WKt 6451 GrandCru Vin-kjøleskap

Vinoppbevaringsskap gir lignende forutsetninger som en vinkjeller. Inne i disse skapene er det en konstant temperatur. Disse kan etter behov stilles inn på mellom +5 °C til +20 °C. Vinoppbevaringsskap er optimale for langsiktig lagring og modning av viner. Alt etter innstilt temperatur, kan disse skapene også oppbevare et større vinforråd i nytelsestemperatur. I serien GrandCru og Vinothek, byr Liebherr vinoppbevaringsskap i ulike størrelser og med ulikt tilbehør.

Forutsetningen optimal modningsprosess er en konstant lagringstemperatur. Den ideelle temperaturen for modning av alle viner, både røde- og hvite viner, ligger mellom +10°C og +12°C. Den presise elektroniske styringen i kombinasjon med den mest moderne klimateknikken garanterer konstant overholdelse av den innstilte temperaturen inne i skapet, selv ved store temperaturendringer i omgivelsene.

Lukt fra omgivelsene kan påvirke viner ved langvarig lagring. Hos vinskapene garanterer tilførselen av frisk luft via det lett utskiftbare FreshAir-Aktivkullfilteret en optimal luftkvalitet.

Selv små vibrasjoner kan forstyrre vinenes modning, og forhindre avsettingen av garvestoffer. Spesielt utviklede, ytterst vibrasjonssvake kompressorer i alle vinskap, sørger for skånsom lagring av vinene.

Den riktige luftfuktigheten er en viktig komponent ved lagring av viner. Med dette forblir korken fleksibel og tørker ikke ut. For å holde korken så fuktig som mulig også innenfra, må vinene lagres liggende. Med over 50% luftfuktighet garanterer vinskapene de beste forholdene. Etter behov, kan luftfuktigheten i vinskapene reguleres over ventilasjonstasten.

En integrert oppvarming gjør det mulig å stille inn temperaturen over omgivelsenes temperatur. Dette kan være svært viktig ved for eksempel temperering av rødvin (ca. +18°C).