Az étkezés többről szól, mint tápanyagok beviteléről
A hal különösen érzékeny a megfelelő tárolásra, folyamatos hűtést igényel.
Az elmúlt évtizedek során hatványozottan megnőttek az élelmiszerekkel, táplálkozással kapcsolatos elvárásaink. Manapság az étkezés jóval többről szól, mint tápanyagok beviteléről: sokak számára mindenekelőtt élmények forrása. Készek vagyunk időt és pénzt áldozni a legfrissebb, legjobb minőségű élelmiszerek beszerzésére, hogy aztán tökéletes ízélményekben lehessen részünk. Aligha meglepő, hogy egyre többen, egyre gyakrabban vásárolnak piacokon, organikus őstermelőknél.
Megfelelő hűtés, intenzív ízélmény
Ha a vásárlás során nem sajnálja az időt és a pénzt a tökéletes frissesség és a fenséges ízek felkutatására, és szeretné, ha mindennek a gyümölcseit is élvezhetné, a friss árut hazaérkezés után optimális körülmények között kell tárolnia: a hőmérsékleti viszonyok ugyanis hatással vannak az élelmiszerek minőségére. Az élelmiszerek fagyasztása során a gyors fagyasztás és az alacsony hőmérséklet kulcsfontosságú az íz- és tápanyagok megőrzése szempontjából.
Élmény a szemnek, élmény az ízlelőbimbóknak
A Liebherr innovatív hűtő- és fagyasztó-technológiái segítségével az élelmiszerek jóval tovább megőrizhetik megjelenésüket, textúrájukat, zamatukat. Közismert tény, hogy az ember a szemével eszik. Nem csoda hát, hogy a Liebherr készülékei energiatakarékos LED világítást alkalmaznak, amely kellemes fénybe borítja a hűtőteret és annak tartalmát.
Élelmiszer tárolás
A BioFresh technológia a hőmérséklet és a páratartalom optimális egyensúlyát valósítja meg, így még a legérzékenyebb élelmiszerek is hosszabban őrzik meg zamatukat, vitamin-tartalmukat. További információ a BioFresh-ről
Frissen a fagyasztóból
A fagyasztott szezonális termények révén az év bármely szakában friss ízélményekben részesülhetünk.
Az élelmiszerek mélyhűtése nem csupán az eltarthatóság meghosszabbításáról szól: minél frissebben, és minél gyorsabban fagyasztjuk le, annál inkább megőrzi vitamin- és tápanyag-tartalmát. A friss halat már kint a tengeren lefagyasztják egy „villámfagyasztásos” eljárással, így a gyakran igen hosszadalmas szállítás ellenére a szupermarketek hűtőpultjában kapható halak rendkívül frissek. A Liebherr automatizált SuperFrost funkciója ehhez hasonló eljárást kínál az Ön otthonában. A SuperFrost funkció -32°C-ra csökkenti a hőmérsékletet, ezzel olyan hidegtartalékot képezve, ami a villámgyors fagyasztás révén lehetővé teszi, hogy a friss, szezonális élelmiszerek a mélyhűtés során megőrizzék ízvilágukat és vitamintartalmukat. Miután az étel teljesen megfagyott, a SuperFrost automatikusan visszakapcsol normál üzemmódba, ezzel energiát takarítva meg.
Apropó: a fagyasztással szemben a kiolvasztást lassan, gyengéden érdemes elvégezni – lehetőség szerint a hűtőszekrényben.
Fagyasztási innovációk a Liebherrtől
NoFrost Intsen örökre búcsút a leolvasztásnak
A rendszeres leolvasztással energiát takaríthat meg, a NoFrost funkció viszont automatikusan leolvasztja a készüléket. Amint jégréteg jelenik meg a párologtatón, egy érzékelő beindítja a leolvasztási folyamatot. Lekapcsol a ventilátor, a párologtató vezetékei felmelegszenek, és a jég anélkül elolvad, hogy a fagyasztótérben megemelkedne a hőmérséklet. Ennek köszönhetően a fagyasztó folyamatosan jégmentes, az energiafogyasztás állandó, Önnek pedig soha többé nem kell kézzel leolvasztania készülékét.
FrostSafe A fagyasztóban tartja a hideget.
Amikor kinyitjuk a fagyasztó ajtaját, kiszökik a hideg. Ez nem csak az áramszámlát növeli, de hőmérséklet-ingadozásokhoz is vezet, amelyek befolyásolhatják a tárolt élelmiszerek minőségét. A FrostSafe készülékek mély, teljesen zárt fiókjainak köszönhetően az ajtó nyitásakor jóval kevesebb hideg szökik ki, mint a hagyományos fagyasztóknál. Ráadásul a fiókok előlapja átlátszó, így kihúzás nélkül is áttekintheti tartalmukat.
