Technológia a hosszan tartó frissesség és ízvilág szolgálatában

Johann Wolfgang von Goethe egyszer azt mondta: „Egy élvezet sem múlékony, mert a benyomás, amelyet hátrahagy, maradandó.” A Liebherr hasonló szellemben fejleszti a maradandó, nem múlandó élvezeteket elősegítő technológiát. Olyan technológiákat, amelyek zamatosan, vitaminokban gazdagon, ízletesen és étvágygerjesztően őrzik meg az élelmiszereket. Legyen szó hűtésről, fagyasztásról vagy tárolásról, az optimális, állandó hőmérséklet és az ideális páratartalom egyformán elengedhetetlen ahhoz, hogy frissen, egészségesen őrizzük meg az élelmiszereket.

Az étkezés többről szól, mint tápanyagok beviteléről

A hal különösen érzékeny a megfelelő tárolásra, folyamatos hűtést igényel.

A hal különösen érzékeny a megfelelő tárolásra, folyamatos hűtést igényel.

Az elmúlt évtizedek során hatványozottan megnőttek az élelmiszerekkel, táplálkozással kapcsolatos elvárásaink. Manapság az étkezés jóval többről szól, mint tápanyagok beviteléről: sokak számára mindenekelőtt élmények forrása. Készek vagyunk időt és pénzt áldozni a legfrissebb, legjobb minőségű élelmiszerek beszerzésére, hogy aztán tökéletes ízélményekben lehessen részünk. Aligha meglepő, hogy egyre többen, egyre gyakrabban vásárolnak piacokon, organikus őstermelőknél.

Megfelelő hűtés, intenzív ízélmény

Ha a vásárlás során nem sajnálja az időt és a pénzt a tökéletes frissesség és a fenséges ízek felkutatására, és szeretné, ha mindennek a gyümölcseit is élvezhetné, a friss árut hazaérkezés után optimális körülmények között kell tárolnia: a hőmérsékleti viszonyok ugyanis hatással vannak az élelmiszerek minőségére. Az élelmiszerek fagyasztása során a gyors fagyasztás és az alacsony hőmérséklet kulcsfontosságú az íz- és tápanyagok megőrzése szempontjából.

Élmény a szemnek, élmény az ízlelőbimbóknak

A Liebherr innovatív hűtő- és fagyasztó-technológiái segítségével az élelmiszerek jóval tovább megőrizhetik megjelenésüket, textúrájukat, zamatukat. Közismert tény, hogy az ember a szemével eszik. Nem csoda hát, hogy a Liebherr készülékei energiatakarékos LED világítást alkalmaznak, amely kellemes fénybe borítja a hűtőteret és annak tartalmát.

Élelmiszer tárolás

A BioFresh technológia a hőmérséklet és a páratartalom optimális egyensúlyát valósítja meg, így még a legérzékenyebb élelmiszerek is hosszabban őrzik meg zamatukat, vitamin-tartalmukat. Élelmiszer tárolás BioFresh technológiával

Frissen a fagyasztóból

A fagyasztott szezonális termények révén az év bármely szakában friss ízélményekben részesülhetünk.

A fagyasztott szezonális termények révén az év bármely szakában friss ízélményekben részesülhetünk.

A fagyasztott szezonális termények révén az év bármely szakában friss ízélményekben részesülhetünk.
Aromás fűszernövények, édes bogyók, friss leveles zöldségek – ha egész évben szeretné élvezni a szezonális terményeket, fagyassza le azokat frissen.

Az élelmiszerek mélyhűtése nem csupán az eltarthatóság meghosszabbításáról szól: minél frissebben, és minél gyorsabban fagyasztjuk le, annál inkább megőrzi vitamin- és tápanyag-tartalmát. A friss halat már kint a tengeren lefagyasztják egy „villámfagyasztásos” eljárással, így a gyakran igen hosszadalmas szállítás ellenére a szupermarketek hűtőpultjában kapható halak rendkívül frissek. A Liebherr automatizált SuperFrost funkciója ehhez hasonló eljárást kínál az Ön otthonában. A SuperFrost funkció -32°C-ra csökkenti a hőmérsékletet, ezzel olyan hidegtartalékot képezve, ami a villámgyors fagyasztás révén lehetővé teszi, hogy a friss, szezonális élelmiszerek a mélyhűtés során megőrizzék ízvilágukat és vitamintartalmukat. Miután az étel teljesen megfagyott, a SuperFrost automatikusan visszakapcsol normál üzemmódba, ezzel energiát takarítva meg.

