Pravilna temperatura za vsako živilo
Interakcija zračne vlage in temperature je ključnega pomena za dolgo shranjevanje in ohranjanje hranil. Pri tem se potrebe živil zelo razlikujejo. Kvalitetna šunka zori v suhem gorskem zraku, mango raste v visoki zračni vlagi, sir razvije svojo aromo v hladnih jamah. S prilagodljivimi predali nudi BioFresh optimalne pogoje shranjevanja za vsako kategorijo živil.
Ločeno shranjevanje živil z BioFresh
Meso in mlečni izdelki
Mesni izdelki so glede na temperaturo in zračno vlago zelo zahtevni. V predalih BioFresh DrySafe bodo našli idealno okolje. Nizka zračna vlaga in temperatura tik nad lediščem bistveno zmanjšata aktivnost mikroorganizmov in zagotavljata izjemno dolg rok uporabnosti. Klimatske razmere so optimalne tudi za mleko, sir in jogurt.
Sadje in zelenjavo
Visoka vsebnost vode v sadju in zelenjavi zahteva shranjevanje pri visoki zračni vlagi. Predal BioFresh HydroSafe ustvarja optimalno klimo in z natančno elektroniko zagotavlja konstantno temperaturo nekaj več kot 0 °C. Idealni pogoji shranjevanja ne preprečujejo samo nezaželeno zmrzovanje živil. Varujejo pred izsušitvijo in v največji možni meri ohranijo dragocene vitalne snovi.
Ribe
Pri trgovcu so ribe in morski sadeži shranjeni na ledu – z dobrim razlogom, ker je njihova idealna temperatura skladiščenja na točki zamrzovanja. Predal BioFresh nastavljen na 0 °C je primeren za shranjevanje rib. Jegulja, losos in ščuka palica v BioFresh-Plus zdržijo še dlje časa. Zahvaljujoč individualnemu krmiljenju lahko temperaturo v tej klimatski coni znižate na točno -2 °C. V kombinaciji z nastavitvijo DrySafe ribe dlje časa ostanejo sveže.
Različne klimatske cone v enem aparatu
V predalih BioFresh lahko po potrebi nastavite temperaturo in zračno vlago.
Tehnologija BioFresh temelji na razumevanju, da se živila najdlje ohranijo, če jih shranjujete tik nad točko zamrzovanja. Zato je temperatura v predalih BioFresh vedno tik nad 0 °C. Ti predalniki delujejo kot trezorji za svežino, ki zagotavljajo optimalne pogoje za različna živila – v enem aparatu.
Za še večjo prilagodljivost: BioFresh-Plus
V aparatih BioFresh-Plus lahko zgornji del predala BioFresh nastavite do stopinje natančno. Ob temperaturi lahko z drsnikom določite tudi zračno vlago. Tako lahko predali služijo kot HydroSafe ali kot DrySafe. Zahvaljujoč BioFresh in BioFresh-Plus hladilnik postane vsestranska shramba, v kateri so v idealnih pogojih shranjena najrazličnejša živila.
Kratek pregled predalov BioFresh
Če je predal BioFresh nastavljen na HydroSafe, se poveča zračna vlaga. Nepakirano sadje in zelenjava ter solate ostanejo dalj časa sveže in hrustljave. Natančna elektronika zagotavlja natančno vzdrževanje temperature malo nad 0 °C. Tako preprečimo neželeno zamrzovanje hrane tudi pri visoki zračni vlagi.
Ko so lopute odprte, se zračna vlaga zniža – predal BioFresh se spremeni v DrySafe. Nizka zračna vlaga je primerna za shranjevanje rib, mesa in mlečnih izdelkov. V razmeroma suhem okolju ostanejo veliko dlje aromatični kot v običajnih hladilnih delih – na primer sir do 100 dni.
Predal BioFresh Plus nudi največjo prilagodljivost. Ločena elektronika omogoča natančno nastavitev stopinj v predalu. Pri -2 °C ribe in morski sadeži ostanejo dlje sveži. Občutljivo tropsko sadje se najbolje počuti pri +6 °C. Z BioFresh-Plus lahko zgornji predal BioFresh hitro in natančno prilagodimo potrebam različnih zalog živil.
Mimogrede: Temperature tik nad 0 °C so optimalne za shranjevanje svežih živil, ne pa tudi za uživanje. Sir razkrije svoj polni okus le pri sobni temperaturi in sadje ima veliko boljši okus, če ni hladno. Meso morate pred cvrtjem ogreti na sobno temperaturo. Zaradi tega pazite, da boste živila pred pripravo pravočasno vzeli iz hladilnika, za shranjevanje pa jih shranite v hladilnik.
Vsako živilo ima svoje mesto
Okusi so različni – tako se razlikujejo tudi uporabe hladilnika. Na primer osebe, ki ne jedo mesa in mlečnih izdelkov, potrebujejo več prostora za sadje, zelenjavo in solato. Vegetarijanci ali ljubitelji zrezkov: Hladilniki, opremljeni z BioFresh, ponujajo veliko prostora za shranjevanje, ki ga lahko uporabljate po želji in potrebi.