Teleszkópos sínek Könnyen nyitható
A 70 cm széles NoFrost fagyasztócsalád fiókjai finoman járó teleszkópos síneken mozgathatók. Integrált fogantyújuk rendkívül praktikus, segítségével könnyen kihúzhatók, és ki is emelhetők.
IceMaker Jégkockák, rendelésre
Előkészítette a nasit, behűtötte a bort és a pezsgőt, eltörölgette a poharakat – indulhat a buli! Ekkor rémülten veszi észre, hogy a szervezés izgalmai közepette elfelejtette feltölteni a jégkockatartókat! Bárcsak volna IceMakere! Soha többé nem kell kézzel készítenie jégkockákat: a vízvezetékre csatlakoztatható, vagy saját víztartályból dolgozó IceMaker mindig igény szerint biztosítja a jégkockákat.
Fűszernövény és bogyó fiók Szépséges bogyók, csodálatos fűszernövények
Aki valaha is próbált lefagyasztani bogyós gyümölcsöket, medvehagymát, bazsalikomot vagy hasonlót, szembesült már a problémával: fagyasztótasakba helyezve leggyakrabban egy tömbbe fagynak a gyümölcsök, fűszernövények. Rájuk nézni sem öröm, ráadásul szinte lehetetlen pontosan adagolva kiolvasztani őket. Ez soha többé nem fordulhat elő, hála a Liebherr fűszernövény és bogyó fiókjának: ebben külön-külön, gondosan és rendezetten fagyaszthatja le a szedret, a mangoldot és társaikat. 10-12 órányi előfagyasztás után a fagyott termény kivehető a fiókból, és mélyhűtőtasakba vagy fedeles dobozba helyezve tárolható tovább a fagyasztóban.
SuperFrost Mélyhűtés, egyszerűen
Az automatikus SuperFrost funkció révén nem csak egyszerűen, de energiatakarékosan fagyaszthatja le élelmiszereit. A funkció villámgyorsan -32°C-ra hűti le a fagyasztóteret, ami lehetővé teszi az élelmiszer gyorsfagyasztását, és ezáltal tápanyagtartalmának megőrzését. Amint az étel teljesen megfagyott, a SuperFrost funkció visszavált normál üzemmódra, és ezzel energiát takarít meg.
Vitaminok és zamatok megőrzése
A nagyszerű, friss alapanyagokból készített, egyszerű fogások minimális erőfeszítés mellett biztosítanak gasztronómiai örömöket.
Színpompás, zamatos, vad zöldsaláta ropogós, friss kenyérrel és egy kis olivaolajjal felszolgálva... az egészséges, vitaminban gazdag ételek a testet és a lelket is felvillanyozzák. Az ilyen friss, kiváló minőségű ínyencségeket ráadásul minimális idő és energia ráfordításával élvezhetjük. A Liebherr olyan innovatív hűtőtechnológiákat dolgozott ki, amelyek révén az élelmiszerek finoman lehűtve jóval hosszabban frissek maradnak, megőrizve ízüket, megjelenésüket és tápanyag-tartalmukat.
Tökéletes tárolást eredményező funkciók és szolgáltatások
Hőmérséklet és páratartalom beállítása
Az, hogy az élelmiszer meddig marad zamatos, aromás és vitaminokban gazdag, nagyban függ a tárolás körülményeitől: a páratartalomtól és a hőmérséklettől. A hús- és tejáruk, a gyümölcsök és zöldségek azonban egészen más tárolási körülményeket igényelnek. A BioFresh készülékek akár három különálló, testre szabható klímaviszonyokat biztosító rekeszt kínálnak, amelyekben optimális feltételek mellett tárolhatók a különböző élelmiszertípusok. A fokozott rugalmasság érdekében a BioFresh-Plus rekeszben külön állíthatjuk be a kívánt hőmérsékletet és páratartalmat.
Pince a hűtőszekrényben
A pincerekesz optimális tárolási körülményeket biztosít az olyan élelmiszerek számára, amelyeknek a hűtőszekrény túl hideg, a konyhapult viszont túlságosan meleg volna.
A vízszintesen osztott rekeszben bőségesen elférnek az olyan élelmiszerek, mint a vaj, a burgonya vagy a hagyma, illetve a palackok és hasonló tárgyak. A pincerekesz hőmérséklete a hűtőszekrény többi területének hőfokától függetlenül szabályozható, igény szerint +4°C és +14°C között.
