbleche lassen sich auf den robusten L-förmigen Auflageschienen optimal platzieren und einfach wieder entnehmen. Schließlich wurde jedes Bäckerei-Gerät von Liebherr explizit für die Verwendung standardisierter Backbleche entwickelt.

Stabile Lenkrollen

Stabile Lenkrollen

Mit nachrüstbaren Rollen bleiben Liebherr-Profi-Geräte maximal mobil. So können Sie den Aufstellort jederzeit verändern oder das Gerät für eine leichtere Reinigung einfach verschieben.

Wechselbarer Türanschlag

Wechselbarer Türanschlag

Liebherr-Profi-Geräte sind werksseitig mit rechtem Türanschlag ausgestattet. Ohne großen Aufwand – und vor allem ohne zusätzliche Teile – kann der Türanschlag auf links gewechselt werden. So bleiben Sie maximal flexibel in der Wahl Ihres Aufstellorts.

Wechselbare Türdichtung

Wechselbare Türdichtung

Sparen Sie Zeit und Geld: Die steckbaren Türdichtungen von Liebherr werden problemlos ausgetauscht. Ist eine Dichtung beschädigt, können Sie sie ganz ohne Werkzeug selbst ersetzen.

15 Jahre Komponentenauslegung

15 Jahre Komponentenauslegung

Nachhaltig heißt nicht nur sparsam, sondern auch langlebig. Hochwertige Materialien in solider Verarbeitung, gepaart mit mindestens 10 Jahren Ersatzteilverfügbarkeit nach Produktionsstopp, machen ein Liebherr-Gerät zu einer robusten, zuverlässigen und überaus langjährigen Spitzenkraft im fordernden Arbeitsalltag.

Demomodus

Demomodus

Für Schulungszwecke oder Ausstellungen lassen sich die Funktionalitäten des Geräts im Demomodus simulieren, ohne das Gerät dabei in Betrieb nehmen zu müssen. Dies spart Zeit und Geld, da die Kühlfunktion nicht benötigt wird.

Displaysperre

Displaysperre

Um versehentliche Einstellungen zu vermeiden, kann das Benutzermenü gesperrt werden. Akustische Alarme lassen sich auch bei aktivierter Sperrfunktion quittieren. So sind nötige Eingaben dennoch möglich – und ungewollte ausgeschlossen. Für mehr Sicherheit im Umgang mit Ihrem Liebherr-Gerät.

Energielabel gem. EU-Richtlinie 2015/1094

Energielabel gem. EU-Richtlinie 2015/1094

Top-Energieeffizienz auf einen Blick: Das Energielabel zeigt an, wie sparsam professionelle Liebherr-Geräte sind. Dieser geringe Energieverbrauch macht sich auch in minimalen Gesamtbetriebskosten bemerkbar.

SafetyStop

SafetyStop

Der Tragrost mit Auszugsstopp garantiert Stabilität und sicheres Arbeiten: Auch wenn es mal etwas hektischer wird, kann der Tragrost nicht aus Versehen herausgezogen werden. Beim Be- und Entladen bleibt er zuverlässig in einer festen Position – und Sie bleiben vor Malheuren bewahrt.

Verborgenes Kundenmenü

Verborgenes Kundenmenü

Geschützt, sicher, simpel: Über das verborgene Kundenmenü erhalten Nutzer Statusinformationen zum Gerät oder können detaillierte Geräteeinstellungen vornehmen wie das Zurücksetzen auf Werkseinstellung. Da diese Informationen und Einstellungen auf einer separaten, Code-geschützten Menü-Ebene stattfinden, werden ungewollte Änderungen oder Manipulation vermieden.

HumidityControl

HumidityControl

Erst das Zusammenspiel aus richtiger Temperatur und Luftfeuchtigkeit bewirkt perfekte Klimabedingungen. Mit HumidityControl können Sie die Luftfeuchte auf Ihre Bedürfnisse anpassen. Für ein optimales Lagerklima und extra langen Frischegenuss.

Lebensmittelechter Innenraum

Lebensmittelechter Innenraum

Alle Materialien in einem Liebherr-Gerät für Gastronomie und Bäckerei sind lebensmittelecht und zur Lagerung unverpackter Lebensmittel geeignet

Individuelle Schlösser

Individuelle Schlösser

Das Zubehör für extra Sicherheit: Zu jedem professionellen Gerät sind fünf verschiedene Schlösser mit Schlüssel verfügbar. So erhält lediglich autorisiertes Personal Zugang zu Ihrem Kühl- oder Gefrierschrank – und Ihr wertvolles Gut ist jederzeit vor unbefugtem Zugriff geschützt.

