WKt 4552 GrandCru Охладител за вино

Предпоставка за оптималния процес на зреенето е константната температура на съхранение. Идеалната температура за всички вина, независимо дали става за червените или белите вина, е между +10°C и +12°C. Прецизното електронно управление в комбинация с най-модерната климатична техника осигурява константното спазване на настроената температура във вътрешното пространство, дори при големи колебания на околната температура.

При по-дълго съхранение миризмите от околната среда могат чувствително да повлияят върху качеството на вината. При уредите за вино притокът на свеж въздух през лесно сменяемия филтър с активен въглен осигурява оптималното качество на въздуха.

Дори минималните вибрации могат да нарушат процеса на зреене на вината и да възпрепятстват утаяването на дъбилните вещества. Специално разработените компресори с намалени до минимум вибрации на охладителите за вино на Либхер осигуряват особено щадящо съхранение на вината.

Правилната влажност на въздуха е важен компонент при съхранението на вината. Така корковите тапи остават еластични и не изсъхват. За да може да се поддържа коркът възможно най-влажен и отвътре, вината трябва да се съхраняват легнали. С влажност на въздуха над 50% климатизаторите за вино на Либхер осигуряват най-добрите условия за това. В зависимост от нуждите влажността на въздуха при климатизаторите за вино може да се регулира чрез бутона за вентилацията.

Интегрираното отопление позволява достигането на температури по-високи от околната температура. Това е много важно напр. при темперирането на червеното вино (около +18°C).

Винените бутилки в повечето случаи са тонирани, тъй като UV лъчите пречат на зреенето на виното. Само бутилката обаче не е достатъчна защита. За да се минимизира обаче въздействието на ултравиолетовите лъчи, охладителите за вино на Либхер са оборудвани със специално предпазващо от UV лъчите изолационно стъкло, осигуряващо защитата на запасите от вино и същевременно стилната им презентация.