Apropó: a fagyasztással szemben a kiolvasztást lassan, gyengéden érdemes elvégezni – lehetőség szerint a hűtőszekrényben.

Fagyasztási innovációk a Liebherrtől

  • Intsen örökre búcsút a leolvasztásnak
    A rendszeres leolvasztással energiát takaríthat meg, a NoFrost funkció viszont automatikusan leolvasztja a készüléket. Amint jégréteg jelenik meg a párologtatón, egy érzékelő beindítja a leolvasztási folyamatot. Lekapcsol a ventilátor, a párologtató vezetékei felmelegszenek, és a jég anélkül elolvad, hogy a fagyasztótérben megemelkedne a hőmérséklet. Ennek köszönhetően a fagyasztó folyamatosan jégmentes, az energiafogyasztás állandó, Önnek pedig soha többé nem kell kézzel leolvasztania készülékét.

    NoFrost Intsen örökre búcsút a leolvasztásnak

    A rendszeres leolvasztással energiát takaríthat meg, a NoFrost funkció viszont automatikusan leolvasztja a készüléket. Amint jégréteg jelenik meg a párologtatón, egy érzékelő beindítja a leolvasztási folyamatot. Lekapcsol a ventilátor, a párologtató vezetékei felmelegszenek, és a jég anélkül elolvad, hogy a fagyasztótérben megemelkedne a hőmérséklet. Ennek köszönhetően a fagyasztó folyamatosan jégmentes, az energiafogyasztás állandó, Önnek pedig soha többé nem kell kézzel leolvasztania készülékét.

  • A fagyasztóban tartja a hideget.
    Amikor kinyitjuk a fagyasztó ajtaját, kiszökik a hideg. Ez nem csak az áramszámlát növeli, de hőmérséklet-ingadozásokhoz is vezet, amelyek befolyásolhatják a tárolt élelmiszerek minőségét. A FrostSafe készülékek mély, teljesen zárt fiókjainak köszönhetően az ajtó nyitásakor jóval kevesebb hideg szökik ki, mint a hagyományos fagyasztóknál. Ráadásul a fiókok előlapja átlátszó, így kihúzás nélkül is áttekintheti tartalmukat.

    FrostSafe A fagyasztóban tartja a hideget.

    Amikor kinyitjuk a fagyasztó ajtaját, kiszökik a hideg. Ez nem csak az áramszámlát növeli, de hőmérséklet-ingadozásokhoz is vezet, amelyek befolyásolhatják a tárolt élelmiszerek minőségét. A FrostSafe készülékek mély, teljesen zárt fiókjainak köszönhetően az ajtó nyitásakor jóval kevesebb hideg szökik ki, mint a hagyományos fagyasztóknál. Ráadásul a fiókok előlapja átlátszó, így kihúzás nélkül is áttekintheti tartalmukat.

  • Könnyen nyitható
    A 70 cm széles NoFrost fagyasztócsalád fiókjai finoman járó teleszkópos síneken mozgathatók. Integrált fogantyújuk rendkívül praktikus, segítségével könnyen kihúzhatók, és ki is emelhetők.

    Teleszkópos sínek Könnyen nyitható

    A 70 cm széles NoFrost fagyasztócsalád fiókjai finoman járó teleszkópos síneken mozgathatók. Integrált fogantyújuk rendkívül praktikus, segítségével könnyen kihúzhatók, és ki is emelhetők.

  • Jégkockák, rendelésre
    Előkészítette a nasit, behűtötte a bort és a pezsgőt, eltörölgette a poharakat – indulhat a buli! Ekkor rémülten veszi észre, hogy a szervezés izgalmai közepette elfelejtette feltölteni a jégkockatartókat! Bárcsak volna IceMakere! Soha többé nem kell kézzel készítenie jégkockákat: a vízvezetékre csatlakoztatható, vagy saját víztartályból dolgozó IceMaker mindig igény szerint biztosítja a jégkockákat.

    IceMaker Jégkockák, rendelésre

    Előkészítette a nasit, behűtötte a bort és a pezsgőt, eltörölgette a poharakat – indulhat a buli! Ekkor rémülten veszi észre, hogy a szervezés izgalmai közepette elfelejtette feltölteni a jégkockatartókat! Bárcsak volna IceMakere! Soha többé nem kell kézzel készítenie jégkockákat: a vízvezetékre csatlakoztatható, vagy saját víztartályból dolgozó IceMaker mindig igény szerint biztosítja a jégkockákat.