Wartungsfrei

Wartungsfrei

Spart Zeit, Nerven und Kosten: Professionelle Liebherr-Standgeräte arbeiten ohne Filter oder andere regelmäßig zu wechselnde Komponenten und wartungsintensive Teile. Lediglich Reinigen nach Ihren individuellen Bedürfnissen ist regelmäßig nötig.

Mechanisches Schloss

Mechanisches Schloss

Alle professionellen Liebherr-Geräte für Gastronomie und Bäckerei sind mit einem mechanischen Schloss mit zwei Schlüsseln ausgestattet. So können Sie sicher sein, dass keine unbefugten Hände Zugriff auf Ihr eingelagertes Gut erhalten

Stromausfall-Info

Stromausfall-Info

Wurde aufgrund einer Störung die Stromversorgung unterbrochen, tritt bei Netz-Wiederkehr die Stromausfall-Info in Erscheinung. Sie meldet, dass das Gerät zwischenzeitlich ohne Strom war und welche Maximaltemperatur währenddessen erreicht wurde. So können Sie einschätzen, ob aufgrund des Stromausfalls mit einem Qualitätsverlust zu rechnen ist.

Erfüllung  der DIN EN 60335  zur Gerätesicherheit

Erfüllung der DIN EN 60335 zur Gerätesicherheit

Zusätzlich zur gesetzlich vorgeschriebenen CE-Kennzeichnung werden alle sicherheitstechnisch relevanten Bereiche, vom Usermanual bis zum Gerät von einem externen unabhängigen Prüflabor evaluiert und geprüft. Damit erhalten Sie die bestmögliche Produktsicherheit.

Reinigungsfreundlicher Innenraum

Reinigungsfreundlicher Innenraum

Der Kunststoff-Innenbehälter besteht aus Polysterol, einem vollständig recycelbaren, robusten und geruchsneutralem Kunststoff. Fugenlos aus einem Stück gefertigt hat er keine versteckten Schmutzfänger und lässt sich in großen Radien schnell und einfach reinigen. Die perfekte Kombination aus Nachhaltigkeit und Hygiene.

Selbstschließende Tür < 90° / Tür-Schließautomatik unter 90°

Selbstschließende Tür < 90° / Tür-Schließautomatik unter 90°

Komfort bei Routinearbeiten, Sicherheit bei Unachtsamkeit: Ab ca. 90° Öffnungswinkel bleibt die Gerätetür geöffnet und erleichtert das Be- und Entladen sowie die Reinigung. Unter ca. 90° schließt sie von selbst, damit das Gerät nicht versehentlich offen steht. So bleibt die Temperatur stabil und die Qualität Ihrer eingelagerten Lebensmittel bewahrt.

Side-by-Side-Set

Side-by-Side-Set

Das Zubehör-Kit bietet eine saubere und sichere Lösung, um mehrere Geräte in einer Reihe aufzustellen. Über eine Profilschiene werden die Geräte fest miteinander verbunden, so dass sie nicht verrutschen können und eine nahtlose Front bilden. Die Fixierung garantiert zudem den empfohlenen Abstand und verhindert eine Kondensation zwischen den Geräten.

SuperCool

SuperCool

Ihr Kühlgerät soll die optimale Temperatur halten, auch wenn Sie gerade sonnenwarme Markteinkäufe hineingelegt haben? Das ist ein Fall für SuperCool: Einmal aktiviert, verstärkt Ihr Liebherr seine Leistung, bis die frischen Lebensmittel so kühl sind wie der übrige Inhalt. Danach schaltet sich SuperCool automatisch ab – spätestens aber nach 12 Stunden.

Tragrost mit Auszugsstopp

Tragrost mit Auszugsstopp

Stabil, langlebig, luftdurchlässig: Die robusten, korrosionsfreien Tragroste aus beschichtetem Stahl bieten selbst schweren Gütern sicheren Halt. Gleichzeitig garantieren sie die ständige Luftzirkulation und damit eine gute Temperaturstabilität. Ein Auszugsstopp verhindert, dass der Rost beim Entladen herausrutschen kann.