Razporedite živila v hladilniku glede na svoje potrebe
Praktično načelo predalov tehnologije BioFresh pomaga ohranjati red in tako zagotavlja večjo preglednost. Veliki predali, ki jih udobno izvlečete s teleskopskimi izvlečnimi vodili, omogočajo jasno postavitev in enostavno razvrščanje. Police in predali v klasičnem hladilnem delu nudijo tudi veliko prostora za hrano, ki ne potrebuje posebne zračne vlage. Dodatno značilnosti opreme, kot so polica za steklenice ali predali VarioBox, pomagajo vzdrževati red v hladilniku.
Prihranite pri nakupu živil
Za optimalno shranjevanje je potrebna preglednost in hiter dostop do želenih sestavin. Urejenost olajša tudi nakup: En pogled v hladilnik in takoj boste vedeli, kaj manjka. Vaši nakupi bodo ciljni in preprečili boste, da bi se zaloge skrile v nepregledne vogale, kjer se pokvarijo. Tako BioFresh dvakrat prispeva k trajnostni zalogi: Živila ostanejo občutno dlje časa sveža, optimirate zaloge in manj je odpadkov.
Udobje
Pri razvoju hladilnikov in zamrzovalnikov se Liebherr osredotoča na potrebe svojih strank. Rezultat so udobni aparati, ki vam olajšajo vsakdanje življenje. Udobne funkcije
Sveža tržnica na vašem domu
Z BioFresh dlje ostanejo živila aromatična in bogata z vitamini.
Vse več ljudi ceni zavestno in uravnoteženo prehrano. Osnova so sveža, kakovostna živila s pomembnimi vitamini, elementi v sledeh in minerali. Zagotavljajo energijo, krepijo obrambno sposobnost telesa in na izjemno naraven način podpirajo presnovo. Bolj je živilo sveže, večja je vsebnost hranilnih sestavin. Žal dandanes skoraj ni časa za vsakodnevno nakupovanje, a se svežim živilom kljub temu ne želimo odpovedati. Zaradi tega potrebujemo inovativne tehnologije, ki nam omogočajo daljše shranjevanje živil, ki ohranjajo okus, teksturo in dragocene sestavine.
Optimalna interakcija temperature in zračne vlage
S tehnologijo BioFresh podjetja Liebherr lahko živila shranite v predale hladilnika, ki ponujajo optimalne klimatske pogoje za sadje in zelenjavo, ribe, meso in mlečne izdelke. Prilagojeno medsebojno delovanje med temperaturo in zračno vlago zagotavlja mnogo daljše ohranjanje okusa in hranljivih snovi. Kar zadeva notranjo opremo, hladilniki BioFresh ponujajo tudi praktične lastnosti in funkcije, ki zagotavljajo veliko prostora za shranjevanje in preglednost. Tako Liebherr pomaga ohranjati svežino vaših živil in vas podpira z učinkovitimi in časovno varčnim shranjevanjem živil.
BioFresh: Popolna klima za dobro počutje vaših živil
Užitek
Z inovativnimi tehnologijami hladilniki in zamrzovalniki Liebherr zagotavljajo dolgotrajno svežino shranjene hrane. Funkcije za več užitka
Hladilniki z BioFresh
Hladilniki s tehnologijo BioFresh ne ponujajo le veliko prostora, ampak tudi idealne pogoje shranjevanja za vse vrste živil. Saj sadje, zelenjava, meso, mlečni izdelki, pa tudi ribe in morski sadeži ostanejo dlje sveži pri posamično usklajeni zračni vlagi. Še večjo prilagodljivost zagotavlja BioFresh-Plus, ki omogoča natančno prilagajanje temperature najrazličnejšim živilom.
Kombinirani hladilniki z zamrzovalnikom z BioFresh
S kombinacijo BioFresh podjetja Liebherr imate dvojno korist. Aparati združujejo inovativne tehnologije hlajenja za dolgo svežino in energijsko učinkovite funkcije zamrzovanja. Tako imajo številne izmed naših kombinacij hladilnika in zamrzovalnika ob tehnologiji BioFresh tudi funkcije SmartFrost in NoFrost. Te preprečujejo nabiranje ledu v notranjosti in na živilih. Odtajevanje je redkejše in z NoFrost ni več potrebno.
Kombinacije Side-by-Side z BioFresh
Liebherrjeve kombinacije Side-by-Side so idealne za vitaminska živila velikega formata. Aparati ne prepričajo le z veliko prostora in inovativnimi tehnologijami. Odlikuje jih ekskluziven dizajn in edinstveno udobje. Elegantno krmiljenje MagicEye z LCD zaslonom in grafičnim prikazom temperature zagotavlja do stopinje natančno ohranjanje temperature.