  • Szépséges bogyók, csodálatos fűszernövények
    Aki valaha is próbált lefagyasztani bogyós gyümölcsöket, medvehagymát, bazsalikomot vagy hasonlót, szembesült már a problémával: fagyasztótasakba helyezve leggyakrabban egy tömbbe fagynak a gyümölcsök, fűszernövények. Rájuk nézni sem öröm, ráadásul szinte lehetetlen pontosan adagolva kiolvasztani őket. Ez soha többé nem fordulhat elő, hála a Liebherr fűszernövény és bogyó fiókjának: ebben külön-külön, gondosan és rendezetten fagyaszthatja le a szedret, a mangoldot és társaikat. 10-12 órányi előfagyasztás után a fagyott termény kivehető a fiókból, és mélyhűtőtasakba vagy fedeles dobozba helyezve tárolható tovább a fagyasztóban.

    Fűszernövény és bogyó fiók Szépséges bogyók, csodálatos fűszernövények

    Aki valaha is próbált lefagyasztani bogyós gyümölcsöket, medvehagymát, bazsalikomot vagy hasonlót, szembesült már a problémával: fagyasztótasakba helyezve leggyakrabban egy tömbbe fagynak a gyümölcsök, fűszernövények. Rájuk nézni sem öröm, ráadásul szinte lehetetlen pontosan adagolva kiolvasztani őket. Ez soha többé nem fordulhat elő, hála a Liebherr fűszernövény és bogyó fiókjának: ebben külön-külön, gondosan és rendezetten fagyaszthatja le a szedret, a mangoldot és társaikat. 10-12 órányi előfagyasztás után a fagyott termény kivehető a fiókból, és mélyhűtőtasakba vagy fedeles dobozba helyezve tárolható tovább a fagyasztóban.

  • Mélyhűtés, egyszerűen
    Az automatikus SuperFrost funkció révén nem csak egyszerűen, de energiatakarékosan fagyaszthatja le élelmiszereit. A funkció villámgyorsan -32°C-ra hűti le a fagyasztóteret, ami lehetővé teszi az élelmiszer gyorsfagyasztását, és ezáltal tápanyagtartalmának megőrzését. Amint az étel teljesen megfagyott, a SuperFrost funkció visszavált normál üzemmódra, és ezzel energiát takarít meg.

    SuperFrost Mélyhűtés, egyszerűen

    Az automatikus SuperFrost funkció révén nem csak egyszerűen, de energiatakarékosan fagyaszthatja le élelmiszereit. A funkció villámgyorsan -32°C-ra hűti le a fagyasztóteret, ami lehetővé teszi az élelmiszer gyorsfagyasztását, és ezáltal tápanyagtartalmának megőrzését. Amint az étel teljesen megfagyott, a SuperFrost funkció visszavált normál üzemmódra, és ezzel energiát takarít meg.

  • Vitaminok és zamatok megőrzése

    A nagyszerű, friss alapanyagokból készített, egyszerű fogások minimális erőfeszítés mellett biztosítanak gasztronómiai örömöket.

    A nagyszerű, friss alapanyagokból készített, egyszerű fogások minimális erőfeszítés mellett biztosítanak gasztronómiai örömöket.

    Színpompás, zamatos, vad zöldsaláta ropogós, friss kenyérrel és egy kis olivaolajjal felszolgálva... az egészséges, vitaminban gazdag ételek a testet és a lelket is felvillanyozzák. Az ilyen friss, kiváló minőségű ínyencségeket ráadásul minimális idő és energia ráfordításával élvezhetjük. A Liebherr olyan innovatív hűtőtechnológiákat dolgozott ki, amelyek révén az élelmiszerek finoman lehűtve jóval hosszabban frissek maradnak, megőrizve ízüket, megjelenésüket és tápanyag-tartalmukat.

    Tökéletes tárolást eredményező funkciók és szolgáltatások

    Hőmérséklet és páratartalom beállítása

    Az, hogy az élelmiszer meddig marad zamatos, aromás és vitaminokban gazdag, nagyban függ a tárolás körülményeitől: a páratartalomtól és a hőmérséklettől. A hús- és tejáruk, a gyümölcsök és zöldségek azonban egészen más tárolási körülményeket igényelnek. A BioFresh készülékek akár három különálló, testre szabható klímaviszonyokat biztosító rekeszt kínálnak, amelyekben optimális feltételek mellett tárolhatók a különböző élelmiszertípusok. A fokozott rugalmasság érdekében a BioFresh-Plus rekeszben külön állíthatjuk be a kívánt hőmérsékletet és páratartalmat.