Temperaturbereich +1 ° C/+15 ° C

Temperaturbereich +1 ° C/+15 ° C

Liebherr-Geräte für Gastronomie und Bäckerei überzeugen im Bereich zwischen +1 C und +15 ° C durch eine stabile Lagertemperatur – für lange frische und leckere Lebensmittel.

Temperaturstabilität gem. DIN EN 16825:2015/Kühlen

Temperaturstabilität gem. DIN EN 16825:2015/Kühlen

Nur geringe Temperaturschwankungen sichern den Qualitätserhalt von Lebensmitteln. Liebherr-Kühlgeräte überzeugen durch eine stabile Temperatur zwischen –1 ° C und +5 C. So bleibt nicht nur das Lagerklima gewahrt, sondern auch der Wert Ihrer Waren und Zutaten.

Intuitive Menüführung

Intuitive Menüführung

Komfort per Fingertipp: Lesen Sie den Gerätestatus ab, ohne die Tür zu öffnen – ganz einfach auf dem flächenbündig in die Tür integrierten Bedienpanel. Die Menüführung ist selbsterklärend und wird über drei Touch-Buttons gesteuert.

Nachrüstbare WiFi/LAN-Schnittstelle

Nachrüstbare WiFi/LAN-Schnittstelle

So einfach wird ein Liebherr vernetzbar: Mit der nachrüstbaren WiFi- und LAN-Schnittstelle lassen sich Geräte mühelos mit externen Systemen verbinden, etwa mit SmartMonitoring von Liebherr. Mit der digitalen Monitoring-Lösung wird die Lagertemperatur kontrolliert und dokumentiert  – bequem und sicher über die nachträglich eingerichtete Schnittstelle.

Drahtrohrverflüssiger

Drahtrohrverflüssiger

Verschmutzte Kondensatoren verursachen hohen Reinigungsaufwand und vermehrte Störanfälligkeit der Kühlgeräte. Unsere langlebigen Drahtrohrverflüssiger dagegen verhindern Fett- und Schmutzablagerungen, sind wartungsfrei und sorgen für dauerhaft hohe Kühlleistung und Effizienz. Und Sie können sich über niedrige Betriebskosten freuen.

Geeignet für Euronorm-Backbleche

Geeignet für Euronorm-Backbleche

Passen perfekt rein, gehen leicht wieder raus: Euronorm-Backbleche lassen sich auf den robusten L-förmigen Auflageschienen optimal platzieren und einfach wieder entnehmen. Schließlich wurde jedes Bäckerei-Gerät von Liebherr explizit für die Verwendung standardisierter Backbleche entwickelt.

Digitale Temperaturanzeige

Digitale Temperaturanzeige

Die digitale Temperaturanzeige zeigt gradgenau die Innentemperatur des Kühlgeräts an. Somit können sich Betreiber und Nutzer schnell einen Überblick über die Gerätetemperatur verschaffen.

Umluftkühlung

Umluftkühlung

Hocheffiziente Ventilatoren sorgen für schnelles Abkühlen frisch eingelagerter Ware und eine gleichmäßige Kühltemperatur im gesamten Innenraum.

Effizientes Kältesystem

Effizientes Kältesystem

Aufgrund jahrzehntelanger Erfahrung im Bereich Kältetechnik verbunden mit kontinuierlicher Forschung gewährleistet Liebherr die hervorragende Qualität des Kältesystems. Die Verwendung hochwertiger Verdichter, Verflüssiger, Verdampfer sowie weiterer kältetechnischer Komponenten sorgt sowohl zu einer deutlichen Senkung des Energieverbrauchs als auch zur Senkung der Betriebskosten der Liebherr-Geräte.

Temperatur-Alarm

Temperatur-Alarm

Der integrierte Temperatur-Alarm signalisiert im Falle einer Über- bzw. Unterschreitung der Alarmgrenzen. Dieser Alarm ist sowohl mit akustischer als auch optischer Signalisierung ausgestattet und sorgt so für maximale Sicherheit der eingelagerten Waren.

Umweltfreundliches Kältemittel

Umweltfreundliches Kältemittel

Liebherr-Geräte sind im Hinblick auf bestmögliche Energieeffizienz und niedrige Betriebskosten optimiert. Zum Einsatz kommen ausschließlich die natürlichen und umweltfreundlichen Kältemittel R 600a und R 290. In Verbindung mit hocheffizienten Kompressoren sind diese äußerst leistungsstark – und mit ihrem niedrigen Treibhauspotenzial auch zukunftssicher.