Nem szakad meg a hűtési lánc
Az, hogy a zöldsaláta másnap is friss, zamatos lesz-e, nem utolsósorban azon is múlik, hogy mennyi időre szakítottunk meg a hűtési folyamatot. A különösen érzékeny élelmiszereket – például a gyümölcsöket vagy a leveles zöldségeket – a vásárlást követően a lehető leghamarabb a hűtőszekrénybe kell helyezni. A Liebherr PowerCooling funkciója ezt elősegítendő egyenletes hőmérsékletet teremt a készülék belsejében, így a frissen behelyezett élelmiszerek gyorsan lehűlnek. Egy szenzoros kapcsoló azonnal lekapcsolja a ventilátort, amint kinyitják az ajtót, így nem szökik ki a hideg levegő, a készülék nem pazarol energiát.
Fokozott frissesség az egymástól függetlenül szabályozott hűtő- és fagyasztó rekeszek révén.
A DuoCooling két, egymástól független hűtőkört alkalmaz. Ez nem csak azt jelenti, hogy külön-külön állíthatók be a rekeszek hőfokai, de azt is, hogy a hűtőszekrény és a fagyasztórekesz között nem jár át a levegő. Ez utóbbival elkerülhető, hogy az egyik rekeszből illatanyagok szivárogjanak át a másikba, illetve hogy a fagyasztó hideg levegőjével érintkezve kiszáradjanak a hűtőszekrényben tárolt élelmiszerek. A DuoCooling funkció segít megőrizni az ételek vonzó megjelenését, textúráját és eredeti ízvilágát.
Az említett funkciók nem minden Liebherr készülékben érhetők el.
Videó
Élelmiszer tárolás
A BioFresh technológia a hőmérséklet és a páratartalom optimális egyensúlyát valósítja meg, így még a legérzékenyebb élelmiszerek is hosszabban őrzik meg zamatukat, vitamin-tartalmukat. További információ a BioFresh-ről
Ízélmény előkészítése
Az, hogy meddig marad friss és zamatos az étel, nagy mértékben függ a tárolási hőmérséklettől és a páratartalomtól. A hőmérséklet ráadásul az ételek fogyasztáskori ízét is meghatározza. Számos étel és ital íze csakis a megfelelő hőmérsékleten érvényesül igazán. A sajt például zamatosabb, ha szobahőmérsékleten fogyasztjuk, nem pedig rögtön a hűtőszekrényből kivéve. A boroknak is megvan a maguk – fajtától függő – optimális felszolgálási hőmérséklete.
A Liebherr hosszú évek óta rendkívül keményen dolgozik azon, hogy pontosan megértse a hőmérséklet és a páratartalom összefüggéseit; így szerzett tapasztalatainkra alapozva hoztuk létre hűtéstechnológiáikat.
Bortárolás tökéletes hőmérsékleten
Mivel a különböző borfajtákat eltérő hőfokon ideális fogyasztani, az igazi rajongók osztott hőmérsékletű borszekrényekben tárolják boraikat. A Liebherr borszekrényeiben precíz elektronikus szabályozás gondoskodik a vörösbor, a fehérbor és a pezsgő optimális, fogyasztásra alkalmas hőfokon történő tárolásáról. A Liebherr bortároló szekrényei állandó hőmérséklet és 50 százalék körüli páratartalom mellett biztosítanak ideális körülményeket a minőségi borok tárolására, hosszú távú, sikeres érlelésére.
A szivarok teljesen természetes áruk, így tárolásuk különleges körülményeket igényel.
Tökéletes klíma a szivarok számára
A Liebherr immár humidorok fejlesztésében és gyártásában is kamatoztatja széles körű tapasztalatát és szakértelmét. Hogy a kiváló minőségű szivarok – a Cohibák, Montecristók és társaik – ne száradjanak ki, és maradéktalanul megőrizzék minőségüket és ízvilágukat, az igazi ínyencek szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú környezetben tárolják kedvenc szivarjaikat. A Liebherr humidorok állandó hőmérsékletet biztosítva teremtenek tökéletes klimatikus körülményeket a szivarok tárolására, hogy amikor eljön a pillanat, tökéletes élményt nyújtsanak.
Bor szakértelem
Törődéssel gondozták, szakértelemmel érlelték, tökéletesen temperálták: a bor kizárólag megfelelően tárolva élvezhető ki teljes mértékben. Bor szakértelem
Szivartárolás humidorban
A Liebherr humidorok tökéletes mikroklímát biztosítanak; a hőmérséklet és a páratartalom pontosan szabályozható. Humidor