Gebruiksgemak en praktische functionaliteit

Koelkasten en vriezers in bakkerijen en banketbakkerijen doen hun werk onder zware omstandigheden: een hoge omgevingstemperatuur, stof en meel in de lucht, en veelvuldig openen en sluiten. Professionele apparaten moeten makkelijk zijn in het gebruik en eenvoudig te reinigen zijn. Daarnaast moeten ze betrouwbaar en energiezuinig zijn. De bakkerijapparaten van Liebherr zijn speciaal voor dit soort omstandigheden gemaakt.