Wechselbarer Türanschlag

Wechselbarer Türanschlag

Die Geräte sind werksseitig mit rechtem Türanschlag ausgestattet. Mit der Möglichkeit den Türanschlag zu wechseln, kann das Gerät immer optimal im Aufstellungsbereich platziert und an individuelle Bedürfnisse angepasst werden.

Produktgruppe Kühlgerät Bäckereinorm mit Umluftkühlung
GTIN 9005382241554
Klassifizierung Performance
Nutzinhalt gesamt 360 l
Nettovolumen Gesamt 360 l
Nettovolumen Kühlteil 360 l
Energieeffizienzklasse D
Energieverbrauch in 24 Stunden 2,413 kWh / 24h
Messmethodik Energieverbrauch EN 16825
Energieverbrauch pro Jahr 881 kWh/a
Klimaklasse 4
Klimaklasse (Sicherheitsnorm) 5
Geräusch-Schallleistung 49 dB
Kältemittel R 600a
Umgebungstemperatur +10°C bis 40°C
Anschlusswert 2,0 A
Belastbarkeit Ablagefläche Kühlteil 60 kg
Spannung 220-240 V ~
Frequenz 50 Hz
Kühlteil 533 l
Isolierung 63/26 mm
Steuerung Elektronische Steuerung
Bedienung Touch
Geräteausfallalarm am Gerät einstellbar und über SmartMonitoring einsehbar
Temperaturanzeige außen digital
Warnsignal bei Störung optisch und akustisch
Türalarm Kühlen am Gerät einstellbar und über SmartMonitoring einsehbar
Türalarm Gefrieren
Potentialfreier Kontakt
AlarmLightAmplifier
SuperCool am Gerät einstellbar und über SmartMonitoring einsehbar
SuperFrost
Spracheinstellung
Displaysperre am Gerät einstellbar
Elektronisches Türschloss
Vernetzbarkeit Nachrüstbar
dauerhaft zuschaltbar
dimmbar
Temperaturbereich +1 °C bis +15 °C
Kühlsystem Dynamisch
Innenbeleuchtung LED-Deckenbeleuchtung
Abtauverfahren automatisch
Anzahl Ablageflächen 1
davon höhenverstellbar 0
Bodenrost
Farbe Gehäuse Weiß
Material Seitenwände Stahl
Farbe Tür Weiß
Material Tür/Deckel Isolierglastür
Griff Aluminiumstangengriff
Material Innenbehälter Kunststoff weiß
Material Ablageflächen Chrom-Nickel-Stahl Auflageschienen L-Form
Material Stellfüße Stahl verzinkt
Türe selbstschließend
SoftSystem
Einschub 600x400mm (Quereinschub)
Türanschlag rechts wechselbar
Wechselbare Türdichtung
Stellfüße 2
Transportgriffe
Rollen
Rollenart
Umluftkühlung
Länge Anschlusskabel 3.000 mm
Art des Schlosses mechanisch
Außenmaße: Höhe / Breite / Tiefe 168,4 / 74,7 / 76,9 cm
Höhe / Breite / Tiefe (mit Verpackung) 1.720,0 / 765,0 / 840,0 mm
Gewicht (ohne Verpackung) 96 kg
Gewicht (mit Verpackung) 103 kg
Bruttovolumen Gesamt 533 l
Bruttovolumen Kühlteil 533 l
Rollen Ø 80 mm

Rollen Ø 80 mm

Art. Nr. 908692600

Die stabilen Rollen erleichtern den Transport und ermöglichen die schnelle Reinigung auch unter dem Gerät. Im Lieferumfang sind insgesamt vier Rollen samt Montagezubehör enthalten. Zwei der Rollen verfügen außerdem über eine Feststellbremse.

Stellfüße Edelstahl, 115 - 175 mm

Stellfüße Edelstahl, 115 - 175 mm

Art. Nr. 908692400

Die höhenverstellbaren Stellfüße (115 - 175 cm) aus Edelstahl bieten ausreichend Bodenfreiheit. Die Reinigung is so auch unter dem Gerät einfach möglich. Im Lieferumfang sind vier Stellfüße samt Montagezubehör enthalten.

Hinweis: Trotz sorgfältiger Datenpflege behalten wir uns technische Änderungen, Irrtümer sowie Abweichungen der Bild- & Textinhalte gegenüber dem Originalgerät vor.