Temperatura ottimale di conservazione e degustazione

Le cantine climatizzate e temperate Liebherr a posizionamento libero offrono varie soluzioni per le esigenze del settore della ristorazione. A seconda del modello, possono essere utilizzate sia per conservare a lungo termine le bottiglie, sia per mantenerle alla temperatura ideale di degustazione del vino. Inoltre, grazie alla loro estetica elegante, mettono in mostra al meglio la collezione di vini.

Cantine per vini a posizionamento libero

Cantine climatizzate

Le cantine climatizzate offrono condizioni di conservazione simili a quelle di una cantina tradizionale, con una temperatura costante e un livello di umidità superiore al 50% in tutte le zone del vano interno. Per questo, le cantine climatizzate sono ideali per la conservazione a lungo termine e la maturazione dei vini. Grazie alla possibilità di regolare la temperatura tra +5 °C e +20 °C, possono essere inoltre utilizzate per conservare anche grandi quantitativi di bottiglie alla temperatura ideale di degustazione. Cantine climatizzate

Cantine temperate

Le cantine temperate utilizzano più zone di temperatura indipendenti, o un solo vano con temperature stratificate, in modo tale da portare diversi tipi di vino alla loro temperatura di degustazione ideale. La temperatura di degustazione ideale è compresa tra +16 °C e +20 °C per i vini rossi e tra +10 °C e +12 °C per i vini bianchi. Gli spumanti e gli champagne devono invece essere serviti molto freddi, a una temperatura tra +5 °C e +7 °C. Cantine temperate

Apparecchiature compatte

Sigari esclusivi, vini pregiati, bevande freschissime: le apparecchiature compatte Liebherr sono ideali per conservare i piccoli piaceri della vita. Apparecchiature compatte

Esperienza nei vini

Coltivato con cura, invecchiato in cantine professionali, conservato alla temperatura perfetta: è solo grazie alla giusta tecnologia di conservazione che un vino può esprimere al meglio le sue caratteristiche. Esperienza nei vini