    Pince a hűtőszekrényben

    A pincerekesz optimális tárolási körülményeket biztosít az olyan élelmiszerek számára, amelyeknek a hűtőszekrény túl hideg, a konyhapult viszont túlságosan meleg volna.

    A vízszintesen osztott rekeszben bőségesen elférnek az olyan élelmiszerek, mint a vaj, a burgonya vagy a hagyma, illetve a palackok és hasonló tárgyak. A pincerekesz hőmérséklete a hűtőszekrény többi területének hőfokától függetlenül szabályozható, igény szerint +4°C és +14°C között.

    Nem szakad meg a hűtési lánc

    Az, hogy a zöldsaláta másnap is friss, zamatos lesz-e, nem utolsósorban azon is múlik, hogy mennyi időre szakítottunk meg a hűtési folyamatot. A különösen érzékeny élelmiszereket – például a gyümölcsöket vagy a leveles zöldségeket – a vásárlást követően a lehető leghamarabb a hűtőszekrénybe kell helyezni. A Liebherr PowerCooling funkciója ezt elősegítendő egyenletes hőmérsékletet teremt a készülék belsejében, így a frissen behelyezett élelmiszerek gyorsan lehűlnek. Egy szenzoros kapcsoló azonnal lekapcsolja a ventilátort, amint kinyitják az ajtót, így nem szökik ki a hideg levegő, a készülék nem pazarol energiát.

    Fokozott frissesség az egymástól függetlenül szabályozott hűtő- és fagyasztó rekeszek révén.

    A DuoCooling két, egymástól független hűtőkört alkalmaz. Ez nem csak azt jelenti, hogy külön-külön állíthatók be a rekeszek hőfokai, de azt is, hogy a hűtőszekrény és a fagyasztórekesz között nem jár át a levegő. Ez utóbbival elkerülhető, hogy az egyik rekeszből illatanyagok szivárogjanak át a másikba, illetve hogy a fagyasztó hideg levegőjével érintkezve kiszáradjanak a hűtőszekrényben tárolt élelmiszerek. A DuoCooling funkció segít megőrizni az ételek vonzó megjelenését, textúráját és eredeti ízvilágát.

    Az említett funkciók nem minden Liebherr készülékben érhetők el.

    Videó

    A film bemutatja a DuoCooling technológia működését és előnyeit.
    We need your consent This YouTube video is provided by Google*. If you load the video, your data - including your IP address - is transmitted to Google and may be stored and processed by Google inter alia in the USA. We have no influence over further data processing by Google. By clicking on "Accept", you consent to the transmission of data to Google for this video in accordance with Art. 6 (1) (a) GDPR and at the same time expressly consent to the transfer of data to the USA in accordance with Art. 49 (1) (a) GDPR. If you no longer wish to consent to each YouTube video individually in the future and wish to be able to load the videos without this blocker, you can also select "Always accept YouTube" and thereby consent to the associated data transmissions and transfers to Google and to the USA for all other YouTube videos which you open on our website in the future. Please note that, in the opinion of the European Court of Justice, there does not currently exist an adequate level of data protection in line with EU standards in the USA, and at present we cannot provide suitable safeguards to protect your data and offset this shortcoming. Possible risks to you of data transfer to the USA are that access by state authorities cannot be excluded and that your data could be processed for reasons of national security, criminal prosecution or for other purposes in the public interest of the USA, possibly without you being informed separately and without enforceable rights and effective means of redress being available to you. You can withdraw consent that you have given at any time with future effect via the settings. For further information, please see our Data Protection Declaration and Google's Privacy Policy. *Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA
    Két, egymástól függetlenül szabályozható hűtőkör – a film bemutatja a DuoCooling technológia működését. DuoCooling a Liebherrtől
    A film bemutatja a DuoCooling technológia működését és előnyeit.
    We need your consent This YouTube video is provided by Google*. If you load the video, your data - including your IP address - is transmitted to Google and may be stored and processed by Google inter alia in the USA. We have no influence over further data processing by Google. By clicking on "Accept", you consent to the transmission of data to Google for this video in accordance with Art. 6 (1) (a) GDPR and at the same time expressly consent to the transfer of data to the USA in accordance with Art. 49 (1) (a) GDPR. If you no longer wish to consent to each YouTube video individually in the future and wish to be able to load the videos without this blocker, you can also select "Always accept YouTube" and thereby consent to the associated data transmissions and transfers to Google and to the USA for all other YouTube videos which you open on our website in the future. Please note that, in the opinion of the European Court of Justice, there does not currently exist an adequate level of data protection in line with EU standards in the USA, and at present we cannot provide suitable safeguards to protect your data and offset this shortcoming. Possible risks to you of data transfer to the USA are that access by state authorities cannot be excluded and that your data could be processed for reasons of national security, criminal prosecution or for other purposes in the public interest of the USA, possibly without you being informed separately and without enforceable rights and effective means of redress being available to you. You can withdraw consent that you have given at any time with future effect via the settings. For further information, please see our Data Protection Declaration and Google's Privacy Policy. *Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA

    Élelmiszer tárolás

    A BioFresh technológia a hőmérséklet és a páratartalom optimális egyensúlyát valósítja meg, így még a legérzékenyebb élelmiszerek is hosszabban őrzik meg zamatukat, vitamin-tartalmukat. Élelmiszer tárolás BioFresh technológiával

    Ízélmény előkészítése

    Az, hogy meddig marad friss és zamatos az étel, nagy mértékben függ a tárolási hőmérséklettől és a páratartalomtól. A hőmérséklet ráadásul az ételek fogyasztáskori ízét is meghatározza. Számos étel és ital íze csakis a megfelelő hőmérsékleten érvényesül igazán. A sajt például zamatosabb, ha szobahőmérsékleten fogyasztjuk, nem pedig rögtön a hűtőszekrényből kivéve. A boroknak is megvan a maguk – fajtától függő – optimális felszolgálási hőmérséklete.

    A Liebherr hosszú évek óta rendkívül keményen dolgozik azon, hogy pontosan megértse a hőmérséklet és a páratartalom összefüggéseit; így szerzett tapasztalatainkra alapozva hoztuk létre hűtéstechnológiáikat.

    Bortárolás tökéletes hőmérsékleten

    Mivel a különböző borfajtákat eltérő hőfokon ideális fogyasztani, az igazi rajongók osztott hőmérsékletű borszekrényekben tárolják boraikat. A Liebherr borszekrényeiben precíz elektronikus szabályozás gondoskodik a vörösbor, a fehérbor és a pezsgő optimális, fogyasztásra alkalmas hőfokon történő tárolásáról. A Liebherr bortároló szekrényei állandó hőmérséklet és 50 százalék körüli páratartalom mellett biztosítanak ideális körülményeket a minőségi borok tárolására, hosszú távú, sikeres érlelésére.

    A szivarok teljesen természetes áruk, így tárolásuk különleges körülményeket igényel.

    A szivarok teljesen természetes áruk, így tárolásuk különleges körülményeket igényel.

    Tökéletes klíma a szivarok számára

    A Liebherr immár humidorok fejlesztésében és gyártásában is kamatoztatja széles körű tapasztalatát és szakértelmét. Hogy a kiváló minőségű szivarok – a Cohibák, Montecristók és társaik – ne száradjanak ki, és maradéktalanul megőrizzék minőségüket és ízvilágukat, az igazi ínyencek szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú környezetben tárolják kedvenc szivarjaikat. A Liebherr humidorok állandó hőmérsékletet biztosítva teremtenek tökéletes klimatikus körülményeket a szivarok tárolására, hogy amikor eljön a pillanat, tökéletes élményt nyújtsanak.

    Bor szakértelem

    Törődéssel gondozták, szakértelemmel érlelték, tökéletesen temperálták: a bor kizárólag megfelelően tárolva élvezhető ki teljes mértékben. Bor szakértelem

    Szivartárolás humidorban

    A Liebherr humidorok tökéletes mikroklímát biztosítanak; a hőmérséklet és a páratartalom pontosan szabályozható. Humidor

    Háztartási készülékek

    A Liebherr kínálatában szabadonálló és beépíthető berendezések széles választékát találja, amelyeket önállóan, illetve a konyhabútorba integrálva használhat.

    FreshMAG

    Fedezze fel a Liebherr háztartási készülékek világát: izgalmas hírek, érdekes történetek, hasznos ötletek, tárolási trükkök, ízletes receptek és sok egyéb más. Blog olvasása